如何养殖种鹅(鹅的养殖技术)
● 选择好种鹅
在春季孵出的雏鹅中,选体大、健壮的作种鹅培育。雏鹅饲养70天后,选体重3千克以上、两翅紧扣体躯、羽毛紧密而有光泽、臀部圆阔、尾不翘的母鹅作种,种公鹅则要求体格高大匀称、嘴中等粗短、眼凸有神、颈细长、叫声洪亮、两脚粗壮、距离较宽、阴茎发育正常。
● 产蛋期巧养
夏季以玉米、小麦、糠麸等精饲料为主,每只每天分3次共喂100克左右,另补给300-500克青料。秋季只给维持饲料,每只每天最多喂统糠、麦麸90克。冬季到次年初夏喂催蛋料,每天3-4次,定时不定量,自由采食,吃饱喝足。以稻谷、玉米、小麦等精料为主、糠麸类逐渐减少;并在每100千克料中加食盐300克、骨粉1千克,使母鹅初冬见蛋,春节前齐蛋,正好赶上孵化最佳季节。
种鹅在开产后,每天上午放牧2次,下午1次,每次1-2小时,使种鹅有充分的活动时间。种鹅有回窝产蛋的习惯,放牧应在禽舍附近。若看到母鹅不吃草、伸颈、鸣叫,是"恋巢"表现,要将其赶回舍内,经几次引导后,母鹅就会自动回窝产蛋。
鹅是水禽,多在水面进行交配。公鹅性欲以上午最盛,因此每天应放水至少4次,上午多放,这样可使母鹅得到复配的机会,以提高种蛋受精率。
● 停产期强制换羽
母鹅每年产蛋至初夏,产蛋量开始减少,大部分母鹅羽毛干枯,从而进入停产期。此时应将日粮由精料改为粗料,并转入以放牧为主的饲养管理,降低营养水平,促使母鹅消耗体内的脂肪,使羽毛进-步干枯,容易脱落。此期内喂料次数应逐渐减少至每天1次,隔天1次到3-4天1次,但不能停水。经13-15天,鹅体消瘦、体重减轻,主翼羽和主尾羽出现干枯现象时,试拔呈脱松状态,不带肉屑,就可以进行人工拔羽。人工拔羽比自然换羽可以缩短换羽时间,从而使母鹅提早恢复产蛋,而且换羽后产蛋较整齐,种蛋质量好。
拔羽应选择晴天,在鹅空腹时进行。用一只手紧握鹅的两翅,另一只手把翅膀张开,顺着主翼羽的生长方向将主翼羽、副翼羽拔掉,最后拔主尾羽。拔羽后当天,鹅群应圈养在运动场内喂料、喂水和休息,不能让鹅群下水游泳,以防止细菌感染,引起毛孔发炎。拔羽后一段时间内,因其适应性较差,应避免风吹、雨淋和烈日暴晒。
拔羽后除加强放牧外,应根据公母鹅羽毛生长快慢酌情补料,使公、母鹅翼羽生长较-致,以便尽快恢复产蛋的体况体态,进入下轮产蛋配种阶段。由于鹅成熟较晚,母鹅开始产蛋后第1-4年产蛋量最高,因此母鹅-般留用4-5年,每年待产蛋结束后要淘汰残、次、劣种鹅,选留高产鹅进入停产期。
● 种鹅的选择及育种时间
饲养种鹅的目的是获得数量多、质量好的种蛋,用于更新鹅群和生产肉用仔鹅。首先应从种源可靠的无病种鹅场引进蛋或雏鹅,要向场主了解疫情,必须在确认无传染病流行的健康鹅群中引种。
饲养种鹅应在每年的3月份~4月份孵化的雏鹅中选留,然后经过70日龄~80日龄、130日龄和产蛋前3次复选,选留下来的种鹅即可饲养。因为在不同季节里孵化出的雏鹅对以后的生产性能影响很大,早春孵出的雏鹅,由于日照逐渐加长,气候日趋暖和,青草茂盛,雏鹅可以采食到优质的嫩草,放牧又可得到充分锻炼。这一时期饲养的雏鹅生长快、体质健壮、开产早、经济效益好。
● 种鹅公母配比要合理
不同的鹅品种,其公母比例也有不同,大型品种1∶4~5,小型品种1∶6~7,中型1∶5~6。
天气寒冷的冬天或早春、老龄的公鹅,饲养水平不高,以及公鹅的性活动减弱时,公母比例要相应缩小。采用人工授精技术,公母比例可以提高到1∶15~20,这样的公母比受精率可达90%以上。在生产实践中,公母配比的具体大小要根据种蛋受精率的高低进行调整,如果公鹅过多,因争抢爬跨影响交配,受精率反而下降。在配种季节,如发现受精率偏低,主要检查公鹅,个体不合格、性欲差的应立即更换。
● 增加营养,提高产蛋率和受精率
为提高种鹅产蛋和受精率,要充分考虑母鹅产蛋所需的营养,需配制粗蛋白质为15%~16%的种鹅混合精料为口粮,在繁殖期,每天每只按体重大小喂给250克~300克混合精料,为保证种鹅对维生素的营养需要,除放牧外,还要多喂含维生素高的青绿多汁饲料(如卷心白、胡萝卜、黑麦草等)。产蛋季节,早上、下午将种鹅赶进池塘或水沟中嬉水配种,以提高种蛋的受精率。
● 加强管理工作
1.鹅舍必须保持干燥、清洁。最好在鹅舍内设置网架,让种鹅在网上过夜,减少疾病发生。
2.设置产蛋箱。规格为深10厘米,宽30厘米,长1米~2米。每30只~40只设置一个产蛋箱,产蛋箱内的垫草用干净的稻草铡成3节。产蛋箱不能被雨淋湿和阳光曝晒。种蛋不能在外过夜,以保证种蛋质量。
3.注意舍内通风换气,保持空气新鲜。搞好冬季防寒和夏季防暑降温,保持鹅安静。
4.注意合理密度,以2只~3只/平方米为宜。密度过大,影响种鹅的生长发育。
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