狗狸养殖(养这种猫偷偷发大财,猫便便卖到高档咖啡馆,居然有人喜欢)
它的名字叫麝香猫,也有人叫它九江狸、九节狸、灵狸。它比家猫大得多,大小与狗相似,成年体重6~10千克
麝香猫在中国很多地方都有,例如甘肃南部、四川、陕西秦岭、安徽南部、浙江、福建、江西、湖北、湖南、广东、海南、广西、贵州、云南以及西藏东南低海拔地区(察隅、波密、墨脱、林芝、米林、错那等地)。
在国外,它们分布在印尼、孟加拉、尼泊尔等国,主要栖息在热带雨林、亚热带常绿阔叶林的林缘灌木丛、草丛中。
在云南等地方,有不少人养殖麝香猫。麝香猫给他们带来了可观的财富。
他们看中的不是皮肉,也不是当宠物卖掉。
麝香猫之所以叫“麝香猫”,是因为它长着一个芳香腺囊。
不过,饲养麝香猫的人并不是要提取这种香液体。
他们要的竟然是麝香猫的便便。
(麝香猫拉下来的咖啡豆便便)
原来是这样的。
麝香猫喜欢吃咖啡豆!但是,它们消化了外表,并不能消化掉咖啡豆。这些咖啡豆又被拉了出来。
尽管咖啡豆又被拉了出来,但是,它们在麝香猫肚子里发生了奇妙的变化。
麝香猫消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质,让苦味少了许多,反而增加了这种咖啡豆的圆润口感。咖啡豆在麝香猫的肠道中,特殊的细菌提供独特的发酵环境,风味变得独特,格外浓稠香醇。
另外,麝香猫在排泄咖啡豆时,粪便会经过附近的生殖器官,咖啡豆因而沾了生殖器官分泌出来的麝香油,又会有种独特的麝香气味。
人们将这些猫粪收集起来,晒干脱皮之后,就可以制成麝香猫咖啡豆。
一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆,在烘焙过程中还会造成20%的损耗,由于原材料和制作工艺都十分独特,这种咖啡可以说十分稀有,每年供应全球的野生咖啡豆最多也不会超过400公斤。
一袋50克包装的咖啡豆价值800多元,只能泡4--5杯咖啡。折算下来,一杯售价约为200多元人民币。
在北京,我经常看到一家叫做“猫屎咖啡”的咖啡馆,一直对这个名字感到很奇怪。原来,高大上的猫屎咖啡,用的就是麝香猫的便便哦~~~
编 辑:孟然
统稿编辑:何鹏
责任编辑:张磊
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