养殖黑鸡(五黑鸡怎么养?五黑鸡养殖技术与注意事项)
说到五黑鸡,可能有很多人都并不是特别了解。五黑鸡与乌鸡外形差不多,全身黑黑的,且鸡肉也是黑黑的,但却是我国的稀有珍禽,营养价值极为丰富,甚至誉为;鸡中珍品。
五黑鸡怎么养
育成期一般指7周龄至开产前。这一阶段的主要任务是培育体质健壮,生长发育正常、均匀的青年鸡,各周龄的生长速度应达到或接近体重标准。这一阶段的鸡消化能力强,食欲旺盛,若饲养不当,容易引起鸡过肥早熟,所以在管理上要限制饲养、控制体重,避免生长过快,成熟过早、体重过大而影响以后的产蛋率。
1、控制体重:每周按群体的3-5%随机抽查测重。若超过标准体重,就要调整饲料,在日粮中增加粗纤维含量或降低能量、蛋白水平;若低于标准体重,则要加喂饲料,提高饲料营养水平。
控制体重的方法:一种是采用限质量、不限数量;另一种是保持饲料的营养平衡,限制饲喂数量的方法。
2、控制光照:光照对育成鸡的作用很大,它直接关系到育成鸡的生长发育和性成熟的迟早,光照对性成熟的影响不在于光照的强度,而主要取决于光照的时间长短。育成期的母鸡生活在长时间的光照下,则性成熟提前,反之则推迟。小母鸡的性成熟提前,虽开产早,但蛋重小,产蛋高峰期短。因此,在育成期要缩短光照,切不可用增加光照的办法刺激母鸡早产。
3、放牧饲养:育成期鸡已脱温,此时对外界环境的适应性增强。在这一饲养阶段,可因地制宜地利用竹园、果园、荒地等放牧饲养。放牧能利用天然的饲料资源,节约开支,还可通过运动增强体质,提高抗病能力。
五黑鸡养殖技术与注意事项
1、营养控制:五黑鸡属优质鸡,其生长速度较慢,所需的营养水平不宜过高。蛋白质来源应采用植物性蛋白如豆粕、花生粕等,严禁使用动物性蛋白(如鱼粉、虾粉、肉骨粉等)和含有促进生长的添加剂。
2、饲料要求:大鸡日粮营养水平中,应根据生长情况加入50~70%的稻谷,或是玉米粒、米糠、麦皮、地瓜、青菜等青粗饲料,并要求有相应的放养活动场所。
3、饲养方式:放牧运动场可利用山区的果园地、竹木林地、荒山地或农作物收割后的休闲地等进行放养,要求有足够大的活动场所,最好要有两个以上放养场地可供轮养。
4、出栏时间:五黑鸡达到性成熟后,肌肉含有较多的脂肪且多为不饱和脂肪酸,许多研究表明肌肉脂肪酸含量与肉品风味呈正相关,所以适当延长出栏时间可有效提高鸡肉风味。
5、注意事项:育雏前要准备好育雏室,育雏室要求保温、不透风、不漏雨。进雏前1周,育雏舍应打扫、清洗干净,用福尔马林和高锰酸钾熏蒸或用消特灵水喷洒消毒。
五黑鸡养殖有什么好处
五黑鸡性情温和、喜群居、抗病力强,全国各地均可饲养。该鸡生长快、肉质优、高产、节粮、高效,出壳养70天可达1公斤,仅需饲料费5.76元(产粮区则更低)。成年公鸡体重1.5-2公斤,母鸡1.2-1.5公斤。饲养5个多月可开产,受精率、孵化率、成活率可达85%-95%。
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