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韭菜怎样种植-5步教你盆栽韭菜,根根粗壮“像小葱”,过年割了,包饺子

来源:习南公子|更新时间:2024-01-27|点击次数:

现在已经到了大雪节气了,温度越来越低了,虽然室外一片萧瑟,但是很多人家里却是暖意融融的,在北方地区,有暖气的室内能达到20多度,真是温暖如春。但是冬天关门关窗,屋里空气也比较干燥,那就养些花花草草,用来湿润环境,点缀家居,让家里生机勃勃,绿意盎然的,就如春天一般,

5步教你盆栽韭菜,根根粗壮“像小葱”,过年割了,包饺子

有些人不喜欢养花,却喜欢在家里盆栽蔬菜。在阳台种一些速生性的蔬菜,长得快,绿油油,20多天就能吃,不仅能够体会到种植的乐趣,还能吃到自己种的安全放心的蔬菜,真是不错的选择。盆栽蔬菜,哪些蔬菜属于速生性的蔬菜呢,其实可以种的有很多大叶菜,比如小白菜,小油菜,生菜,空心菜,芹菜,香菜,等等。

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当然了,如果想在过年的时候包韭菜饺子,现在可以种上一盆韭菜。阳台种韭菜,也是比较流行的了。韭菜是一种生长快速,多茬采收的蔬菜,如果养护得当,20多天就能采摘,割了一茬又一茬,种一盆能收一年多呢。

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在阳台多种上几盆,在家里每月包一次饺子肯定不是事了。一般在菜市场买到的韭菜虽然比较粗,但是有些农药残留比较高,吃起来有些顾虑,自己盆栽韭菜,可以吃到自己种植的无公害的韭菜,健康又安全呢,很多有时间的老人,利用楼顶阳台,自己盆栽韭菜,吃着放心又省钱呢。

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如果家里有地方可以盆栽,哪怕阳台小一点也没有关系,自己盆栽蔬菜,肯定是收获大于付出的。但是很多人种韭菜也是摸不到窍门,种出的韭菜又细又弱,掌握好几个方法,可以让韭菜长得跟小香葱一样粗壮,吃一茬冒一茬,割一年都吃不完。

第一、栽种的技巧

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一般种韭菜,都是买韭菜根种植,韭菜根价格也不贵,几块钱就能买到一堆。买的韭菜根都是一簇一簇的,这一簇里面其实有十几根的韭菜,它们都是紧紧地连接在一起,所以买到之后不要一股脑地栽下去,要给它分一分,大约三四根韭菜保留一簇就可以,

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韭菜长得是非常紧密的,中间是没有缝隙的,这都是因为多年栽种韭菜繁殖出来的小苗,如果不分开后期就没有冒小苗的地方,会影响生长繁殖的,保留两三根为一簇就可以了,让它四周都有生长的空间,它才可以多繁殖一些。后期长的小苗儿也比较的粗壮。即使老苗枯萎,新苗也能继续生长,才能连续采收多年,收到的韭菜根首先要分一分苗,不仅能够多种几盆,节省小苗,长得还更健壮。

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第二、根系修剪

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买到的韭菜根一般都是带有长长的老根,这些老根系是比较粗的,没有多少毛细根。如果直接栽种上,生长一段时间拔出来看看,里面的老根是不长毛细根的,因为没有吸收土壤的养分,所以韭菜会长得又细又弱。长得非常慢,都是靠着根系以及茎干中的养分来生长的,它没有长根系,韭菜也养不好,如果你养的韭菜长出来细细弱弱的,就要检查一下根系哦。

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其实韭菜是有毛细根的,因为我们买到的韭菜根,很多都是在地栽的,地栽的根系非常发达,种植一两年之后,苗长得非常粗壮了,就挖出来拿到市场上卖了。它的粗根里面储存着很多的养分,栽种上之后即使它不长根,也可以消耗到根茎中的养分来长根长叶,它消耗假鳞茎和根系里的养分长出来的叶子,长的不健壮。

所以在栽种韭菜根之前,把它底部的老根剪掉一半或

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者保留三四厘米的根系,其它的都给它剪掉,这样才能促使它长出新的毛细根,长出新根,这样后期才会越长越旺。如果它不长新根,怎么也养不好。很多朋友在栽种韭菜的时候是不是有这些误区呢?

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第三、施肥要足

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韭菜长势非常快,又粗壮,又旺盛,肥料一定不要缺,因为韭菜就是非常喜肥的,肥料不足的话,它后期越长越弱,栽种的时候,如果用盆栽最好用疏松透气的营养土,底上加上一些有机肥或者干羊粪或者发酵的饼肥等等都可以,如果没有的话,也可以加上复合肥,在底部埋上一些充足的底肥,会让它的根系长势更旺盛。后期逐渐收割,逐渐的追肥就可以了。

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第四、光照要充足

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在家里种韭菜。如果想让它长得又粗又壮,可以多给它见见光照。韭菜只有见充足的光照叶子进行光合作用,才能让它快速地长出根系,叶片进行光合作用产生的养分回流到根部,可以促进它生根,让韭菜长得更加旺盛。

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当然如果光照不足的话,韭菜也是可以生长的。比如有些人喜欢韭黄,直接把它套在一个黑色的方便袋里,让它生长,它长出来的全是黄黄的茎秆叶子,这就是我们吃的韭黄菜。

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它不见光照,不能产生光合作用,不能产生养分,所以只能靠着假鳞茎和根系中的养分来生长。这样采收一两次之后,它们的根系养分消耗殆尽了,那么后期它就不会生长了,只能彻底地干瘪扔掉了,所以韭黄的价格比韭菜的价格要贵一些。

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第五、要选择收割的位置


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韭菜种植一个月左右 ,就可以长出二十多厘米的韭菜了,是不是接着收割呢?其实这里也有个小技巧,第一茬韭菜长出来之后,建议不要收割,让它长上一个月的时间,这个时间进行光合作用,主要是让它长根系。长出叶片来之后叶片越多,生长的根系越旺盛,养好了根系再去收割,后期才会长得越来越旺盛。割掉韭菜很快就会长出下一茬的。所以如果想长期地吃韭菜,第一茬韭菜先不要急着收割让光合作用,产生养分它长根。

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在收割的时候会发现它的根茎上包裹着毛茸茸的一层假鳞茎,收割的时候在假鳞茎以上割掉,下面就是韭菜的生长点了,假鳞茎下一两厘米下就是生长点了,不要割掉它的生长点,只有保留着生长点,它以后才会迅速地长出第二茬叶子,不影响第二次收割,很多人割得太低,有可能把它的生长点割掉了,造成韭菜生长的慢,生长细小,或者直接把韭菜割死。

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收割之后可以撒一些草木灰,可以给土壤消毒杀菌,草木灰也可以增加土壤中的养分,让根系长得更旺盛,因为草木灰中含有丰富的钾肥,很多种韭菜的农民也是在割完之后给它撒上一些草木灰,第二茬就会省心得多。

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第二茬长到20多天就可以收割了,因为根系已经长好了,后期才会越长越旺。冬天里在阳台上种上两盆,一两个月的时间就能收割,现在种一盆,正好赶到过年的时候吃。韭菜收割了之后,正月十五又可以收割一茬,一个月吃一次韭菜饺子。

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那真是非常不错的,盆栽韭菜养护起来比较的省心,盆土干了及时地浇浇水,放在光照充足的地方就可以,即能当盆栽植物看,又可以吃到韭菜,何乐而不为呢?

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