山区 水产养殖(山区也可养殖澳洲龙虾陆河多镇澳洲龙虾养殖获成功)
澳洲蓝龙虾是澳洲龙虾的一种,属顶级海鲜之一,虾肉饱满紧实,入口鲜嫩弹牙,配上一勺羹汤,鲜味直冲脑门!这种海鲜的主产地是大洋洲,而在山区县陆河,澳洲蓝龙虾已养殖成功。
陆河汇景园公司养殖的澳洲蓝龙虾。
日前,陆河县汇景园生态农业科技有限公司(下称“陆河汇景园公司”)负责人黄德弹告诉记者:陆河县上护镇、河口镇和东坑镇等地,已成功养殖100多亩澳洲蓝龙虾,今年4月份和10月份分别卖出一批,取得了不错的经济效益。
如何将原产于大洋洲的海鲜引入陆河?黄德弹介绍:几年前,通过参加当地政府部门组织的技术培训,其在珠海学习了澳洲蓝龙虾的养殖技术,之后将其引入水质好、空气优的陆河,经过精心养殖最终成功。
陆河汇景园公司养殖的澳洲蓝龙虾。
在陆河一处环境清幽的养殖基地内,记者看到了多个养殖池,池水干净透彻、池底水草清晰可见,其中一个养殖池呈淡蓝色,黄德弹介绍该养殖池正在进行水肥培养,主要是通过倒入“油茶枯水”进行消毒。“水肥培养期间,池里不能有鱼类,否则小龙虾就会被吃掉,无法养殖”。水肥培养是澳洲蓝龙虾的关键技术难点,除此之外,还要求水质优良、水温较稳定,而陆河正好符合这三点。
山区养殖的澳洲蓝龙虾与海水养殖的有什么区别?黄德弹表示:山区养殖的口感更加鲜嫩弹牙,特别是水质好的山上,刚捞上来的龙虾腹部都特别干净。凭借优良品质,陆河汇景园公司养殖的龙虾不愁销路,今年卖出去的两批共2万多斤龙虾销售额达到150多万元。
由澳洲蓝龙虾烹制的菜肴。
在掌握了关键技术后,澳洲蓝龙虾养殖取得了良好的经济效益。然后,黄德弹开始调整经营方向。“现在正逐步转变为育苗,不再养殖商品虾,虽然龙虾苗售价比商品虾低,但其生长周期短、风险低,综合来看反而效益更好”。对此,黄德弹很有信心:“我国长江以南区域,很多地方都有虾苗的需求,加之运输也方便,所以未来经营起来肯定不成问题。”
【记者】郭杨阳
【作者】 郭杨阳
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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