芥蓝的种植方法(西兰花种植技术)
西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜,属十字花科芸薹属甘蓝变种,一二年生草本植物。原产于地中海东部海岸,白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。西兰花种植比较普遍,价格高,种植效益好。
1、品种选择
西兰花适应性强,可以周年种植,但是各个不同季节要选择适宜的品种种植,春季栽培以黑绿、六龄青、宝冠等为宜;夏季栽培宜正蓝水种、夏绿、绿王、绿芳等为宜;秋季栽培以绿岭、庆农50天、文兴西兰花等为宜;越冬栽培以选择中晚熟品种为宜。
2、播种育苗
选择肥沃疏松、排灌方便,凉爽通风的地块做苗床效果才好。播种前深翻床土,施入腐熟农家肥和少量复合肥,与床土均匀混合,并撒施一次较浓的人畜粪水,经过2—3天后耙松土壤,浇湿床土,每平方米苗床播种10克左右,播种后覆盖1厘米左右的细土,盖遮阳网,再浇一次水,以后根据床土干湿情况及时浇水,保持土壤湿润。经过3—4天种子大部分萌芽,实行半阴半阳的遮盖,防止阳光直射和阵雨冲击。秧苗逐渐长大后,逐渐揭开遮阳网。
3、苗期管理
出苗后要及时进行间苗、假植等是培养壮苗的关键。当秧苗出土10天左右,要及时将生长过密的间稀,待秧苗稍大再间一次,使株间距离保持在3—5厘米。当苗出土20天左右,原来的营养面积有限,要进行一次假植,假植床的要求与播种床相同,假植的行株距掌握在7—10厘米。并且盖遮阳网遮荫,边假植边浇水。假植后经常保持床土湿润,播种成活。西兰花在幼苗期需肥量不多,只要注意浇水防旱就可以,到苗生长的中后期,如果发现缺肥,可以使用腐熟的清人畜粪水或者0.2%的尿素、复合肥水溶液追肥1—2次,使西兰花苗生长健壮。
4、整地施肥
选择肥沃疏松的态度,深耕耙平,做成厢宽1米的窄高厢或者宽2米的宽高厢,按照每厢栽2行或者4行,40—45厘米的窝距打窝施地肥,每亩施3000公斤腐熟的农家肥与20公斤复合肥。
5、定植
播种30天左右,秧苗有5—6片真叶,茎粗0.5厘米以上,苗高12—15厘米时就可以大田移植。苗龄过大,栽植时根系损伤过重难以移苗。苗小栽植以后抵抗力弱。因此,除了注意培育壮苗,掌握苗龄标准而外,还要选择阴天或者雨前雨后移栽。起苗前浇透苗床,经过一个小时左右再拔苗可以使苗多带泥土少伤根。
6、田间管理
温度管理:在2月下旬前定植,由于当时气温较低,露地栽培植株容易感应低温而花芽分化,所以必须覆盖小拱棚提高温度,促进植株前期生长。当气温回升时,要注意通风,在3月下旬后,植株较大时就要及时揭除小拱棚,避免温度过高影响花蕾的发育。
追肥:植株定植后浇施薄肥,以利植株的恢复和促进植株前期生长,在现蕾期追施重肥,促进花蕾球的发育,提高产量。
7、采收
西兰花主茎顶端产生的青绿色扁球形的花蕾簇,开始时紧实,以后逐渐松散,但是这时花蕾没有开放,要在这个时间采收,才能保证质量,采收过晚不仅花球品质降低,而且影响侧花球的抽生。主花球采收后,主茎上的腋芽将再长出侧枝,侧枝顶端又着生花蕾簇,长至20—25厘米时再采收,这样可以采收2—3次。每次采收花茎后必须施薄肥一次,以促进侧花球的萌发和生长。
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