恩施黑猪养殖基地(以品牌黑猪引领乡村产业振兴)

三峡晚报讯（通讯员孙荣刚）

12月19日，湖北省农业科学院畜牧兽医研究所实验室主任彭先文，九峰人生态农业发展（宜昌）有限公司董事长李建平、五峰合作社相关负责人杨军等一行，赴湖北省恩施州建始县红岩寺镇硒都黑猪培育基地考察调研，了解当地乡村产业振兴现状，推动绿色高品质特色农产品研发，以品牌品质为引导，积极助力乡村产业振兴。

调研组一行实地查看了“硒都黑猪”原种场养殖基地，详细了解“硒都黑猪”生产性能、肉质风味、饲养成本、养殖收益以及产业化开发前景等情况，听取了硒都黑猪配套系培育与产业化示范介绍，并与湖北华健硒园农牧科技有限公司负责人胡建国进行了交流。活动中，调研组对做好硒都黑猪规模养殖、打造富硒功能产品等进行了深入研讨，对“九峰人硒都黑猪高山生态养殖”文化宣传、品牌打造等全产业链端提出了建设性意见，为培育绿色高值特色农产品提供可行的模式借鉴。

猪肉是中国人“菜篮子”里必不可少的内容，我国的猪肉生产与消费规模，长期稳居世界第一位，特别是随着社会经济的发展，肉质优良、风味醇厚的优质猪肉消费市场快速增长。但现阶段种源创新不足、自给率低，种业科技最新技术受制于人。破解猪种“芯”片问题，大幅提升国内本土猪保种与育种能力，改变依赖国外原种猪进口现状，迫在眉睫。针对此问题，湖北省农科院畜牧兽医研究所利用地方品种恩施黑猪为基础，历时10余年创新应用“4.0”生物育种技术培育出省内首个优质猪新品种——“硒都黑猪”，于2021年通过国家畜禽新品种（配套系）审定，是湖北省近30年来首个通过国家审定的生猪新品种，实现了“从0到1”的突破。作为优质黑猪养殖及高端优质猪肉生产的良好种源，该品种解决了湖北省优质猪产业种源“缺芯”问题，也是今年全省唯一入选农业农村部农业主导品种的畜禽品种。

研究表明，硒都黑猪肉质优良，肉品关键指标肌内脂肪含量达到3.45%，高于普通商品猪1个百分点以上；繁殖性能好，经产母猪产仔数13.5头/窝，高于省内地方猪种1.5头以上；耐粗好养，广泛适应高（低）温高湿环境以及山区环境，是优质黑猪养殖及高端优质猪肉生产的良好种源。目前，湖北省农科院通过构建“科技+公司+品牌+合作社+农户”、“技术+龙头企业+新品种+基地”优质猪产业化开发模式，建立了具备年产10万头以上优质商品猪的繁育体系。

李建平表示，九峰人生态农业发展（宜昌）有限公司将在湖北省农业科学院畜牧兽医研究所指导下，联合湖北华健硒园农牧科技有限公司，着力在强基提质、集群培育、绿色发展、创新驱动、科学运营等方面下功夫，全力打造高山原生态农产品品牌，打通“绿水青山”到“金山银山”的转化通道，在科技与品牌的双赋能下，积极探索“研、产、销”一体化全产业链模式和以品牌品质引导的产业振兴的实践模式，为促进全省优质猪产业高质量发展和实现品牌富农、品牌兴企、品牌强国贡献力量。

活动中，九峰人生态农业发展（宜昌）有限公司特聘请彭先文为高级顾问，进一步加强企业与科研院所间的研发合作，共建企业融通、产学研用协同的创新联合体，以科技赋能助力企业高质量发展，推动乡村产业振兴高质量实现。