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南方冬天种植什么蔬菜-秋分后种菜要抓紧,7种耐寒菜别忘种,几乎不打农药,新手也能种

来源:习南公子|更新时间:2024-01-27|点击次数:

9月23日就是秋分了,而到了这个时候农民也是比较忙碌的,因为秋收正当时,而空出的土地又要及时播种越冬的农作物了。就连菜地也空了,需要抓紧时间播种,不然秋冬季就没菜吃了。

秋分后种菜要抓紧,7种耐寒菜别忘种,几乎不打农药,新手也能种

何况还有一点,就是秋分节气后气温会快速降低,这个时候如果不及时播种,温度低了的话对一些作物的出苗也不利。那秋分节气能种哪些蔬菜?推荐大家种植这7种耐寒菜,管理简单产量高,新手也能种,一起来看看吧!

①紫菜薹。

这是在长江以南的地方才适合种植,现在市场上已经有紫菜薹售卖了,但是价格有点小贵不说,可因为是大棚种植的,味道还是差了一些。

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如果爱吃的话,可以自己种植,这种蔬菜在古代也是名副其实的贵族蔬菜,就算是在现代,湖北的洪山菜薹也要100多元一斤,。

紫菜薹是喜欢凉爽的气候,不耐高温。种植时需要充足的阳光和水分,施足基肥。在种植过程中,要注意保持土壤湿润,并及时除草和施肥。建议大家选择早熟品种,产量高,口感极好,味鲜软糯。

而且在播种前,最好把种子用水浸泡6-8小时,播前先将盆土浇透水,在每个育苗盆里放2-3颗种子,播种后覆一层0.5cm厚的土轻轻拍平浇湿。2-5天出苗,放在可以晒到半天太阳的地方,等有3片真叶的时候移栽就行。

②冬寒菜

冬寒菜在过去可是一种很受欢迎的蔬菜,但如今在有些地方已经沦为了野菜。实际上冬寒菜的营养价值还是非常高的,不仅能食用,根、花及种子均可入药。

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冬寒菜也是一种喜欢寒冷的蔬菜,生长温度范围比较广,在南方基本都可以露天种植的。它可以在秋季和冬季进行播种,需要充足的阳光和水分。在种植过程中,直接撒播就行,后期注意及时间苗、除草和施肥。

③牛皮菜。

一种快被人遗忘的蔬菜了,但是在几十年前南方几乎是家家户户都有种植它。就是因为它的产量高,管理粗放。这种蔬菜种植过程中,基本不需要喷洒任何的农药。

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而且它的再生能力强,过去大部分都是种植用来喂猪的,但实际上它也是一种营养丰富的蔬菜,有着丰富的蛋白质和矿物质。

牛皮菜喜欢温暖湿润的气候,适合在春季和秋季进行播种。在种植过程中,要注意保持土壤湿润,并及时除草和施肥。

④雪里蕻。

雪里蕻是一种生长速度较快的蔬菜,可以在秋季进行播种。它喜欢凉爽的气候,而且它的耐寒能力很强,对土壤要求不高,但以保水保肥湿润的土壤为佳。

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雪里蕻可以直接播种,也可以育苗移栽,如果是少量在菜地种植的话,就可以去集市买种子,然后直接播种。而如果是采用育苗移栽的,苗床翻耕后土壤要充分暴晒后,施农家肥和少量复合肥。

⑤小白菜。

这种蔬菜就不用多介绍了吧,它的生长期短,播种后几天出苗了,水肥得当的话二十天左右就可以采收了。

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实际上现在小白菜的品种很多,几乎四季都可以种植,不过在秋冬季种植的品质会更佳。

毕竟小白菜喜欢凉爽的气候,而在种植过程中,要注意保持土壤湿润,并及时浇水和施肥,这样的才能长得快,长得嫩。

⑥菠菜。

菠菜的营养价值自然不用多说了,它也是一种喜欢凉爽气候环境的蔬菜,如果是秋菠菜建议在8~9月播种,而打算种植越冬菠菜则要晚一点,一般都是在寒露节气后,也就是10中旬~11月上旬播种。

⑦生菜。

这也是我比较喜欢吃的一种蔬菜,它性喜冷凉的气候,适宜昼夜温差大、夜间温度较低的环境,建议把它种植在保水力强、排水良好的沙壤土中更佳。

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由于生菜的种子也比较细小,而它又是以撒播为主。因为为使撒播均匀,播种时种子内可掺入少量细沙土,播后覆0.3-0.5厘米厚潮土,并覆盖地膜保湿,出苗了以后及时去掉。

另外在种植过程中,要注意保持土壤湿润,并及时除草和施肥。在生长过程中,要注意及时采收,避免生菜老化。

总的来说,这七种冬菜的种植都是比较简单的,无论是播种还是后期管理都是一学就会,就算是没有种过菜的新手也能操作。

所以大家如果有条件的话,可以尽量多种植一些冬季蔬菜,不仅可以吃到放心的蔬菜,而且还能减少生活的成本。

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