大棚养殖黑鱼视频图片(江苏弘玖水产打造养殖、加工、销售全产业链——小黑鱼“游”出15亿销售额)

“我们的黑鱼日销量最多的一天达到50多吨，销路越来越好，得益于标准化养殖。”江苏弘玖水产有限公司董事长范存国说。

在黑鱼物流中心附近的养殖基地，连片养殖大棚蔚为壮观。棚内工作人员正在给黑鱼喂食，随着饵料的入水，数百条黑鱼“哗啦”一声同时跃出水面，塘面上泛起一片白色的浪花。“我们的科技人员每天对水质、活鱼进行检测，坚决不使用任何违禁药物，实行生态养殖。”养殖基地负责人沈恒建告诉记者。

提升黑鱼品质，他们不直接从养殖基地将黑鱼运送出去，而是将黑鱼先运往公司的物流中转基地，按照规格大小分放到暂养池内，经过两三天净化，才发送给客户。

活鱼销售只是弘玖水产销售的一部分，他们与国内最大的速冻食品企业之一的安井集团合作，给对方提供速冻生鱼片。走进生产车间，只见工人分拣、去鳞、宰杀、切片、包装，一盒鱼片成品就完成了。“深加工这一块，我们采用的都是活鱼，满足消费者对新鲜度的要求，再加上整个流水线温控和独特的加工配方，鱼片的口感得到客户的一致好评。”深加工车间厂长李健林说，从3月开始每天宰杀活鱼1.5万公斤，下月将提高到两万公斤。

近几年来，黑鱼销量逐年增长，弘玖水产不仅在广东、盐城、泰州等地建立养殖基地，还以提供苗种、技术的形式，扩大生态养殖基地，带动200多户养殖户走上致富路。据介绍，水温达到15℃以上，黑鱼才长，一亩水面繁育15000尾；5月中旬发到养殖户的池塘里去饲养，饲料用他们生产的，鱼药用他们指定的产品，技术服务也是他们派出的专家；到了10月中旬以后开始按照保护价收购，养殖户包赚不亏。散养户一期养殖5个多月，每亩产黑鱼7.5吨，每亩净收益1万元。

从黑鱼的育苗、养殖、饲料生产到深加工、销售，弘玖水产打造出了一条完整的产业链条，去年销售额达15.6亿元。

（出处：南通网 通讯员 吴青青 陈嘉曦 记者 杨新明）