千屈菜种植技术(它是观赏性花卉植物是野菜，生在水边，你认识它吗？它就是千屈菜)

千屈菜是一种观赏性花卉植物，常栽培在水边，有的地方叫它水之锦，或者叫水柳，是一种多年生的草本植物。

我家后面的河沟边种了好多千屈菜。它的茎直立，有分支，花絮很长，从下面往上开花，花期也很长，花朵比较小，一簇一簇的贴着茎生长，就像稻穗一样，所以叫它穗状花絮，千屈菜喜欢阳光，而且耐寒性强，喜欢水，对土壤要求不是太严格，所以每年春天它都能够重新发芽，真是寒冷冻不坏，春风吹又生啊！

之所以说它是菜，是因为它在刚刚长出来的时候，它的嫩茎和嫩叶可以作为野菜来食用，现在是七八月份，正是它由盛转衰的时候，花儿都败了，已经结出了很多籽，每到春天就可以重新播种 。

千屈菜可以入药，治肠炎了，痢疾了，便血了等等，还常常把它制成干菜，可以做汤、炒菜加以食用。它既然可以吃，来年春天我也尝一尝。 你见过、吃过千屈菜吗？味道怎么样？欢迎留言交流感受！