藏香猪养殖(林下养殖藏香猪 闯出生态致富路)

随着养殖人员的一声声吆喝，一头头毛色油黑发亮的藏香猪从山林中飞奔而来，欢快地摇晃着尾巴，吃着香蕉。这里青山环抱、空气清新，藏香猪长势喜人，这就是位于上林县澄泰乡新联村弄矿庄的广西兴优农业科技有限公司上林县六兴生态养殖场。

“现在我们养殖场的存栏量有300头母猪，每头母猪正常繁殖一胎是6头，一年生两胎，大概可生产12头种猪。现在毛猪市场价1斤30元左右，预计养殖场产值将达到960万元。”广西兴优农业科技有限公司上林县六兴生态养殖场执行董事黄龙说道。

藏香猪享有“人参猪”“高原之珍”等美誉，是最好吃的放养小型猪。由于长期在林下放养，藏香猪善于奔跑，体格健壮，常以山里的野果野草为食，肉中的氨基酸、微量元素含量很高，堪称猪肉之最。

黄龙高兴地说：“已经跟我们定年猪的客户有很多，100多头的成品藏香黑猪成了抢手年货，目前销售差不多了，在销路这块我们是不愁的。”

黄龙介绍说，藏香猪抗病能力强、耐粗食，野外生存能力较强，价格也比较稳定，弄矿庄四面环山，灌木丛生，也正是养殖藏香猪的好环境。

“上林是个山好水好的地方，对我们猪的生长环境特别有利，借助当地村民和政府的大力支持，我们选择在上林投资养殖。藏香猪品种的优势是养殖方式比较粗放，是散养性，自繁自养。”黄龙说道。

为了能够创造更健康的食材，公司租下弄矿庄40多亩山林，采用传统的方式放养，无饲料喂养，不添加生长激素，养足12个月以上来保障香猪品质。公司平时收购当地的冬瓜、包菜、香蕉等农产品来进行喂养，同时也解决了农户农产品的销售问题。

生态养殖保证了藏香猪的优良品质，公司主打的“藏香黑猪”猪肉通过电商平台在全国圈粉无数，很多顾客成了“回头客”。下一步，公司将继续往高端的市场以及五星级酒店等打开销路，打造生态养殖、屠宰加工、冷链运输“一条龙”的产销经营体系。

“下一步，我们将帮助更多的脱贫户加入到生态养殖行业中来，发放猪苗给他们养，养好后公司保底回收成品猪，让农户在销售方面没有后顾之忧。”黄龙充满信心地说。

近年来，澄泰乡立足资源禀赋，因地制宜优化产业布局，多元化发展黑甘蔗、藏香猪、肉鸡等特色种养殖业，做实“土特产”文章，让绿水青山向金山银山蝶变，助力群众增收致富。

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来源：广西日报

作者：李杭芹 韦飞利 石玲川 苏诚

编辑：南宁市农业信息中心

法律顾问单位：广西法严律师事务所

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