孱菜的种植(木耳菜清脆好吃,掌握种植技巧,在家种一小片,一年都够吃)
木耳菜属于落葵科一年生的藤蔓植物,叶片肥厚,富有弹性,口感较好,滑溜味美,味道像木耳,因此被叫做木耳菜。木耳菜是一种优质高产、安全保健的绿叶类无公害蔬菜,很受消费者喜爱。
1、选地选茬
种植木耳菜,适宜选用土层深厚、肥沃疏松、富含有机质的微酸性沙壤土。前茬作物要求是2年内没有种过藜科、落葵科植物。
2、整地施肥
我们需要将充分腐熟的农家肥,并配合过磷酸钙,均匀撒施在地表之上,一亩地施用量为农家肥4000-5000公斤、过磷酸钙50-60公斤,然后进行深翻,一般翻耕2遍,翻耕深度以30-35厘米为宜,保证土壤细碎,没有大坷垃、作物秸秆等杂物,然后做成1.2-1.5米宽的菜畦,畦面需要整平。
3、肥水管理
在幼苗出齐以后,我们要保持土壤足够湿润,并做到适时浇水,每次采收以后,一亩土地可以追施沼液200-300公斤,也可以追施尿素10-15公斤,如果遇到大雨天气,我们就要及时排水,以防止发生涝害。
4、防治病虫
一般情况下,在木耳菜种植过程中,不需要用农药进行防治,只有在特殊环境下,会有斜纹夜蛾为害。如果出现较多嫩叶尖有虫眼时,可以用菊酯类杀虫剂喷雾1-2次,否则就不需要用药防治。木耳菜还有一种常见病害为褐色圆斑病,对于这种病害,一般不需要进行药剂防治,只要保证充裕肥水供应,以促进植株快速生长。另外呢,在大田种植中,有部分植株会发生苗腐病、茎基腐病,及时拔除病株就可以有效防治。
5、适时采收
木耳菜主要就是取食嫩茎。在采收时,我们应该摘取带叶嫩茎上市。在苗高18-20厘米时,我们可以均匀间苗,同时摘留嫩茎叶一并上市。在这以后,座株腋芽长到15-18厘米再进行采收,以此反复多次采收,一直到10月份。
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