人参菜的种植方法(熟悉又陌生的“东洋菜”牛蒡可与人参媲美,高效种植“划重点”)
#中国地道风物#牛蒡又名白肌人参,蒡翁菜,牛鞭菜(名曰“牛鞭”其实与牛沾不上半毛钱的关系)。牛蒡为2年生菊科草本直根类作物,根长约70㎝~100㎝,直径3㎝~4㎝,形似“铁棍山药”,外皮暗褐色肉质灰白色,可食用或药用。
牛蒡原本产于我国,传入日 本后,经驯化成菜用品种(东洋菜)而大量人工种植和出口。因其营养价值丰富,可与人参媲美,故称为“东洋参”。
图片:牛蒡的花与果
但是在国内却少有人知道和鲜食这个牛蒡块根。因此野生的牛蒡比较多,人工种植牛蒡在山东临沂和江苏徐州面积较大,其中山东临沂庄坞镇还有“中国牛蒡之乡”的美誉。
弄懂牛蒡的形态特征和生活习性是高效种植牛蒡的基础:
野生的牛蒡生命力旺盛,植株粗壮,分蘖力强,抽苔分枝以后,一棵就是一大丛。2年生株高可以达到2m左右。
牛蒡是肉质主根,茎直立。叶淡绿叶背有白色茸毛。叶柄有纵沟,柔嫩者可鲜食。
牛蒡花均为管状花,总苞球形,表面有“带钩”状刺。成熟果为灰褐色,种子长 卵 形上具斑点。千粒重约12g~14g。
图片:牛蒡的幼嫩植株
牛蒡喜光喜温但不耐涝,在地势低洼及地下水位较高或易积水排水不畅的地块种植,地下根茎易腐烂。对土壤有严格要求。生长发育最适温为20℃~25℃,地上植株部分遇3℃低温即可冻伤,但地下根茎却比较耐寒,0℃以下仍可生长,在零下20℃度还可以安全赿冬(地上部分“倒苗”)。
牛蒡高产种植的地块选择:
选温暖湿润阳光充足土层深厚,质地疏松排水良好,不积不涝保肥保水性能良好的中性沙壤土或腐殖壤土,PH值在6.5~7.5间,前茬作物为谷类蔬菜作物(忌花生地瓜茄子辣椒作物)的地块种植牛蒡最好。
考虑到牛蒡地下根茎伸长与膨大生产需要,建议种植牛蒡的时候,采用提垄高厢覆膜栽培模式。既保温保湿,又抑制杂草生长干扰牛蒡生长,而且还有利于地下根茎的伸长与膨大,使牛蒡地下根茎肉质致密柔软,香味佳美而不空心不纤维木质化,提高牛蒡种植的产量与质量。
图片:牛蒡的地下根茎与鲜食
牛蒡高效种植过程中的整地覆膜工作(播种前的准备工作):
将选择的地块进行精耕细耙,拣除地块的石块等杂物,把地块整理成厢宽70㎝~80㎝,间沟30㎝~40㎝,沟深20㎝~30㎝的高厢。厢面呈瓦背状,两边低中间高。厢面泥土细碎无杂物。基肥(基肥以农家有机肥料为主,辅以适量化学肥料。施肥多少根据土壤肥力状况酌情增减)与泥土充分混匀,畦面平整均匀。
为防止地下害虫损伤牛蒡根系,基肥中还可以掺拌2%阿维菌素颗粒剂(按产品标注使用剂量使用)等杀地下害虫颗粒剂。
然后再用90%乙草胺乳油40~60毫升/桶水或30%丁噁乳油10毫升兑水15~20市斤均匀喷施厢面床土,约30分钟后再覆膜,将膜周边用泥土压紧压实待播。
图片:牛蒡的人工种植
牛蒡种子处理及适时播种:
为了使牛蒡播种以后出苗快而整齐,可以用温水55℃~65℃烫种。种子与水的比例为1:5。烫种时用棒子轻搅种子至水温降到30℃后,再加凉水继续浸种10~12小时(期间可以加入强氯精对种子进行消毒处理,也可以用甲托或代锰等药剂)。
牛蒡的播种时间可以在春秋两季。春上以3月~5月为宜,宜迟不宜早。秋播以9月~11月为宜。宜早不宜迟。全生育期约150天~160天。
播种时用木棍或专业的打孔器在畦面上按株距50㎝打孔,深5㎝~7㎝,每穴放入5~6粒种子(亩用种量约2市斤),然后覆盖过筛细土并稍镇压,用细孔喷壶洒水保持土壤湿润,6~8天左右时间即可出苗。
图片:牛蒡的地下根茎(形似山药)
牛蒡出苗以后的田间日常管理:
牛蒡出苗以后可以结合浇水用农家稀粪水15~20担勾兑尿素10~15㎏/亩对牛蒡进行“引苗”施肥,促使牛蒡快速进入营养生长。
也可以在牛蒡4~5片真叶时,用氨基酸或腐植酸多功能叶面肥30g~50g/桶水与0.1%三十烷醇微乳剂1000~1200倍液及98%晶体磷酸二氢钾20~30g/桶水三元复配使用,“提苗”效果更好。
在牛蒡初蕾期或地下根茎“下头期”可以用氨基酸或腐植酸多功能叶面肥30g~50g/桶水与硼砂20g/桶水,0.01%芸苔素内酯水剂8g~10g/桶水,及50%氯化胆碱粉剂10g/桶水多元复配使用,可以促进牛蒡地下根茎伸长与膨大提高牛蒡地下根茎的产量与质量。
图片:牛蒡地下根茎的采挖
做好牛蒡营养与生殖生长期间的病虫害综合防控:
牛蒡营养与生殖生长期间的主要病害有茎腐病,黑斑病,褐斑病,白粉病等真菌性病害。主要虫害有蚜虫,红蜘蛛,黄曲条跳甲及地老虎等叶面及地下害虫。
病虫害综合防控可以用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800~1200倍液,或80%苯醚甲环唑戊唑醇百菌清水剂2000~2500倍液,或80%精甲霜灵噁霉灵水剂800~1000倍液,或50%氟吡菌酰胺中生菌素可湿性粉剂800~1200倍液与10%吡蚜酮水分散粒剂10g/桶水或15%哒螨灵乳油2000~2500倍液,或30%乙唑螨腈悬浮剂3000~6000倍液两元或多元复配使用,预防及治疗效果更好。
图片:采挖的鲜湿牛蒡地下根茎
牛蒡的适时采收与简单加工:
当年生牛蒡约150天时间可以采收。跨年秋种牛蒡约次年6~8月可采收。采收时总苞呈黄枯色,种子还没外露。
不能采收过早,过早牛蒡的产量上不去。采收过迟,牛蒡根茎易木栓化或糠心,品质变差。根茎以身干条粗者为佳。一般情况下,可亩产干牛蒡300~450市斤。
结束语:本文主要介绍了牛蒡的基本生物特征及高产栽培模式,病虫害综合防控药剂及使用方法。对于初入牛蒡种植者很有技术指导及参考意义。欢迎各位老师积极转发分享。
图片:牛蒡的花果
看过此文的,还浏览了以下内容
相关推荐
- 大棚种植养殖结合-乡村振兴中国行|经济效益提升3倍“鱼菜共生”种植模式,一座黄瓜温室大棚可赚超30万
- 怎样种植洋葱-家庭种香葱,用3个简单的小方法,长得又快又旺,想吃就摘
- 大蒜种植成本-大蒜价格再遇“过山车”,蒜农一年白忙活部分蒜商本赔光
- 农广天地冷棚种植韭菜-清河谢炉镇帮助菜农畅通销售渠道
- 泡椒种植-鱼缸椒草的水上栽培法技术
- 西红柿枣种植技术-红枣树长得挺好,就是不结果,农民做好这7点,红枣挂满枝
- 白皮蒜的种植-种植地膜大蒜,做好这8个步骤,亩产3500斤不太难
- 韭菜黄种植方法-种植韭菜不养根,叶片黄弱细瘦变成针韭菜养根记住7个方法
- 如何不用土种植蔬菜-土壤没肥力、土层浅能种什么菜?试试这几种,不用多少肥也能长好
- 反季节包菜种植方法-四川昭觉:高山反季节蔬菜种植 助农增收
朋友刚看过
热门排行
- 1柯尔鸭是什么鸭子?2021年养柯尔鸭赚钱吗?
- 2养殖业什么最赚钱农村项目,这6个养殖项目,想农村创业的可以试试
- 3马的繁殖技术
- 4野鸡晚上在哪里?几个捕捉野鸡的小技巧_库百科山鸡养殖
- 5竹鼠种类图片大全_库百科竹鼠养殖
- 6梅花鹿的发情鉴定与配种方法_库百科梅花鹿养殖
- 7水貂皮和貂皮的区别_库百科水貂知识_库百科水貂
- 8鸭子要下蛋的前期反应 新鸭下蛋前的征兆
- 9地锦草的功效与作用:地锦草治糖尿病是真的吗?
- 10常见蜗牛种类大全 蜗牛的种类大概有多少
- 11野鸭子是国家保护动物吗_库百科养鸭
- 12水貂好还是貂好_库百科水貂资讯_库百科水貂
- 132021年最新20张大合集来了,看有没有你认识的?
- 14观赏鱼烂尾烂鳍烂鳞用什么药?
- 15穿山甲粉多少钱一克_库百科穿山甲养殖
最新发布
- 购车好时机!以旧换新,万元补贴等你拿,蓝电E5荣耀版补贴后仅8.98万起!
- 优惠来袭!以旧换新,万元购车补贴,蓝电E5荣耀版补贴后低至8.98万元起!
- 蓝电E5荣耀版补贴后仅8.98万元起,以旧换新,立享万元补贴,购车更划算!
- 蓝电E5荣耀版:国家号召积极响应,补贴加倍,补贴后8.98万起不容错过!
- 响应国家号召,蓝电补贴加倍!蓝电E5荣耀版补贴后8.98万起即可入手
- 蓝电补贴加倍!蓝电E5荣耀版限时补贴后8.98万,购车更划算!
- 响应国家政策!蓝电E5荣耀版补贴后仅8.98万起
- 大七座蓝电E5荣耀版,家庭用车的明智之选,并非五座启源Q05
- 想买启源Q05先别急着下单,蓝电E5荣耀版大七座来袭:更宽敞舒适!
- 买大不买小!家庭用车首选大七座蓝电E5荣耀版,优于五座启源Q05
- 蓝电E5荣耀版与长安CS75 PLUS:10万级驾驶体验大比拼
- 10万级油电对决,蓝电E5荣耀版与长安CS75 PLUS
- 启源Q05已满足不了你的需求?看看蓝电E5荣耀版,大七座更舒适!
- 10万级油电对决,蓝电E5荣耀版对比长安CS75 PLUS:谁更受欢迎?
- 想要舒适大七座?别急着下单启源Q05,蓝电E5荣耀版更值得期待!
- 电比油强!对比CS75 PLUS,为何选择中型插混SUV蓝电E5荣耀版才是明智之选?
- 家庭用车必备:大七座蓝电E5荣耀版更胜五座启源Q05
- 家庭用车新选择:大七座蓝电E5荣耀版,更胜五座启源Q05!
- 蓝电E5荣耀版与长安CS75 PLUS:10万级油电对决
- 电比油强!选CS75 PLUS不如中型插混SUV蓝电E5荣耀版