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生姜怎样种植才高产(生姜高产高效栽培技术,今天就告诉你详细技术菜农看过来)

来源:习南公子|更新时间:2024-01-11|点击次数:

摘 要:在云南省曲靖市罗平县出产一种药食同源且又与众不同的小黄姜。罗平地处滇东南部,气候湿润雨水调和,土壤沙质,最适宜生姜的种植,是我国有史以来的“姜乡”,其中小黄姜的种植更是深受人们的喜爱。不仅是人们餐桌上重要的调味品,且与葱蒜并列齐名,可见其常用性;我国云南的小黄姜,即是一道美味的食品,也可药用,有着暖胃活血的功效,人们常用来暖胃的“姜糖水”中,小黄姜的袪寒暖胃功效,也要远超其他生姜功效。

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为更好地研究生姜的种植技术,以罗平县小黄姜为例,对高产高效的重要影响因素进行分析。罗平小黄姜种较为特殊,对环境要求要高于其他姜种,所以对各种高产高效影响因素进行探讨。其中土壤是重要因素,要挑选无病虫害的沙质土壤种植。每年的四、五月份,挑选小黄姜种,进行晾晒,然后对土壤进行精耕细作,土壤中确保养分充足,并对小黄姜种进行杀菌消毒,也可应用姜瘟散、生姜宝进行小黄姜种浸泡,药效进入到种皮中后,进行催种发芽,具体办法是进行晾晒催芽,芽苗长至1cm左右时,进行播种,每亩播种500kg上下,适当保持水土湿润。肥料选择易于芽苗生长的肥料,尤其是合枝肥,可依据施用量作为肥料的主选。采收时间在霜降以后,亩产可超8000斤以上。

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一、小黄姜高产高效栽培方法

(一)小黄姜种的选择

生姜的高产高效,还要以姜种品质为主要影响因素。在进行姜种的选择上,可选质地保存完好的姜种。在播种前一个月,小黄姜种从窑中运出,清洗干净后,挑选肉质较多、皮色光亮的新鲜姜块,作为姜种,尤其是肉质新鲜的姜种,更易催芽。姜种要确保没有冻害、腐蚀、烂坑、无干缩、且无病虫害现象。

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(二)晒姜、困姜、催芽技术

晒姜与困姜,是对姜种进行处理的一道工序,在这道工序中,挑选出来的小黄姜种要进行杀毒消菌防虫用的农药进行浸泡,然后进行晾晒,可使姜种表层多余的水分蒸发。晾晒时间为1~2d,温度控制在20~30℃,8~10d能够快速出芽。催芽是小黄姜栽种前重要的工序,晒好的姜种用波尔多液浸泡10min以后,捞出后用砂子堆码好,姜芽出芽后可进行播种。

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(三)精耕细作

这是小黄姜种植的重要环节,小黄姜种植后要依靠吸收土壤中的养分生长、成熟,所以土质要选择肥沃、营养足的地块,还要确保地块排水良好,且在原种植过程中土壤要确保无姜瘟病菌、无残体姜块留存,避免留下细菌和病毒。也不易进行重茬种植。小黄姜种植的肥料选择上,以有机肥为主要应用目标,如草木灰、有机肥、饼肥等有机质,或应用无病残体残留的圈肥,鸡粪发酵杀菌后才能应用。播种进行选择在4月底至5月初,每亩地施肥量,农家肥在1500kg左右,复合肥20kg、钙镁磷肥50kg左右。播种时采用条播,墒宽2m以上,沟宽0.3m、沟深0.4m,肥料可应用豆饼、锌肥、硫酸钾与三元复合肥等肥料,按比例进行混合施用。其中豆饼总用量配合比不超49%为宜。硫酸钾占24%,三元复合肥占24%,其中锌肥不超2%,硼肥1%。

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(四)播种、覆膜

小黄姜种播种后,还要依据气候、温度、地温等条件,在早晚温度降低时,要加以保温助苗生长,采用覆膜的方式,可使姜种发芽提前10~20d,覆膜前对土壤边缘杂草进行清除,并喷施除草剂,膜厚度选择0.006mm、宽不超120mm塑料膜。

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小黄姜种播种以后,在出苗率为50%时,要进行遮阴护理,避免晒伤姜苗。遮阴可应用遮阴网,或其他遮阴材料。禁止应用柴草或草木灰等覆盖,避免柴草或草木灰等材料中存留病菌或虫卵,影响姜的品质。

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(五)施肥、浇水技术

小黄姜不喜低温,所以在湿度上保持湿润,水分充足但不可过涝,在播种时要浇透水确保芽苗的正常生长,浇水时间掌握要准确,过晚则姜苗受旱黄尖干枯,过早易感染细菌出现烂种烂苗现象。夏季浇水选择早晚浇水,雨后水分过多时要及时排水防涝害。姜苗生长的旺盛期以后,每隔4~5d及时浇次水,确保土壤湿润。生姜施分枝肥后,对姜根部持续进行培土2~3次。在采收前的3~4d时浇次水,土壤见干爽时再进行生姜采摘,利于清洁,避免黏土粘连。

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(六)病虫害的防治

病虫害是小黄姜种植中影响产量的最重要因素,也是小黄姜生长过程中的天敌,严加防范,是避免姜瘟病、病虫等危害的有力措施。可应用姜瘟散、多菌灵、药肥素等防瘟病的药物进行浸根播种,也可应用石灰做标记,生姜采收后土壤采取深翻的方式进行换土栽种。虫害可应用快杀灵、夜蛾必杀等农药兑水喷施防治,依据说明使用。

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二、结束语

小黄姜种植的高产高效,可在每年10月下旬霜前收获。也可在秋季收获时节,通过相应的延长生长期的方式,进行增产增收,但是坚决要避免受到冻害。在收获时节,秋末时分阳光充足,且昼夜温差较大,这时不予采收,进行覆盖,以利于延长小黄姜保质期近半个月,亩产增重可达50kg以上。为增产高效,初霜前气温低时还可以覆膜保温,继续延长小黄姜生长期,亩产可增重90kg以上。

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