广西桂林斗鸡养殖场(桂林斗鸡)

位于桂林市桃花江畔的刘三姐大观园，以弘扬刘三姐文化精华为主题，占地百亩，是集观赏、娱乐为一体的休闲游乐场所。驻足大榕树下，拜访三姐壮楼，体验瑶族姑娘抛绣球招亲的全过程，到侗鼓楼下与同行的游客们手拉手齐跳团结舞，都印象深刻。然而，令我最难忘的却是那一场酣畅淋漓的斗鸡比赛。

史料显示，春秋时期，王公贵族们就开始在玩斗鸡，他们为了斗鸡还专门建造斗鸡台，直至今日，我国依然有好多斗鸡台的遗址。汉朝时期，斗鸡已经非常流行。连汉高祖刘邦都十分喜欢观看。

尽管斗鸡在我国流传了2000多年，曾深受民众追捧，但在大多数当代人的认知当中，斗鸡往往就代表着玩物丧志、代表着不务正业，因此虽已年迈，我竟也从未见过斗鸡的场面。

在大观园里看罢瑶家婚俗展示，导游告诉我们，前面有一场斗鸡表演。我们饶有兴趣。加快步伐，匆匆赶到斗鸡场，在前排落了座。

斗鸡场一般又称之为斗鸡坑，呈圆形，斗鸡坑的后台有四个鸡棚，分别住着四只好斗的大公鸡，斗鸡坑的四周设有观众席。待大家入场以后，导游先让一位斗鸡裁判向我们一一展示了参赛的斗鸡，然后宣布了比赛规则。

“四只鸡分别为一、二、三、四号，一、二号，三、四号将先后登台相斗，谁能够将对手三次赶下台，即为胜出。双方胜出者，再决斗三轮，胜出者为本场冠军……”

导游接着说：“现场游客朋友可以根据自己的观测，选择自己心目中的冠军，并给予鼓励，每单10元人民币。”

话音一落，游客们纷纷买单。老伴和妹妹、妹婿坐在一起，他们告诉我，已经买了一号、三号、四号的单，我毫不犹豫地买了二号的单。在四只斗鸡中，有三只的羽毛以黑色为主，唯有二号是一只芦花大公鸡，看上去十分强壮，我对二号鸡夺冠充满信心。

比赛开始了，斗鸡裁判首先将一号、二号鸡抱进现场。只见两大公鸡四目相对，拉开了相斗的架势。二号鸡果然厉害，连续三次把一号斗鸡赶下了斗鸡台。“裂血失鸣声，啄殷甚饥馁，对起何急惊，随旋诚巧绐。”。忽然想起唐代诗人韩愈曾如此描写过的斗鸡的激烈场面。

三号鸡经过激烈的拼斗，打败了四号鸡。

决斗在二号和三号之间进行。意想不到的是，看到体型魁梧、肌肉发达的二号鸡雄赳赳气昂昂的站在台上，三号鸡竟然三次被送上斗鸡台后，均选择了逃跑，成为人们的笑谈。

二号鸡不战而胜，成为冠军。

在当天的斗鸡场，虽然没有看到斗鸡将生死置之度外，直至战斗到伤痕累累、血肉模糊的场景，我们也已经十分满足。

步出大观园，昂首站在斗鸡场里的鸡中之王二号鸡的模样，仍不时在眼前闪现。

吕晓露 图/文