西班牙蚯蚓工厂化养殖(世界最高产无花果,亩产一万五千斤,温室水培技术)
又到每年吃无花果的季节。
以前,无花果一直被认为小众水果,没有足够重视。近几年,无花果被认为健康水果与功能食品,具有极大的经济价值,全世界无花果栽培面积不断扩大,土耳其、意大利、西班牙、日本、巴西、阿根廷等国大力促进无花果产业发展,其中土耳其产量最大,占世界25%。
目前,土耳其、埃及、伊朗等国的栽培面积与产量较高,土耳其和埃及为世界上无花果产量最高的国家,占世界43%产量,其次是非州阿尔及利亚、非洲摩洛哥和亚洲伊朗。
无花果是桑科无花果族落叶灌木果树。无花果起源于西亚阿拉伯半岛、约旦河谷、伊朗等干旱地区。到目前,无花果栽培已有上千年的历史了。
无花果最初种植于地中海与中东地区,后传入叙利亚、土耳其等国,在汉代,通过“丝绸之路”被引入中国新疆南部等地。
无花果雌雄异株,一般通过榕小蜂来授粉。按照是否经授粉才能结果实将无花果分为四种类型,分别是:原生型、斯米尔纳类型、中间型和普通型。普通型无花果单性结实,不用授粉。
普通型的无花果属于亚热带落叶果树,在自然条件下就能打破休眠。在结实方面,不需要配置授粉树,便可形成可食用的聚合肉质果实。
目前世界上大部分无花果栽培品种和研究类型都属于普通类型。
一般扦插繁殖,用2到3年龄成熟枝条,粗1.3到1.9公分,长30公分,用生根粉处理,切面用密封剂处理,以防病。
无果花原产地属于地中海、中东地区,为亚热带果树。无果花对环境适应性很强,除了不耐低温外,无花果能适应干旱与高温气候,喜光、耐盐,在热带地区也广泛栽,如巴西、墨西哥等。。而我国成片种植的少,主要分布在新疆、山东、江浙一带。在浙江杭州湾沿海滩涂地能生长,表明其耐盐性。
喜欢有机质丰富的土壤,是较轻的,保持湿度,土壤可以包含有机质部分。
无花果主要鲜食,少量干食。鲜果货架期短,小部分晒干,少量被加工成罐头、果酱、果汁、红酒和果粉等。
无花果是地中海膳食结构最重要的水果,是被认为健康水果与长寿果。
无花果含有丰富的能量物质葡萄糖与果糖,人类必需的矿物质磷、钾、钙、镁、钠、铁与锌,也含有丰富的维生素、氨基酸与抗氧化合物等。
无花果具有功能食品的特性,尤其黑色与紫色品种,富含花青素与多酚物质,比绿色与黄色品种更具有较强抗氧能力。
无花果含有丰富的可溶性纤维,帮助降糖、降胆固醇和补充膳食纤维等功效,有助于肥胖症中降体重。同时,含有丰富的黄酮、桷皮素等,可预防心血管疾病。
无花果易矮化密植,很适合设施栽培。无花果无土设施栽培避免了在大田栽培中一些不足之处。露天大田栽培病虫害高发生,雨季引起果实腐烂,易遭霜冻,产量低。
无花果无土栽培——水培,显著提高产量,从每亩3000斤提高到每亩10800斤,可实现定时收获,周年生产。水分利用率最大化,水分消耗降低90%,同时,肥料与农药使用量也明显降低。
最近,墨西哥采用设施水培技术,无花果产量获得极大突破,每亩达14600斤,比露天栽培产量提高20多倍。
无土栽培基质可选择草炭土、堆肥、树皮、蛭石或珍珠岩等。
设施栽培无土栽培,满足无花果对大热量的需求,有利于果树充分利用土地和光照,实现高密度,水肥一体化栽培,易管理,果实品质好,病虫害少,高产。
墨西哥无花果栽培全称:温室条件下无花果集约化水培。
墨西哥技术要点:
品种:墨西哥本地品种,生长11个月。
盆栽容器:为40升黑色容器。
栽培基质:10%蚯蚓粪+45%红火山岩+45%白火山岩。
株形:修剪成 “V”型,每株8条结果枝,每条结果枝保留20个果。这样避免植株间竞争,利于透光,光线能渗透到植物下层。
密度:实行高密度栽培,株距0.5米,行距1.6米,即每平方米1.25株。
灌溉系统:滴灌,每小时灌溉3分钟。
营养液:大量元素:
Ca(NO3)2∙4H2O 944.4毫克/升
NH4H2PO4 115毫克/升
KNO3 404.4毫克/升
K2SO4 174.2毫克/升
MgSO4∙7H2O 492.94毫克/升
H3PO4 16.33毫克/升
H2SO4 49毫克/升
微量元素:铁 3毫克/升、锰0.5毫克/升、铜0.1毫克/升、锌0.1毫克/升、硼0.6毫克/升,溶液pH为5.6。
该栽培系统显著增加无花果叶面积指数、收获指数和水果产量,同比大田栽培,产量提高20倍。
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