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野鸭养殖方法:野鸭的管理和驯化_库百科养鸭

来源:村晓农业网|更新时间:2020-05-04|点击次数:
野鸭养殖方法:野鸭的管理和驯化_养鸭

野鸭鸭肉质鲜嫩、味美可口、脂肪较少,是传统的滋补食品和野味佳肴。且生长速度喜人,好饲养,下面来看野鸭养殖方法:野鸭的管理和驯化。

野鸭养殖方法:野鸭的管理和驯化

野鸭养殖方法

一、场舍搭建

1.选地。野鸭舍应建在远离居民住宅区、地势较高、背风向阳、土地较平坦、易防兽害和有利于控制疫病传染的荒山林地。

2.建舍搭棚。鸭舍用竹木搭成"人"字型杠架,两边滴水檐高1.5m,顶盖茅草,做到冬暖夏凉。鸭舍的大小、长度根据养鸭数量而定,一般每千方米养鸭8~10只。同时,在荒山林地内搭棚,供鸭防风避雨和贮存饲料用。此外,还应有足够大的活动场所,多栽树种草,活动场内挖建水沟、水池,并在水中培植藻类。

3.建造围网和天网。将整个活动场所张网封闭,大网高度距水面2m左右,周围加围网至水底,与天网联成封闭体,以防野鸭飞逃。网眼大小为3cm×3cm。

二、品种选择

目前,人工饲养野鸭以绿头野鸭最为适宜,该鸭系人工驯化品种,体型肥大,一般养至80日龄,体重即达1.4kg的肉用标准。母鸭长到5个多月便开始产蛋,年产蛋近200枚。肉、蛋的味道比湖区的天然野鸭还鲜,尤其是肉质没有家鸭的腥臊味,深受人们喜爱。

三、饲料配制

野鸭饲料营养要求与家鸭基本相同,在一般情况下,可饲喂家鸭专用配合饲料,如果自行配制饲料,可参考如下配方: 1.雏鸭。玉米47.3%、小麦15%、麦麸10%、棉籽饼22%、鱼粉4%、贝壳粉1.5%、食盐0.2%。 2.成鸭。玉米40.8%、小麦14.5%、米糠17.5%、稻谷8%、棉籽饼14%、鱼粉4%、骨粉1%、食盐0.2%。 3.蛋鸭。产蛋前,玉米35%、米糠15%、稻谷36.8%、棉籽饼10%、伍粉2%、骨粉1%、食盐0.2%;产蛋期,玉米24%、米糠7%、稻谷37%、棉籽饼21%、鱼粉5%、骨粉3%、贝壳粉2.7%、食盐0.3%。

四、饲养管理

1.雏鸭。一般在舍内平地育雏,地面上要铺松软稻草,并分隔成小栏,每栏2平方米左右,各栏安装保温电灯1个,7日龄内每小栏养50~70只。注意掌握适宜的温度,1~3日龄为27~29℃,4~6日龄为25~26℃,7~10日龄为24~25℃,10日龄以后为17~19℃。 由于雏鸭睡觉喜欢扎堆,为防止扎堆压死、闷死雏鸭,要日夜值班,每隔1小时用手轻轻拨弄赶堆1次。开食时,要先饮水后喂料,饮水中加入适量复合维生素B制剂。要备足清洁水供野鸭自由饮用。喂料次数一般10日龄内每天7次,10日龄后每天4~5次,每次在喂配合饲料的同时,还要适当加入切碎的嫩草、菜叶等青料和海带精粉以及小鱼虾、蚯蚓等鲜活动物。7~15日龄的雏鸭可选晴天在浅水沟内放水,15日龄后在池塘中放水,以利健康成长。

2.成鸭。为使成鸭快速生长,整个饲养期要不限量供给配合饲料,任其自由采食,并供足清洁饮水。50日龄后,成鸭由于体内脂肪增加和生理变化开始学飞,此时须严格防逃,饲养员要穿素色衣服,杜绝外人进入场舍惊扰鸭群。

3.蛋鸭。产蛋前每天喂料2~3次,早上少喂,让其在荒山林地多活动,多食天然饲料,中午少喂甚至不喂,晚上入舍前喂饱。产蛋期为使鸭多产蛋,产"野味"蛋,每天早上不宜喂饱,将鸭放在荒山林地自由活动,采食天然饲料,中午在棚内备足饮水,下午太阳下山前将鸭赶回鸭舍并喂饱。产蛋期,要在地上人工造一些浅窝,垫上松软稻草以利其产蛋。 五、疫病防治 野鸭抗病能力较强,但人工饲养时鸭群较集中,必须认真防治疫病。预防鸭瘟可用鸭瘟弱毒疫苗,在20日龄时每只肌肉注射1ml:预防鸭霍乱可用禽霍乱菌苗,在30~40日龄时每只肌注2ml。平常可用磺胺二甲嘧啶或磺胺噻唑按0.5%~1%的比例拌饲料,连喂3~5天,停10天后再喂;也可用0.01%的高锰酸钾饮水防疫,效果很好。

野鸭养殖方法:野鸭的管理和驯化

各阶段管理

一、育雏

育雏需要15天时间,前7天最重要。

1、入雏前准备:先用1:1000高锰酸钾溶液喷洒整个育雏室,把需要用的稻草也喷一遍,晒干后再铺在每个隔栏里厚度约为5厘米,然后再放入雏鸭,每平方米约25-30只为宜。

2、开食:用水槽装满水放入雏框内,雏鸭喝水后三个小时后再投喂饲料。把饲料用塑料薄膜上让鸭自由觅食,三天内都用塑料薄膜这种方法,三天后用食槽喂小鸭

3、正式育雏:每天喂水6次每2小时喂一次喝完水后就要喂食3-7日龄间喂小鸭配合饲料,喂30分钟后小鸭都不吃了就要拿走食槽跟喝水一样也是每天6次,都在白天投喂每次投喂量为小鸭体重的2%的重量。(难掌握)60只约为1-2两料。

4、接种疫苗:小鸭出生两三天内要注射鸭肝炎疫苗,从小鸭的脖子后面注射,药量为:每只小鸭0.2毫升(ML)。15日前后射禽流感疫苗,从小鸭的大腿内侧注射,每只小鸭注射0.2毫升ML为标准。

5、温度控制:当温度在25-30度之间时,不做任何处理,当温度在22-25度之间时要把隔栏上面一半用塑料薄膜盖住,当温度在20-22度之间时把隔栏上面用塑料薄膜完全盖住,当温度低于20度时,需要用碳火炉加温温度以25度为介线,温度高于30度时需打开大棚外膜,低于25度再盖住。

6、试水:3日龄的小鸭就需要试水,温度在25度以上才让小鸭下水,最好是晴天的中午,下水时间不宜过长,一小时左右再赶上岸,上岸后毛干了再赶下水,一天下水两三次。过了三天后小鸭毛就不会湿了。

7、打扫卫生:每天把栏舍每个角落打扫干净,每隔三天消毒一次,将戊二醛葵甲铵乳剂兑水调配成1500倍稀液进行消毒。每隔两天清洗食具,用1000倍高锰酸钾消毒。

8、雏鸭感冒:会流鼻水,无精打采,不采食,无力行动,总是趴在地上,另外舌头边缘发白,可用青霉素吉链霉素进行肌肉注射,注射位置为鸭的大腿内侧,药量为0.15毫升,每天1次,连续三天即可治愈。

二、商品鸭(青年野鸭)

15日至60日龄为商品鸭,完全采用放养形式来喂养在栏内每平方米6-8只密度,小鸭可以全天外面,按300只一群管理,晚上再赶回舍内休息。

1、消毒:栏舍每隔三天消毒一次,将戊二醛葵甲铵乳剂兑水调配成2000倍稀液正接喷在栏舍每个角落。

2、喂食:15天后每天放养8小时以上,如果外面食物充足就每天投喂三次,把饲料用塑料薄膜上让鸭自由觅食,每隔4小时喂一次,每天投喂30分钟,投喂量为每只鸭体重的1.5%左右。

三、商品鸭后期饲养

从60日龄到出楼栏阶段,主要是投喂青料和稻谷,青料每天投喂两次,青料重量为每只个体重量的3%左右。(以1000只2斤重的鸭为例,需投60斤),投喂时间为每天7-8点,17-18点,每天下午16点投喂一次稻谷,投喂量为每只个体体重的2%为标准。(以1000只2斤重的鸭为例,需投40斤)120*60=7200斤2400斤。

1、打扫卫生:每天都要打扫卫生,把栏舍,运动场打扫干净,清理所有粪便。

2、消毒:把栏舍,运动场都要消毒,每三天一次,将1000倍高锰酸溶液直接喷洒。

3、运动:多次驱赶一下,让鸭增加运加量保持野味。

4、出栏:120日龄就可以出售了。

四、种鸭管理

300-360日龄就达到性成熟,按雌雄比例为4:1留种每年4-6月为产蛋期,其他不产蛋时间叫休产期休产期采用全价饲料和黑麦草就可以,选用钙磷为2:1的配合饲料每天两次分别为早上7点,中午13点,每次投量为总鸭重量的4%为标准,黑麦草每天投喂一次,时间为下午17点产蛋期饲料加入含蛋白质,每1000克加入200克为标准。

野鸭养殖方法:野鸭的管理和驯化

野鸭的驯化

一、育雏野鸭驯化

1.刚出壳的野鸭要经近一个月的育雏。育雏期主要抓两点进行驯化,第一是声音记忆的强化,第二是环境条件的强化。雏鸭水池设置和使用要求。水最深处50厘米左右,面积以占圈地的1/4即可,水池四周岸边要有缓坡,不得超出20度,开始少注水,经几天熟悉后方可注满水,一般头天下午注水,利用井水时更要如此。以后雏鸭依据天气情况可自行入水嬉戏。具体操作方法:

2.由专一饲养员进行育雏期的正常饲养管理;

3.喂食或饮水的同时要不断地给予口令或用“鸭鸭”的歌声来伴随,使之形成条件反射;

4.雏鸭落地大群饲养时,饲养人员适当接触或驱赶,做好户外运动。注意:要选择晴朗天气驱赶雏鸭下水,使鸭子尽快适应环境。

二、育成野鸭的出牧训练

1.进入育成期的野鸭摄食量逐渐增大,表现出向人要食、抢食的行为,此时还不具飞行能力,因此,正是出牧训练的最佳时机。具体操作方法如下:从圈舍去放牧场的道路两侧设食槽、水槽,由原来的饲养员诱导或驱赶出圈放养,饲喂由原来的四遍改为三遍,早上和中午均在圈外饲喂,夜间圈入舍内休息。以后除阴雨天均在圈外放养,持续一周后,即可赶入最终放牧场中进行放牧饲养管理。野鸭最终放牧场地的基本条件要求:

2.放牧与圈舍的距离以不超出300米为宜;

3.放牧场中的饲喂地要整平,设置食槽、水槽,野鸭子出入水面处的地面坡度不得大于30度;

4.放牧场水池水面积可在1公顷左右,水深不超过3米为宜。要求水肥,无化学污染,池水的背处栽种杨树、柳树、榆树等,以利于鸭子遮阳、避雨等,四周生长的野草丰厚、肥嫩,或种植优质蔬菜、牧草等,补充饲料的供给,以保证野鸭自由采食;

5.鸭舍与放牧地间的路上应避开高耸的建筑物和高压电线等,有利于野鸭拓宽视野,使之行走和飞行时方便自如;

6.野鸭群放入牧场中一周时间即可熟悉整个水面及四周环境。育成后期和成鸭期的鸭子可风雨无阻地全天放牧。可通过控制野鸭饲喂时间和饲料量来保证正常放牧和归牧。育成期或非产蛋鸭放牧的具体操作方法如下:每日清晨空腹出牧,赶入放牧场。上午7时~8时在放牧场喂饲。达八分饱即可,中午11点左右补料,喂六七成饱来控制归牧时间,傍晚日落前一个小时归牧,在圈舍内喂第三遍,要使之吃饱。阴冷、雨天时要喂饱,以抵御湿冷凉气的侵袭;夏季夜间可留鸭群在圈中宿营,春秋季均可圈入舍内休息,严禁在放牧场中野外过夜,以防天敌或养成恶习,不利经营。

三、种用野鸭的放牧技术

1.在南方种用鸭可常年放牧;在北方冬季则需要停牧进入圈养越冬期的饲养管理。所以说北方种用野鸭的放牧是翌年春暖、冰融后的再放牧过程。其操作要领如下:

2.从头开始驯化,循序渐进,不可急躁,经过几天时间便可步入正常的放牧程序;

3.开产后要求在舍内产完蛋后,再放出圈内喂食,出牧时间可在上午9时~10时,通过控制中午料量而使野鸭在日落前正常归牧,要求全部归牧后方可在圈内饲喂,日落后圈入舍内,同时补充夜间饲料,以保证产蛋量;

4.因产蛋野鸭均具有飞行能力,出牧时要求环境安静,不得有生人或其他突如其来的动物或动作干扰,避免炸群而造成损伤。每日归牧后要再次检查放牧场,如有未归的野鸭要及时赶回,以防丢蛋而造成损失。

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