野生鳗鱼和养殖的区别(海中“软黄金”鳗鱼苗，一克能卖600元为什么它比黄金还贵？)

什么样的鱼苗论克卖？还一克要600？今天咱们来认识下，不就是一鳗鱼苗吗。它凭啥比黄金还贵？

2021年上海警方破获了一场贩卖鳗鱼苗大案，

原来4月16日后鳗鱼苗就已经全面禁捕！没想到有六人照样顶风作案，去海上捕捞!最后人赃并获，截止破案前，犯罪者已经，非法收购了鳗鱼苗13000余尾！

涉案金额多达13万！本以为能达到杀一儆百目的，时隔两年历史重演！不变的是地方，这伙人胆子更大直接白天去捕捞，多亏热心渔民举报，在海警和岸上公安共同协作下，三名嫌疑人落网，工具没收，经过突击审讯，根据缴获的账本，这次金额90余万！不止国内，国际上关于鳗鱼苗的走私，据欧洲当局估算一年就有用于养殖的活鳗苗在数月内走私至中国约100吨！但多数最后被辗转送入了日本市场。

这些价值30亿，追根究底，是东亚的鳗苗严重歉收！导致日本商户不得不铤而走险！

鳗鱼苗为什么这么贵？敢卖600一克？目前鳗鱼苗的主要是来源于野外！

它不是不能实现人工养殖，无奈成本太高，之前日本水产厅做过统计，2016年时每条人工培育白仔鳗的生产成本约2.7万日元，折合人民币1400元，努力了四五年，才把成本压缩到3000日元左右，就这一条鳗鱼苗都要155元了！比起研发投入的费用，人工捕捞轻松多了！

在岛国当鱼苗捕捞季到来，渔民们就头带灯，手持细密的网在岸边“水里淘金”，浪花裹挟着鳗鱼苗拍打海岸，渔民就是在这惯性中等待它们自投罗网！鳗鱼本身有淡水洄游习惯，先在海里产卵孵化，到陆地淡水河流交配后，再回到海里繁育后代淡水河流入海口，它们的繁殖规律是能掌握，但是环境不容易模拟！比起野外的网到鱼来，人工养殖显然十分复杂！不是一般企业还真无法承担，高额的试错环节！问题回到鳗鱼身上，再能生的海鲜，也难抗住岸上嗷嗷待哺的嘴！恶性循环下，

鳗鱼苗水涨船高，即使出台了禁捕法律法规，与鳗鱼带来的暴利相比，大部分人选择了后者！

为什么日本的一顿家常便饭，

差点把这种海鲜吃到灭绝！日本鳗鲡！广泛分布于日本北海道与菲利宾之间的西太平洋海域！身强力壮的鳗鱼成了蒲烧鳗鱼饭了，它们优秀的基因葬送在养殖场加工厂，

被端上餐桌，做成的美味被日本吃货享受了300多年，可以说岛国凭借一己之力消耗了70%的亚洲鳗鱼！直到2014年日本鳗鱼被列入国际自然保育联盟（IUCN）红色名录，即便如此吃鳗鱼饭的传统依旧延续，为了保持市场供应，同时还要坚持身土不二的理念，于是他们就把从中国进口后鳗鱼，冒充本国产品卖!造假五年才发现，

事情败露后充分发挥“躬匠精神”红豆泥私密马赛

算得上常规操作了！很不明白日本，明明靠海吃饭，还去破坏海！往里排放核废水！估计从我国进口鳗鱼能成业界潜规则了！

毕竟带核元素的鳗鱼饭，他们敢咽下去吗！

目前国内逐渐完善配额捕捞，未来鳗鱼可能会越来越贵！或许当野生鳗鱼的成本大于人工养殖的时候，鳗鱼才会人人吃得起吧！

不禁感叹！盘屈身长状似蛇，产卵靠岸没处遮 ！

一生都付海河里，年年产量堆满车！