茶膳系列——乌龙醉鸡
茶膳系列——乌龙醉鸡
特点:具茶的清香与酒的醇香,不腻不油,脆嫩可口,诱人食欲,是强身健体的佳品。
主料:鸡腿6只,乌龙茶10克。
调料:糟卤600毫升,盐、糖各5克。
做法:(1)将茶叶用600毫升沸水冲泡3分钟,取茶汤加入盐、糖混合搅拌均匀制成酱汁,备用。
(2)将鸡腿肉前的三角带弯折处,以剪刀剪开,方便放去血水。
(3)将鸡腿肉放入水中汆烫约10秒后,再以清水冲洗干净备用。
(4)将水和鸡腿肉一起放人锅中以中火烹煮。
(5)烹煮至鸡肉变色至熟后,捞起。
(6)等待鸡腿肉完全变凉放入做法l的酱汁中浸泡,并放进冰箱中冷藏2天。
(7)将入味的鸡腿肉从冰箱中取出,先擦干水分后,再卸去鸡腿肉的骨头,并将无骨的鸡腿肉切成片状即可。
上一篇:柚子止咳消食治胃痛 下一篇:葡萄形成的瀑布,你想要吗
看过此文的,还浏览了以下内容
相关推荐
朋友刚看过
热门排行
- 1柯尔鸭是什么鸭子?2021年养柯尔鸭赚钱吗?
- 2养殖业什么最赚钱农村项目,这6个养殖项目,想农村创业的可以试试
- 3马的繁殖技术
- 4野鸡晚上在哪里?几个捕捉野鸡的小技巧_库百科山鸡养殖
- 5竹鼠种类图片大全_库百科竹鼠养殖
- 6梅花鹿的发情鉴定与配种方法_库百科梅花鹿养殖
- 7水貂皮和貂皮的区别_库百科水貂知识_库百科水貂
- 8鸭子要下蛋的前期反应 新鸭下蛋前的征兆
- 9地锦草的功效与作用:地锦草治糖尿病是真的吗?
- 10常见蜗牛种类大全 蜗牛的种类大概有多少
- 11野鸭子是国家保护动物吗_库百科养鸭
- 12水貂好还是貂好_库百科水貂资讯_库百科水貂
- 132021年最新20张大合集来了,看有没有你认识的?
- 14观赏鱼烂尾烂鳍烂鳞用什么药?
- 1510万元刚需,蓝电E5荣耀版与启源Q05,谁更贴近你的出行需求?
最新发布
- 母猪的人工助产技术,绝对实用
- 猪初次感染到这种细菌时后果会相当严重,夏季慎防猪副嗜血杆菌病!
- 现代养猪场中化学消毒剂的成分及原理分析
- 提高饲料利用率和消化率的六种小技巧
- 病猪服药后对哪些饲料有忌口?
- 在猪人工受精中为何要对母猪实施性刺激?
- 猪场内母猪舍对母猪寿命性能和行为的影响
- 有效杀灭高致病性猪蓝耳病病毒的消毒剂
- 预防生猪疫病须先防人
- 养猪场种猪选择的五个选育阶段
- 养猪圈舍潮湿环境猪群易发生湿毒症
- 人工授精技术在猪生产中的应用:检测、同步发情及恰当的授精技术2
- 后备母猪的饲养管理关系到养猪场的经济效益
- 饲养母猪的一些小窍门
- 低聚木糖预防动物机体腹泻
- 猪肺炎的防治方法
- 如何掌握怀孕母猪喂料量的方法?
- 能够保护环境的7种饲料添加剂
- 白银靖远畜牧业产值实现9亿多元 人均畜牧业纯收入达662元
- 汇总猪顽固性便秘的诊断及不同的便秘类型分别