蔬菜种植

佛手瓜如何种植(佛手瓜口感清脆，既可以做菜，也可以当水果吃，该如何种植呢？)

来源：习南公子|更新时间：2024-01-17|点击次数：

佛手瓜又叫“千金瓜”，口感清脆，富含营养。佛手瓜不是中国的本土产物，它原来时来自墨西哥中美洲的多年生攀缘性草本植物，但是因为它的种种特点，它还被大家称之为合掌瓜或者是丰收瓜。因为它的适应性比较强，病虫害比较少，是十分适合果农种植的农作物。这种果子不仅营养价值让大家欢喜，它的观赏价值也很受一些人的喜爱。今天笔者就带大家来看一下佛手瓜的种植技术。

一、佛手瓜的特点与生长条件

1.佛手瓜的特点

佛手瓜由根、茎、叶、花、果实和种子这六部分组成。其中，佛手瓜果实中只有1颗种子，并且与果腔紧密贴合较难完整取出。所以大都拟以整瓜进行种植培育。佛手瓜的观赏价值在于其独特的形状，其瓜形恰似佛教中的双掌合十之态，出于寓意吉祥就有了这样的名称，以表达祝福之意。佛手瓜具有蔓性、分枝强的特点，其种植方式通常以茎的攀援或人为搭架进行支撑。茎叶在藤架上相缠绕也是一种观赏景。

2.佛手瓜对生长环境的要求

2.1土壤资源

佛手瓜对土壤并无过于苛刻的要求，尤其是其具有较强的适应性。当然，土壤的肥沃情况与种植效果成正比，土壤较为深厚、松软肥沃的土地可以最大限度地提高产量。

2.2温度条件

佛手瓜习性偏温暖适中，切忌过热过寒。总的来说，佛手不同生育期的适宜温度有所不同。种子发芽的适宜温度为18-25℃，幼苗发育适宜温度为20-30℃，种瓜的适宜贮藏温度为6-10℃等。在其生长过栓中，当温度过高(30℃)时，会抑制其生长；温度过低(5℃)也会因过冷而被冻死。可见，佛手瓜对温度的要求是极高的。

2.3日照条件

佛手瓜属于短日照植株，日照时间过长会导致花芽不分化，以至于影响结果率。基于这一点，佛手瓜适合密植。

二、播种环节

确保播种时节合适。佛手瓜对极端天气情况下的温度较为敏感，尤其是霜期阶段，农户必须要等这一时期低温过后再进行种植，以防掉落，普遍的种植时间是定在五一前后。如果不能保障时间的正确性，可能会增加植株损害或死亡的风险。

1. 播种前的土壤准备

栽前10-15按株行距挖长、宽、深各1m的栽培穴，将挖出的土再填回穴内约13,每穴中施入腐熟有机肥100kg.草木灰10kg和适量过磷酸钙，并与穴土充分混合均匀，上层覆盖15-20cm厚的表土，并略加镇压，使塘内土面低于地面，便于灌溉和培土。

2.育苗保护

保护工作通常在3-4月开展，利用营养体保护地育苗方式。这种方式的具体做法是在播种环节，在体积偏大的花钵中装入一定量有营养成分保证的营养土，平均每个花体对应一个种瓜。播种时还要注意将瓜的顶部沿着凹沟处划开，为后续佛手瓜出芽生长提供便利。而后，将芽以朝上的方向置入花体，上敷一层营养土。度过晚霜后就进行脱离花体的带土定植。同时，发芽期还要注意其保温保湿，及时装入袋子或。盆中进行干燥与受冻等危害的防范。

三、田间管理

1．施肥问题

如上所述，佛手瓜是适应性较强的植物，适合较为温和的生存条件，所以，施肥环节也需要保持这种条件，如不使用新鲜的人类尿肥料以免烧伤佛手瓜苗。就时间跨度来说，不仅佛手瓜的基肥要施用充足，还要搭配多次后期的追肥与浇水。具体施肥时间包括6月上旬、7月上旬、8月上旬3个时间段。

2. 保持湿度

保持湿度主要在于灌溉和其他措施。具体来说，前者指要在佛手瓜定植后至缓苗(6月之前),合理科学地控制好浇水量，最好保持见干见湿的状态。生长期间(夏季气温升高时段)保持高频率和高用量浇水，以确保土壤维持一定湿度，并与充足肥料结合为其生长提供保障。后者则是要在佛手瓜周围铺设一定厚度的杂草，以防止水分蒸发，维持湿度。

3．收获事项

佛手瓜成熟后，停留时间较短，所以必须要及时收获。一方面根据不同地区情况也略有不同。偏寒地区则应保障温度不低于10℃C防止东害，另一方面是因为不同的植株个体成熟时间不同，成熟的果实对未成熟植株的果实有一定的催熟作用，所以要及时采摘成熟个体。佛手瓜一般在授粉后等15-20d即可采摘使用，种植者要及时采摘成熟果实，减少其对未成熟果实生长发育的影响。

四、病害的防治

佛手瓜的病虫害种类也不少，在这里笔者就简单的介绍两个病虫害的防治。

1.霜掌病

防治措施：有两种可以进行防治的手段，笔者认为两个一块用效果更佳(1)加强栽培管理：收获后种植前清洁田园，深耕晒田，提高和整平畦面；适度密植，勤除畦面杂草；及时清除下部病残叶，适当增施磷钾肥。(2)药剂防治：64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、或40%乙磷铝可湿性粉剂250-300倍液防治，隔7-10d喷1次，连续喷2-3次。