甘肃陇南养殖扶贫项目(武都:养殖黑猪领跑农民致富路)
通讯员 田倩
随着社会的发展和人们观念的改变,“生态养殖”“绿色饮食”等理念越来越受到重视,目前,市场上一公斤黑猪肉能卖到几十元的好价钱,依旧供不应求。武都区磨坝黑猪品质优良,是近年来备受关注的焦点。
说起黑猪的优势,磨坝村王德红如数家珍、头头是道,“磨坝黑猪体型大,抗病能力强,营养价值高,而且肌腱脂肪丰厚,肉质细腻,口感香醇。”王德红原本一直在新疆、兰州等地打工,2018年回到了磨坝开始养猪,去年赶上了猪肉的好价钱,年收入达到了十几万元。
为了保证猪肉的优良品质,磨坝乡黑猪采取散养或半散养的传统方式,养殖时间长达12个月,饲料选用传统的配方,将玉米、野草、谷物、土豆等混合,增加它的粗纤维,使猪生长出来的肉质鲜美,口感好,能让客户吃到最传统的猪肉味道。
据了解,磨坝藏乡黑猪是当地一直有的品种,村民们一直都在坚持饲养,有很深厚的感情,村民崔万奇说:“哪怕赔钱养殖,也得让黑猪品种传承下去”。随着互联网的普及,磨坝乡通过微信宣传,让更多人认识到黑猪,也打开了黑猪的销路,在猪肉市场上供不应求。据了解,目前磨坝乡黑猪散养共计1100多头,预估经济收入达400余万元。
近年来,磨坝乡政府下足功夫大力支持村民发展养殖业,政府工作人员帮助养殖户修建圈舍,邀请专家对养殖户开展理论培训和技术指导,发放防疫物品、申请产业奖补资金……通过微信电话订购、线上线下同步销售等模式,探索引入农产品溯源理念,确保黑猪产业逐步发展壮大,形成品牌,产业脱贫动力强劲。
如今,磨坝仅生猪养殖的就有13家1000多头,预计产值能达400余万元;牛养殖671头,产值536.8万元;羊养殖1665只,产值249.75万元;土鸡养殖1418只,产值25.52万元。
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