韭黄无土怎么种植(这菜我家常在晚餐做,因为有味怕影响环境,冬天三天两头炒一次)
【这道家常菜爱吃的人很喜欢,不爱吃的人嫌有味,冬天还真得多吃。这菜我家常在晚餐做,因为有味怕影响环境,冬天三天两头炒一次】这菜早餐午餐很少炒,我常在晚餐做,因为有味,上班工作时间怕影响环境。晚餐吃完都在家里,没人嫌弃。不仅是这道菜,很多有味的,比较刺激的菜,我都会选择晚餐做。比如蒜黄,蒜苗,蒜苔,韭菜,韭黄等等都适合晚餐做。入冬了,气温有高有低,稍不注意就容易被细菌病毒感染,感冒生病。
这个季节适合多吃些具有杀菌消毒功能的菜,大蒜类的食材基本都含有大蒜素,具有杀菌抗病毒的作用。而蒜黄的营养价值,口感又都比大蒜要好,香味浓郁,不辣还能促进人体抵抗力的增强,它更适合炒菜来食用。一到冬天我家隔三差五就炒一次它,杀菌防感冒,加了鸡蛋补脑益智,还开胃下饭。这样炒五分钟就出锅,一起来看看吧!
蒜黄炒鸡蛋
【食材】:蒜黄1把,鸡蛋3个,油适量,盐适量
【步骤】:1、准备好食材三只鸡和一把蒜苔,之前很少拍食材,因为这个蒜苔跟韭黄太像了,我拍一下。
2、蛋打入小碗中,加入1小勺盐备用。把蒜黄挑捡干净,去掉外层皮,切去根,清洗干净。它与鸡蛋在一起增香添营养,好吃又下饭。把清洗好的蒜黄切成一寸左右的小段,把鸡蛋打散成蛋液备用。
3、坐好锅烧热,放入适量的油,油热以后,倒入蛋液,并迅速划散开,炒碎。
4、马上放入蒜黄,一起加入适量的盐,一起翻炒均匀,蒜黄易熟,变软就可以了。
5、五分钟不到,一盘菜就做好了。这冬日里的快手家常菜,没出锅就香气扑鼻,上桌就你一筷子,我一筷子,很快就见底。
【小贴士】:这菜喜欢的人很喜欢,不喜欢的人嫌它有味,冬天不管你爱不爱,还真得多吃几次。购买时最好选无土栽培的,这种基本不打农药,干净卫生更健康。建议在家吃,以防别人嫌弃你嘴里有味。胃不好的人少吃。
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