海鳗鱼能养殖吗(实干争先 跨越发展丨我市探索鳗鲡规模化人工养殖新路子 首批15000余尾鳗苗成活率超

来源：【舟山日报-舟山网】

近日，记者从嵊泗洋山镇政府获悉，该镇开展的鳗苗课题试验性人工养殖形势良好。经过近两个月的试养，首批鳗鲡苗生长迅速。平均3厘米的幼苗，如今已普遍长至15厘米，成活率在98%以上。据该项目技术指导团队负责人、浙江海洋大学水产学院教授储张杰介绍，这是近年来我市首次尝试鳗鲡规模化人工养殖。

据介绍，洋山镇养殖的鳗鱼学名为日本鳗鲡，属当地常见鱼类，是一种降海性洄游鱼类，主要分布于太平洋、印度洋、大西洋及周边国家的咸淡水交界海域、江河、湖泊等。每年春季，成群的鳗鲡苗要从大海回到江河。位于长江入海口的嵊泗洋山海域，成为渔民捕捞日本鳗鲡鳗苗最主要的海域之一。鳗鲡肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，深受人们喜爱。据了解成年鳗鲡每公斤售价可达240元。

此前，自洋山海域捕捞的鳗苗经常被中间商低价收购后卖给外地商贩，经人工养殖后再高价流入市场。“我们有本地苗种资源优势，又有已建成使用的‘渔光互补’养殖基地，何不发展鳗鱼人工养殖？”据洋山镇相关负责人介绍，在渔业转型升级的大环境下，该镇着眼当地资源，决定做一回“探路者”，率先尝试鳗鱼人工养殖。

今年3月，嵊泗广洋海上牧场科技有限公司在洋山镇政府的支持下，依托“渔光互补”养殖基地设施，陆续从本地渔民处购买鳗苗15000余尾，开展鳗苗课题试验性人工养殖。

“因为没有养殖经验，一开始我们基本上是‘摸着石头过河’。”该公司养殖人员徐国林告诉记者，好在浙江海洋大学的科教团队送来了专业技术人才和养殖知识。经过专业的指导，养殖人员基本掌握了鳗鲡的生长习性、人工养殖的相关技术等。

此外，“渔光互补”养殖基地为鳗鱼人工养殖提供了优越的环境条件。养殖基地分布式光伏发电和恒温控制等系统，能让养殖池内的温度稳定在28～30℃。循环水系统能保持水质清洁。这些都为养殖提供了强有力的保障。

“目前来看，鳗鱼人工养殖的前景还是非常值得期待的。”洋山镇相关负责人介绍，如果这条养殖之路可以“走通”，该镇将打造鳗鱼养殖“共富工坊”，为有兴趣从事鳗鱼养殖的渔民提供养殖、销售等方面的帮助，做大相关产业。下一步，该镇还将强化陆海统筹，深入挖掘海域和海岛的潜力优势，推进渔业增长由数量型向质量型、生态效益型转变，增强内生动力，带动更多海岛群众增收致富。

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