哺乳仔猪有哪些生理特性

乳猪饲养管理的目的，是根据仔猪的生长发育和生理特点，采取相应的饲养管理措施，提高哺育成活率和最大断乳窝重，仔猪安全渡过断乳关，以利于育成育肥期正常生长发育。在生产上通常分作三个阶段，即靠母猪生活的哺乳仔猪阶段;由吸食母乳过渡到独立生活的断乳仔猪育成阶段;和成长为种用猪的后备猪培育阶段。要想哺乳仔猪养得好，必须认识和掌握仔猪的生理特性，这对于正确培育仔猪的工作也是十分必要的。哺乳仔猪的生理特点表现在以下几方面：

1. 新陈代谢旺盛，生长发育迅速

出生时体重小，不到成年体重的1%，但出生后生长发育迅速，30日龄时体重达出生重的5～6倍，2月龄时达10～13倍。

仔猪生长快，是因为物质代谢旺盛，特别是蛋白质代谢和钙、磷代谢都要比成年猪高得多，20日龄时，每千克体重沉积的蛋白质相当于成年猪的30～35倍，每千克体重所需代谢净能为成年猪的3倍。仔猪对营养不全的饲料反应特别敏感。因此，供给仔猪的饲料要保证营养全价和平衡。仔猪的饲料利用率高，瘦肉型猪全期的饲料利用率(料肉比)约为3﹕1，而哺乳期仔猪约为1﹕1。可见抓好仔猪的开食与补料，在经济上很有利。由于仔猪生长发育快，若短时间生长发育受阻，很可能影响终生甚至形成“僵猪”。由此可见，养好仔猪可为以后猪的生长发育奠定基础。

2. 消化器官不发达，胃肠容积小，消化腺机能不健全

小猪初生时胃仅能容纳25～50克乳汁，20日龄约扩大2～3倍，随着日龄增长而强烈生长，当采食固体饲料后增长更快，小肠生长也如此。因小猪每次的采食量少，一定要少喂多餐。小猪的消化腺分泌的各种消化酶及其消化机能不完善，仔猪初生时胃内仅有凝乳酶，胃蛋白酶少且因胃底腺不发达，缺乏盐酸来激活，故胃不能消化蛋白质，特别是植物性蛋白。但是，这时肠腺和胰腺发育比较完全，胰蛋白酶、肠淀粉酶和乳糖酶活性较高，食物主要在小肠内消化，食物通过消化道的速度也较快。所以，初生小猪只能吃乳，而不能利用植物性饲料中的营养。随着日龄的增长(约2～3周龄开始)和食物对胃壁的刺激，各种消化酶分泌量和活性逐渐加强，消化植物性饲料的能力随之提高。

由于上述仔猪的消化生理特点，揭示了哺乳仔猪在饲养管理上的三个问题：一是母乳是小猪哺乳期最佳食物，因此，养好哺乳母猪，让其分泌充足的乳汁，是养好小猪的首要条件;二是小猪消化机能不发达与其身体的迅猛生长发育相互矛盾，及早调教让小猪尽早开食，锻炼及完善其化机能，给小猪喂食营养丰富易消化的食物，补充因母乳不足而缺少的营养，保证小猪正常生长;三是根据小猪消化生理特点和各时期生长对营养的需要，配制不同生长阶段的乳猪饲料，缩短哺乳小猪的离乳时间，提高母猪的年产胎次。

3. 缺乏先天性免疫力，容易得病

初生仔猪缺乏先天性免疫力，免疫抗体是一种大分子的球蛋白，它不能透过胎盘从母体传递给胎儿。只有吃到初乳后，乳猪才可从初乳中获得免疫抗体。母猪初乳中免疫抗体含量很高，但降低也很快，以分娩时含量最高，每100毫升初乳中含免疫球蛋白20克，4小时后下降到10克，以后还要逐渐减少，3天后即降至0.35克以下。仔猪对初乳中大分子免疫球蛋白的吸收以原封不动地直接进人肠壁细胞(即胞饮作用)，再进入仔猪血液中，使小猪的免疫力迅速增加。产生胞饮作用是因为小猪出生后24小时内，由于肠道上皮处于原始状态，对大分子蛋白质有可通透性，同样对细菌也有可通透性。所以仔猪易拉奶屎，这种可通透性在出生36小时后显著降低。初乳中在比较短时间里含有抗蛋白分解酶和胃底腺未能制造盐酸，保证了初乳中免疫球蛋白在胃肠道中不受破坏。

所以，仔猪出生后应尽早让仔猪吃上和吃好初乳。这是增强仔猪免疫能力、提高成活率的关键措施。仔猪10日龄以后才开始自产免疫抗体，到30～35日龄前数量还很少，这段时间，仔猪从母乳中获得抗体很少，可见，2周龄仔猪是免疫球蛋白的青黄不接阶段，是关键的免疫临界期，同时，仔猪这时已开始吃食饲料，胃液尚缺乏游离盐酸，对随饲料、饮水中进入胃内的病原微生物没有抑制作用。所以，这时要注意栏舍卫生，在仔猪饲料中和饮水中定期添加抗菌药物，对防止仔猪疾病发生有重要意义。

4. 调节体温的机能发育不全，防御寒冷的能力差

仔猪防御寒冷能力差的原因：一是大脑皮质发育不全，垂体和下丘脑的反应能力差，丘脑传导结构的机能低，对凋节体温恒定的能力差，二是初生仔猪皮毛稀薄，体脂肪少，只占体重的1%，隔热能力差，三是体表相对面积(体表面积与体重之比)大，增加散热面积，四是肝糖原和肌糖原贮量少，五是仔猪出生后24小时内主要靠分解，体内储备的糖原和母乳的乳糖供应体热，基本上，不能氧化乳脂肪和乳蛋白来供热，在气温较高条件下，24小时以后，其氧化能力才加强。仔猪的正常体温约39℃，初生仔猪要求环境温度为32～33℃，若温度太低，必然要动用肝糖原和肌糖原来产热，这两种糖原贮量少，很快就用完，若小猪不能及时从初乳中得到补充能量，体温很快下降，随即出现低血糖，体温过低，引致仔猪体弱甚至昏迷而最后死亡。

初生体重愈小，体质愈弱，抗寒能力愈差。这时如猪舍温度过低，对仔猪护理不当，则易被冻僵、冻死。大脑皮层的发育不完善，反应迟钝，容易被母猪压死、压伤。所以在冬季和早春产仔时，必须做好猪舍的防寒保暖和加强对初生仔猪的护理工作。在生产实践中，接产员要尽快把初生小猪体表擦干，尽量减少体热散发和给仔猪保温，减少体能损耗，同时及时给仔猪吃上初乳补充能量和增强抵抗力，减少肝糖原和肌糖原的损失，尽快使仔猪体温回升，增强仔猪活力。