油荼种植(2025年油茶种植面积达9000万亩以上,油茶树是“致富树”吗?)
油茶产业发展新的3年(2023-2025年)规划发布了,要新增油茶种植1917万亩、改造低产林1275.9万亩,到2025年油茶种植面积达到9000万亩以上、茶油产能达到200万吨。油茶产业发展这几年很迅速,种植面积逐年增加,种植补贴也不少,大部分农户是为了补贴去种植的。油茶产业发展帮助不少农户实现脱贫,但也面临不少的问题,一是产量比较低,二是机械化难度大,三是茶油价格高,于是规模化种植几乎亏的一塌糊涂。那么,油茶树是“致富树”吗?如何经营能让荒山荒地变成致富林?
油茶树是特色的木本油料作物,利用荒山荒地种植,并不占用基本农田,有助于解决油料短缺问题。全年食用油消费是4000万吨,茶油到2025年的产能达到200万吨,占比5%左右。油茶大面积种植便是经济林,如种植柑橘、梨等果树一样需要精细或园艺化管理,不然产量上不去,效益低,可在机械化方面又不如果园管理,因此比果园建设还难做到高标准种植。
油茶树是“致富树”吗?如果能实现油茶高产稳产,油茶树是农户增收的“致富树”。茶油的营养价值不低于橄榄油,是高端食用油,农家纯茶油要60元/斤左右,品牌的茶油上百元甚至几百元一斤。种植优良品种的油茶林,平均每亩产茶油50斤左右,高产的亩产产茶油100斤以上,每亩的收益在3000元以上,高的可达万元以上。但目前的大多数油茶林的产量达不到每亩产茶油50斤,尤其是老林,每亩产茶油10斤左右,效益不佳。
如何经营能让荒山荒地变成致富林?种植油茶见效益周期长,要7-8年才能进入盛果期,有种植补贴可以减轻前期投入,但重视管理的不多。利用荒山荒地种植油茶树要形成致富林,“良种良法”是根本,至少要做到“品种优良、通风透光、水分均衡、土层深厚、施足底肥、病虫防治”这几项管理,精细管理还要做到整形修剪和定期追肥,从而保证油茶连年丰产。
品种优良是高产稳产的关键因素,选择优良品种可以参考《全国油茶主推品种和推进品种目录》,不仅有各地主推品种,还提出了配置品种建议(选择花期相遇、亲和性高的2-3个品种进行配置)及造林要求。
通风透光的关键是合理密植,一般密度控制在55-74株/亩,要根据不同的坡度、立地条件进行种植,林分过密的要适当间伐或移除。修剪的目的是使油茶林通风透光,管理得好一般轻剪即可。水分均衡主要是防旱防涝,遇久旱或暴雨之后会使油茶树体水分供应失衡,影响油茶树及果实的生长。防旱保水可采取修蓄水沟保水、覆地膜、滴灌、覆草及施用有机肥等措施,种油茶很少见覆地膜、滴灌的,施用有机肥提高土壤蓄水能力。
油茶树及果实生长需要养分,养分不足则油茶树生长慢,结果少。种植地块应选择土壤深厚的山地,既能提供丰富的营养,又能使油茶树的根系深扎、增强抗旱。种植油茶时应施足底肥,栽植前1个月左右在种植穴中施入商品有机肥(有机质含量≥45.0%,10-15公斤/穴)、饼肥(3-5公斤/穴)或厩肥(20-30公斤/穴)。根据油茶树生长时期,在冬季、春季追2次肥,是高产稳产、克服大小年的有效措施。
种好油茶树还应做好病虫草防治。每年除草两次,采用人工或机械除草方式。病虫害主要注意炭疽病、软腐病、根腐病、蓝翅天牛、油茶象甲等,油茶炭疽病可用多菌灵、苯醚甲环唑、苯甲·丙环唑等防治,蓝翅天牛、油茶象甲等可选用可绿色威雷、辛硫磷等防治。
油茶林立地条件好的还可以在油茶幼林中株间间种中草药、西瓜、花生等作物;在油茶成林,可以发展林下养鸡,从而提高种植效益。对于规模化种植或者茶油加工的油茶产业发展企业,可以对果壳、茶籽饼进行开发利用,对茶油进行深度开发,提高附加值。
最后,油茶产业是个特殊产业,效益可观的同时发展也面临不少问题,应适度规模发展,量力而行,不能盲目,避免“致富树”变成“致负树”。
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