桂鱼养殖效益(鳜鱼养在“跑道”里每斤贵6-7元亩收益增加4倍，这是什么操作？)

中国水产频道报道，8月18日，浙江省湖州市南浔区农合联和浙江东裕渔业科技有限公司共同建设的和孚镇漾东村跑道鳜鱼示范基地正式投入使用，这是浙江省首个鳜鱼饲料化跑道养殖基地。

据悉，该基地总面积750亩，共建有生态鳜鱼跑道养殖鱼塘6个，可安装标准跑道45条，由区供销合作联合社、漾东村共同筹建，由浙江东裕生物科技有限公司负责生产管理，这些“跑道”以5年一期或10年一期的形式租赁给养殖户，全程使用配合饲料养殖鳜鱼。

作为一种凶猛的肉食性鱼类，鳜鱼一直以来以活鱼为主要饵料。然而，外来活鱼带来的大量寄生虫，是引发鳜鱼暴发性流行病的重要原因之一，另外，有些区域冬季饵料鱼不能充分供应。而投喂人工饲料，不仅将从源头上降低鳜鱼发病几率，而且能随时供应，还可大幅降低养殖成本，提高养殖利润。

为此，浙江东裕生物科技有限公司从一开始在水泥池驯化，再到外塘网箱、大塘驯化，研发出了鳜鱼膨化料。相比市面上普通的鳜鱼饲料，鳜鱼膨化料具有易储存、耐运输、不易断裂的特点，而且浪费率低，鳜鱼吃料后消化吸收利用率高，生长速度更快。

“跑道养殖则是一种池塘内循环养殖模式，将传统养殖池塘进行适当改造，鱼由原来的散养方式转变为集中圈养在养殖水槽内。”浙江东裕生物科技有限公司负责人表示，这种池塘内循环养殖模式使水循环流动，定期将鱼类排泄物、饲料残渣分离出养殖水体，能达到降低劳动强度、改善水质、确保水产品质量安全的目的。

湖州市南浔区和孚镇养殖户吴华东第一个“尝鲜”，租下了首批建成的11条“跑道”，养殖了16.5万尾鳜鱼苗。

“pH值、水温、含氧情况一切正常。”8月23日一早，吴华东来到漾东村生态鳜鱼“跑道”养殖基地，通过鱼塘岸边的内循环水产养殖智能控制系统，观察鱼塘的水质情况。记者看到，所谓的“跑道”就是鱼塘中用水泥浇筑的养殖槽，两头装有拦鱼栅，鱼儿在槽里逆着水流游动，像是在“跑步健身”。

吴华东正通过鱼塘岸边的内循环水产养殖智能控制系统观察鱼塘的水质情况

吴华东的11条“跑道”每条长25米、宽5米，位于鱼塘的中央。“跑道”面积只占鱼塘的5%左右，其余面积则用来“养水”。“跑道”两端约50米处，各有一台推水增氧装置在运转，使得整个鱼塘中的水不断循环流动。“跑道”一端建有集污设备，鳜鱼的排泄物和食物残渣随着水流被推送到这里集中处理，帮助水体保持清洁。

“传统的养殖塘水质混浊，鱼的死亡率高。除了吃饭睡觉，人基本都守在鱼塘边。”吴华东养鱼已有28年，深深懂得水质好坏对鱼的影响。利用“跑道养鱼”技术的鱼塘自身水质净化能力高，基本实现尾水“零排放”。吴华东只要在早晚喂食时各来一趟，观察一下仪器就可以了。

“‘跑道’中养的鱼虽然密度高，但由于水在循环流动，让鱼也不停地做运动，可以有效提高鱼的品质。”吴华东估算了一下，“跑道”里养出来的鳜鱼要比传统养殖的鳜鱼每斤贵6到7元，亩均收益将是原来的3至4倍。