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武穴养殖(高粱加水稻等于牧草?湖北武穴一农民培育出高秆牧草)

来源:村晓农业网|更新时间:2024-04-17|点击次数:

极目新闻记者 董淑健

通讯员 雷世达 耿文辉 张超

最近,湖北省武穴市一位土专家饶水佳用高粱和水稻杂交,培育出一种高秆牧草,高可达3米多,像野生芦苇那样密植并多年连续生长,每年可采收8茬,产量巨大,经部分牧场试验,牛羊等食草动物都爱吃。有关专家指出,此草如能进一步研究并获广泛推广,不失为缓解当下全球性牧草紧张难题的一种解法。

6月28日,极目新闻记者来到武穴市四望镇饶文科村,现场探访了72岁的农民专家饶水佳和他研究的杂交牧草。

高粱加水稻等于牧草?湖北武穴一农民培育出高秆牧草

这些今年多年生的牧草已有两米多高了,比1.83米的饶水佳还高

研究杂交水稻意外育出牧草

6月28日下午4时,武穴市四望镇饶文科村天气炎热,一丝风都没有,太阳晒得人身上滚烫。饶水佳像一位在田间除草的普通农民一样,上身穿一件宽松的白色背心,下身穿一条黑色短裤,脚穿一双凉鞋,多次下水拔草让他的两腿沾满泥巴,成了真正的泥腿子。

高粱加水稻等于牧草?湖北武穴一农民培育出高秆牧草

玉米与新牧草杂交后的又一新品种

虽已年过古稀,但饶水佳身体仍然健朗,说话声音洪亮,谈起如何培育出高秆牧草,饶水佳侃侃而谈:

“我是研究碳四(化学符号C4)水稻时,意外发现高秆牧草的”,饶水佳说,研发C4水稻不是他一个人的梦想,是全球几乎所有水稻研究者的梦想。几千年来,人类栽培的水稻都是C3水稻,其产量、性能等已遇瓶颈,很难取得突破,各国专家不约而同地想到了用水稻与高粱、玉米、芭蕉等C4植物杂交,培育新型C4水稻的思路,如果能培育出C4水稻,便可大大提高光合作用的效率,增强水稻的耐热、耐旱、抗病毒等能力,产量大幅增加,这对缓解全球面临的粮食危机必然会发挥重要作用。然而,目前全世界仍然没有一个人能培育出C4水稻。

几十年来,饶水佳在这方面倾注了大量心血。

高粱加水稻等于牧草?湖北武穴一农民培育出高秆牧草

2001年12月26日,在农业部组织的一次学术会议上,听了饶水佳(右)的发言,袁隆平(中)给了“后生可畏”四个字的评价

只有小学文化程度的饶水佳,是通过孜孜不倦的自学、反复尝试获得杂交育种知识的。1993年得到中国农科院陈建三教授的指导和支持后,水平突飞猛进。2001年12月26日,在农业部组织的一次学术会议上,听了饶水佳的发言,比他大20岁、坐在他对面认真倾听的袁隆平给了“后生可畏”四个字的评价,会议期间还与饶水佳就水稻无融合生殖技术作过探讨。

高粱加水稻等于牧草?湖北武穴一农民培育出高秆牧草

饶水佳仍念念不忘把当地的野生芭蕉与其他作物杂交

近20年来,饶水佳利用当地一种狼尾草与杂交稻杂交,经过淘汰、筛选,做了无数次的对比试验,培育出抗病性强、不倒伏、产量高的籼稻品种,为杂交稻的推广,做出一定贡献。他还用大豆与芭蕉杂交,尝试过杂交高产大豆;试种过杂交西瓜。

2012年,饶水佳尝试用高粱作父本,水稻作母本进行杂交,数千个样本只有一株发了芽,他将这株苗培育出来,再与水稻回交,通过大量试验,并反复采取无性繁殖技术不厌其烦地试了又试,选了又选,终于获得了这种秆高3米、可像野生芦苇那样密植的新型植物。

新型高秆牧草很甜

然而,费尽千辛万苦育出的这种新型植物却仍不能像水稻一样供人类食用,那它还有什么用处呢?

高粱加水稻等于牧草?湖北武穴一农民培育出高秆牧草

新型杂交牧草有三米多,迭代优势明显

前年,一位畜牧养殖场的老板找到饶水佳,尝试着拿这种新型植物去喂牛羊,养鱼虾,发现几乎所有的食草动物都喜欢吃;拿到权威机构化验,证明它的营养十分丰富,关键是它的产量还很高,这位老板说,一茬牧草最多可采收4万公斤,每年可采七八茬。

“与传统牧草相比,它有迭代式的优势”,饶水佳说,目前国内所有高秆禾本科牧草,从皇竹草到巨菌草、再到甜象草至金牧粮草等,都是野草与野草杂交后育成的,而这种高秆牧草是采用粮食(高粱)与粮食(水稻)杂交后育成的,这就好似用世界上最聪明的猴子跟猴子杂交,生下的后代还是猴子,智力水平远远无法跟人相媲美一样。

高粱加水稻等于牧草?湖北武穴一农民培育出高秆牧草

权威部门的检测报告

饶水佳说,在数十万年的生物进化过程中,地球上品质优良的野草,早已被众多的食草动物啃光了,剩下的野草为了生存,几乎均会用叶片上长出的无数钢毛、茎秆滋生令食草动物厌恶的苦涩的单宁等方式,让食草动物对它敬而远之不敢釆食。所以,用现存的野草与野草杂交,育出的牧草无一不是叶片上长满钢毛、茎秆充满苦涩的,这样的牧草,大多只能割下粉碎后,再掺和大量玉米粉及其它粮食,一起发酵后供家畜食用。而新型牧草采用的是两种早已为人类驯化数千年的粮食品种(即水稻与高粱)之间的远缘杂交,再经过多重杂种优势筛选,并利用无性繁殖技术培育而成,其牧草叶片不但无钢毛还很柔软;茎秆无单宁且还脆嫩多汁、甘甜可口,经国内权威部门检测,其单糖含量高达9%,是甜高粱秆的2倍,普通玉米秆的40余倍,蛋白质含量高达14.2%,其它营养物质含量也远高于普通牧草。新型牧草不用粉碎也不用发酵,就可直接投喂牛、羊、鱼等草食动物;如果粉碎发酵,还可喂养猪、鸡、鸭等杂食动物。

牧草的单糖含量对养殖业来说很重要吗?记者不解地问。

饶水佳说,牧草中单糖含量的高低对养殖业来说很重要,决定了该牧草是否甘甜可口,是否对食草动物的胃口,可直接决定养殖场的经济效益。每种牧草的单糖含量不同,一般青贮玉米秸秆单糖含量为0.2%,甜高粱4.6%。新型牧草单糖含量这么高,牛、羊、鱼等草食动物食用后,不需要酶的转换就能直接吸收,因此是一种非常高效的牧草。

试验田里的牧草迭代优势明显,可吊打传统牧草

据饶水佳介绍,他试验田里的牧草跟传统牧草相比,迭代优势明显,各方面的指标都能吊打传统牧草。

首先,新型牧草的种蔸种在零下七摄氏度的长江以北地区的室外,不需任何保温措施也可平安越冬。目前的皇竹草、甜象草、巨菌草及金牧粮草等普通牧草,零摄氏度时种蔸基本上都会冻死。也就是说,在零摄氏度以下地区,传统牧草种植企业需年年培育新种苗,不但每年多花费大量人工费用,而且每年从栽下幼苗到旺盛生长,需要2个月左右时间,大大推迟了牧草春季供草时间。而多年生高秆牧草则不同,因它是靠上一年种蔸的庞大根系再生的,每年春暖后,它就能从越冬的种蔸自然萌发新苗,并能依靠上一年庞大根系贮藏的营养,供新苗快速进入生长期,这样一来,两种牧草的年产量就不在一个等级上了。

高粱加水稻等于牧草?湖北武穴一农民培育出高秆牧草

新型牧草郁郁葱葱地疯长

其次,高秆牧草有水稻的基因,分蘖力特别强,能像水稻那样密集生长;同时,再生能力也特别强盛;生长速度也特别快,经对比试种,新型牧草比金牧粮草分蘖率增加31.8%,大田生长的茎秆基本上都能像水稻那样密集生长,故而其茎秆能保持脆嫩,汁多而甘甜,采收后很受禽畜喜欢。对比试种,一般比野草与野草杂交育成的牧草增产率高达15%到20%。一般亩产在30吨至40吨每茬,超高产栽培亩产潜力可达60吨以上。

高粱加水稻等于牧草?湖北武穴一农民培育出高秆牧草

新型牧草经过几代回交后的种子

总之,新型牧草是将植物高粱的C4基因与水稻的C3基因通过远缘杂交获得的组合体,既具备C4植物的高光合作用能力,还能同步利用C3植物基因中独特的高抗寒能力(就像高抗寒的小麦、芦苇那样),分蘖力强,再生能力旺盛,生长速度特别快,其牧草种蔸能在我国长江以北自然越冬,能一次栽种多年收割,食草动物喜食,光合作用效率高,与传统牧草相比,试验田里的牧草迭代优势明显。

高粱加水稻等于牧草?湖北武穴一农民培育出高秆牧草

新型牧草经过几代回交后的种子,既像水稻又像高粱

农业专家赞其精神可嘉,鼓励他申请专利

当前,俄乌冲突催生全球通胀,也令牛奶、肉制品涨价,今年春季曾爆出河南省某地农民割麦苗当牧草卖的新闻,多养奶牛、肉牛需要大量牧草,饶水佳研究的这种牧草能否给我国的畜牧业带来福音,让国人的碗里多几块肉呢?

武穴市农业农村局种植业科科长、高级农艺师梅少华称,饶水佳作为武穴市的一位自学成才的农民土专家,前些年曾研究杂交稻种,为杂交稻的推广做出过贡献;如今他不顾古稀高龄,在条件十分简陋的情况下,仍每天孜孜不倦地搞科技研发,反复搞试验,吃苦耐劳,好学不厌,精神可嘉。至于他现在培育的新型牧草能否推广,还需要走出试验田,其稳定性和可推广性都需要经过更多检测和更长时间的观察,我们当然希望他能为国争光,把中国人的肉碟和奶瓶端在自己的手里,但要实现那一步,还有很长的路要走。

武穴市畜牧业发展中心高级农艺师宋国盛说,希望饶水佳能让成果尽快走出试验田,积极向国家有关部门申请专利,我们一定会尽力给他支持和帮助。

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