北海虾养殖(21年养虾老司机年年赚钱的故事：没有不成功的)

来源：村晓农业网|更新时间：2023-11-20|点击次数：次

养虾最重要的是心态，心态好了，技术才能完美发挥出来

文/图水产前沿李钒

北海白龙村的中造虾养殖惨淡，只剩下金廷彬虾塘的水车还在转着

今天，讲一个关于有21年“虾龄”的老司机，养虾年年赚钱的故事。

在广西北海，他是无人不认识的养虾人

时间回到21年前，也就是1997年，家住北海白龙村的金廷彬初涉养虾业，那时候对生活充满憧憬的他，成为了广西养虾的第一批人，开始了他的创业之路。

“以前大家都是养土塘，由于环境好，几乎没有发病的。可以说，那时候除非我不投苗，只要我放苗进池就等着收钱了。”金廷彬若有所思地回忆说。

养了一年虾之后，脑子灵活的金廷彬另辟蹊径，到北海做了两年苗场，这段时间的经历为他日后养殖成功打下了更牢固的基础。两年后随着高位池的兴起，金廷彬看准机会，回到了老家做起了高位池养殖。

“大概是2000年前后，我带领村民在当地设计高位池养虾，属于高位池养殖的第一批人，后来大家才开始慢慢跟进。”

金廷彬介绍，当时养高位池的电力还没有覆盖，用的是柴油机发电，然而养殖却很顺利。后来电力覆盖以后，养殖产量也节节攀升，最高峰时亩产达到7500斤，而且年年赚钱。

十几年摸爬滚打下来，金廷彬成了北海养虾圈子的名人，以技术稳健著称。“我养了那么多年虾，只有两造虾，从放苗到出虾一条死虾、病虾都没有见过的。养虾其实就是不断解决问题的过程，心态真的很重要。技术再好，如果心态不好也会影响判断。”

金廷彬如今的生活过得很富足

金廷彬的虾塘

只有好的心态，技术才能完美体现出来

金廷彬现今养了100多亩虾塘，为了保证管理到位，他一共请了10个工人，除了基本工资，工人还给提成，一斤虾3毛钱，充分提高工人的积极性。

“我的工人一个人最多管理3个池塘，工作不能太辛苦，管理才能到位。虽然人工成本会高一点，但是工人的心态会平稳，才不容易出错。”

金廷彬是调水的一把好手，他可以从头到尾一直保持硅藻水，这也是他的高明之处，在我们看来是技术原因，但他认为更多是心态好的原因。

“我最喜欢茶色水，只要按照我的方法定期调水，变化不会太大。如果水变了，心里要有底，知道怎么调。心态好不代表放任不管，而是有理可寻，有法可依，越慌忙越容易出事。“

金廷彬调水不像别人一样全塘泼洒，而是在塘边建一个发酵池，直接用水泵抽到增氧机附近，不但省了人工，而且效果也非常理想。

“我现在亩产要严格控制在4000斤/亩了，养出虾来就卖，而不是冒很大的风险存虾博高价。卖虾也要从容，才能把握住最好的养殖节奏。“金廷彬说。

金廷彬（右二）和粤佳虾料广西团队

选苗要与养殖模式相匹配

由于以前经营过苗场，金廷彬对虾苗非常了解，并与几个大苗场建立了良好的关系。现在他不需要亲自到苗场，打个电话就可以订到好苗。

“我一般会放2-3家苗场的虾苗，同时要清楚用的是什么种虾，种虾的使用时间多长，如果超过3个月，这样的虾苗我是不敢要的。“金廷彬说到，”另外，由于我是高密度养殖，对生长速度有一定的要求，如果选择高抗病力的虾苗，会影响养殖的效率。因此，什么样的种苗配什么样的模式非常重要。我也试过拿到长不大的苗，最差时养了180天才30多头，我都哭了。“彬哥笑着说。

另外，金廷彬认为，对虾拉白便与水质有直接关系，特别是在高温倒藻的时候，极容易爆发白便。

“高位池养殖在70-80头时，一定要注意白便的问题，这个时候上料最快，一定要选择好的虾料，同时注意保持水质稳定。根据这个原则，我这几年都没暴发过严重的白便。”

环境和模式在变，用料思维也在变

金廷彬回忆，由于以前环境好，养殖密度低，他对饲料没有太高的要求。但是随着现在环境和模式的演变，他对饲料的选择越来越重视。

经过几番对比之后，金廷彬一直全程选择广东粤佳饲料有限公司（简称粤佳）的草虾料，而不选择普通的白虾料。因为金廷彬使用的是高密度精养模式，每亩放苗高达15-20万尾，对虾生长的营养绝大部分来源于饲料，如果饲料不好会直接影响到殖效果。“粤佳草虾料是老牌子虾料，品质有目共睹。而且草虾料蛋白高，营养全面，非常适合高密度养殖。全程使用粤佳草虾料，水质污染少，对虾生长快，可缩短上市场时间，大大降低了养殖成本和养殖风险。”

“我们的工人最喜欢用粤佳草虾料，粉尘少，撒料不脏身，说明饲料工艺非常先进，单从这一点就足够吸引人的。”金廷彬说。

另外，由于现在苗期发病率高，因此在虾苗期，金廷彬使用粤佳的虾苗宝壮苗保苗，有时甚至一直投喂到1号料才转到草虾料，无论是成活率还是生长速度都有明显的提升。

现在，金廷彬既是粤佳公司的标杆客户，也成了粤佳饲料的经销商，以养带销经营健康发展。据粤佳广西区域经理苏招介绍，由于产品力和服务力建设积极，充分发挥各区域标杆户的辐射效应，团队今年整体市场表现不错。