牛养殖效益分析(养一头牛利润4000以上,是猪的2倍多,为啥养牛的农民少呢?)
养过牛的农民都知道,一头牛远比一只猪的价格高的多,但在当下农村为啥会养牛的农民越来越少呢?
陇原我的家乡在甘肃省陇南市的一个山区农村。记得小时候那会在我们村几乎家家户户都饲养着老黄牛,我们当地称之为秦川牛。当时牛对我们农民来说就的第一生产力,在保障耕地种粮的基础下,牛粪的用途也很广泛,就我们农民睡觉的土炕也是用牛粪烧的,而且你饲养的好了,老母牛一年生下一头小牛犊的话,卖了还给家里顶一年开销。那时候的我们除了上学帮家里做做农活,也只能赶着牛去放牧了!这一切的一切对于我这个“放牛娃”来讲最熟悉不过,也最有体会。但时过境迁随着社会发展,养牛的农民却越来越少。不过同时也繁衍出一种新的模式,牛群散养变成了以合作社养牛场为代表的专业养殖户。
掐指一算在我所住的村庄,养牛的农户才只有两家,牛群数量每家也只有二十多只。虽当下肉牛价格大涨,但和农户交谈后才知道?养一头牛年利润基本在4000元以上,有时甚至还要多,比养一头猪挣钱多了,利润是猪的两倍还多。但养牛也不是那么容易的,难点也不少。
繁殖缓慢
养过牛的农民都知道,牛群繁殖是十分缓慢的。一头母牛在良好的饲养基础上,如母牛基因非常优良,配种采取优良人工授精繁殖,母牛生育能力最多也就六至八年,过了这个年段,母牛基本上生育能力丧失就淘汰了。而且多数牛群每胎只能生一头牛犊,下两头牛犊的概率还不到0.1%。再一个牛群妊娠期长达280天,这样一来想要短期内发展壮大牛群养殖,是非常困难的,除非饲养一定数量的母牛,才有可能多繁殖小牛不是吗?
饲养周期长
综上所述:牛的繁殖缓慢,自然就促就牛犊饲养周期太长。任何养殖行业只要饲养周期过长,对养殖户来说是十分不利的。就拿我村养牛户来说,二十多头牛,一年也就能下仔十多个牛犊,牛犊饲养三五个月以上,售卖均价在一万元左右。这样一个养牛场常年得有两人打理,除去草料和一些开支,利润在八到十万元。如果两人外出打工,年收入也不会比养牛低吧?
饲养成本高
别以为农村养牛就成本低,过去我们农民养牛都是采取放牧,但近些年以来封山禁牧,养牛行业基本都是圈养,这无疑给牛群养殖户增大了成本,所以牧草就成了香饽饽。以我老家为例,现在每斤青玉米秸秆都在0.15~0.2元之间,如果冬季投食青贮饲料,想想都是一笔不小的开支。再加上牛舍的维护和粪便的清理,一个二三十只牛群的饲养场,没两三个人是不可能正常运作的。
养殖有风险
在农村有这样一句话:“家有万贯带毛的不算”,牲畜养殖同样有风险,在养殖中如果牛群出现疾病,倘若养殖户没有兽医技术,是完全不行的,稍有不慎就会亏本。我们村的养牛场,就因为养殖人员不懂医术,三头牛得口蹄疫死了,最后还是去县兽医站请专家才给治好的。再加上养殖市场行情也是养殖户无法准确预测的,毕竟对于养殖户来说,牛群该出栏时一般都是逢贵卖贵逢贱卖贱。
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