鹌鹑蛋养殖户(肥西一养殖户：数万只鹌鹑嗷嗷待哺 已积压上万斤鹌鹑蛋)

新安晚报 安徽网 大皖客户端讯 在肥西县饲养鹌鹑的蔡老板发现，过完年后，他的鹌鹑和鹌鹑蛋几乎都卖不出去了。“这么多鹌鹑每天要下几百斤蛋，积压的上万斤鹌鹑蛋都快没地方堆了。”蔡老板说，他每天喂养鹌鹑花费几千元，要是再卖不出去，损失实在太大。

数万只鹌鹑每天产六七百斤蛋。

数万只鹌鹑嗷嗷待哺

新安晚报、安徽网、大皖客户端记者联系上饲养鹌鹑的创业者蔡菊生时，他正拜托亲戚朋友转发自己的鹌鹑、鹌鹑蛋图片。“鹌鹑蛋和肉是体弱多病者和孩子增强体质的上好滋补品……”一位亲戚在吆喝中，透露了蔡菊生目前养鹌鹑的现状：大量鹌鹑和鹌鹑蛋积压。

蔡菊生说，他的鹌鹑养殖场位于肥西县山南镇李桥村。在两栋楼房里，摆满了整整齐齐的鹌鹑笼。笼子里，鹌鹑的叫声和抖动翅膀的声音响成一片。“这里有几万只鹌鹑。”蔡菊生说，每天光是喂饲料，就能把人累坏了。

两名饲养员正忙着给鹌鹑喂饲料。其间，“叮叮”的声音此起彼伏。原来，这是很多鹌鹑接连不断地下蛋。鹌鹑蛋滚落到每个笼子下面的铁丝槽里。饲养员拿着大塑料筐收集鹌鹑蛋。没过多久，他们就收集了半塑料筐鹌鹑蛋。在房子另一个地方，一筐筐鹌鹑蛋整齐堆放着。“过完年之后，鹌鹑和鹌鹑蛋的销路就全断了。”蔡菊生说。

鹌鹑蛋销路年后中断

蔡菊生今年32 岁，是肥西县一名鹌鹑养殖大户。蔡菊生告诉记者，2012 年，他从外地打工回到家中，发现有亲戚在做鹌鹑蛋生意，一年收入比自己打工挣得还要多，就萌发了养殖鹌鹑的想法。但当时自己拿不定主意，便和姐姐一起商量。

经过详细商量，从2012 年开始，蔡菊生和姐姐合伙养殖鹌鹑，以出售鹌鹑蛋为主。蔡菊生告诉记者，从开始养殖鹌鹑算起，基本没有遇到过自己难以解决的问题，在旺季的时候，一天能卖一千多斤鹌鹑蛋，收入相当可观。

去年底，蔡菊生和姐姐准备大干一番。按照往年经验，冬天是禽蛋销售黄金期。不出意外的话，鹌鹑蛋肯定供不应求。可哪里知道，过完年后，蔡菊生和姐姐发现他们一只鹌鹑和鹌鹑蛋都卖不出去。“今年受到新冠肺炎疫情影响，周谷堆农贸批发市场很多从事鹌鹑蛋销售的商户到现在都没有开门，我的销售渠道被切断了。”蔡先生说，这直接导致家中鹌鹑蛋无路可销。

已积压上万斤鹌鹑蛋

蔡菊生告诉记者，现在最主要的问题是尽快把家中积压的鹌鹑蛋卖出去。考虑到两栋楼的鹌鹑会生产大量鹌鹑蛋，蔡菊生便联系了需要鹌鹑的商家。商家们自行到家中回收了一栋楼的鹌鹑。可剩下一栋楼的鹌鹑，每天仍会生产六七百斤鹌鹑蛋。加上之前积压的，蔡菊生家里有上万斤鹌鹑蛋滞销，且鹌鹑蛋数量还在不断增加。

“再不及时处理，这些鹌鹑蛋会坏掉。”蔡菊生担忧地说，他每天喂养鹌鹑要花几千元，这种状况已经持续几十天。

“这段时间一只鹌鹑都卖不出去，每天还要喂饲料，成本太大。现在已经亏了好几万。”蔡菊生心急如焚。

采访中，一些收购鹌鹑的商户告诉新安晚报、安徽网、大皖客户端记者，现在不但鹌鹑蛋滞销，而且网上流传鹌鹑不给吃，这给商户们造成空前的压力。

昨日，记者联系了合肥市农业农村局。该局相关工作人员表示，根据国家规定，野生鹌鹑不给售卖，但人工养殖的鹌鹑是允许售卖的。目前因为活禽市场暂时不开放，合肥人工养殖鹌鹑的生意受到影响。相信随着疫情结束、活禽市场开放，合肥人工养殖鹌鹑的生意肯定能走上正轨。

王帅 新安晚报 安徽网 大皖客户端记者向凯 摄影报道