苍蝇蛆养殖视频(奇食之旅:江苏海安美食“炒肉芽”,吃货:没看错的话是蛆吧)
(世界因你而精彩,请为缘分点“关注”)
海安县位于江苏省南通市,建城于冲积平原,是以地势平坦,水资源极其之丰富。经考古发现,这片土地自新石器时期就有先民在此繁衍生息了。海安的农牧渔业很发达,出产的河豚、丝绸和禽蛋极具盛名,此外还盛产黄鱼、鳗鱼、虾、水稻等,是当之无愧的鱼米之乡。旅游景点有青墩文化遗址、江淮文化园等。
海安自古是河道运输的要塞,本地物产也较为丰富,按道理说食物应该是富足的。然而,生活就是这么有意思,不知几时起在海安流行着一道令人瞠目结舌的黑暗料理——“炒肉芽”。所谓的“肉芽”就是蝇蛆,是苍蝇的幼虫,是腊肉上蠕动的白白胖胖的那种小虫子!
其实人类吃蛆自古有自,李时珍在《本草纲目》中将蛆称为“罗仙子”,曹雪芹则在《红楼梦》中将蛆称为“肉笋”,可见蛆的食用价值不小,只不过大家跨越不了心理障碍罢了。为了让大家更加容易接受蛆料理,海安人将这道菜美其名曰“春潮涌动”。
在海安拿来做菜的蛆,生长环境和想象中的不一样,不但不恶心,而且还算得上“娇生惯养”。和吃腐肉的蛆不同,这儿的蛆是在封闭的蛆房中用麸皮、红糖和奶粉喂出来的!这样养出来的蛆不但干净卫生,而且味道鲜美,可以放心食用。
海安县对蛆最热爱的地方,当数墩头镇了,在这儿吃蛆是见怪不怪的事情,而且价格不菲。在该镇的某农庄,吃货看到所谓的“肉芽”,说:如果我没看错的话,这是蛆吧?为了打消客人心里头的最后一丝挣扎,店家还捏起两条蠕动的活蛆丢嘴里,吧咂吧咂吃了起来,说很好吃,还带有点甜味。见店家都这样卖力推荐,好吧,就来一份“春潮涌动”试试呗。
油炸出来的蛆,看起来就是小一号的油炸蜂蛹,壮着胆吃进嘴里,咀嚼两下竟有股特殊的蛋白质香味,细细品尝确实是有那么些鲜甜,和炸蜂蛹的味道一个样。边吃边想着,这些蛆是吃红糖奶粉长大的乖乖蛆,吃起来就没那么纠结了,最后竟然吃完一碟还意犹未尽!“肉芽”这个别称挺恰当,确实够鲜,够嫩。
在海安,不仅人吃蛆,鸡也吃蛆。用蛆搅拌饲料喂养的鸡,据说生的蛋营养比一般鸡蛋丰富很多,要卖到好几十元一斤。事实上从营养上来分析,蛆含有丰富的氨基酸和多种微量元素,多吃有益,只要在卫生上把好关就好。
(喜欢的朋友请点赞点关注,《奇食之旅》系列正在开车中)
(图片来自网络,如有侵权,请联系删除)
看过此文的,还浏览了以下内容
相关推荐
- 庭院养殖甲鱼(昭平县马江镇:庭院“方寸地”变身增收“聚宝盆”)
- 搞养殖有补贴吗(2022年养殖补贴最新政策:具体补贴多少钱?是年年有还是一次性?)
- 潜水艇养殖(走向深蓝,中国十大深远海智能养殖装备平台汇总)
- 牛蛙养殖池建设(牛蛙人工繁殖的池塘你做对了吗?这几个方面你不用来参考参考呢)
- 郓城 养殖(郓城:母猪养殖基地,联动民生,牵动振兴)
- 金边蚂蟥养殖基地(剑河:资源转化再利用 打造产业“蛭”富经)
- 麝的养殖(农民张永博养林麝年赚数百万)
- 黄芽头适合广西养殖吗(六百元一斤的金骏眉算好茶吗?)
- 华隆养殖场(省农业农村厅领导调研督导绥宁县养殖业污染防治工作)
- 养殖鲤鱼都喂什么饲料(独家-鲤鱼饲料如何选择与投喂?)
热门排行
- 1柯尔鸭是什么鸭子?2021年养柯尔鸭赚钱吗?
- 2养殖业什么最赚钱农村项目,这6个养殖项目,想农村创业的可以试试
- 3马的繁殖技术
- 4野鸡晚上在哪里?几个捕捉野鸡的小技巧_库百科山鸡养殖
- 5竹鼠种类图片大全_库百科竹鼠养殖
- 6梅花鹿的发情鉴定与配种方法_库百科梅花鹿养殖
- 7水貂皮和貂皮的区别_库百科水貂知识_库百科水貂
- 8鸭子要下蛋的前期反应 新鸭下蛋前的征兆
- 9地锦草的功效与作用:地锦草治糖尿病是真的吗?
- 10常见蜗牛种类大全 蜗牛的种类大概有多少
- 11野鸭子是国家保护动物吗_库百科养鸭
- 12水貂好还是貂好_库百科水貂资讯_库百科水貂
- 132021年最新20张大合集来了,看有没有你认识的?
- 14观赏鱼烂尾烂鳍烂鳞用什么药?
- 15穿山甲粉多少钱一克_库百科穿山甲养殖
最新文章
- 购车好时机!以旧换新,万元补贴等你拿,蓝电E5荣耀版补贴后仅8.98万起!
- 优惠来袭!以旧换新,万元购车补贴,蓝电E5荣耀版补贴后低至8.98万元起!
- 蓝电E5荣耀版补贴后仅8.98万元起,以旧换新,立享万元补贴,购车更划算!
- 蓝电E5荣耀版:国家号召积极响应,补贴加倍,补贴后8.98万起不容错过!
- 响应国家号召,蓝电补贴加倍!蓝电E5荣耀版补贴后8.98万起即可入手
- 蓝电补贴加倍!蓝电E5荣耀版限时补贴后8.98万,购车更划算!
- 响应国家政策!蓝电E5荣耀版补贴后仅8.98万起
- 大七座蓝电E5荣耀版,家庭用车的明智之选,并非五座启源Q05
- 想买启源Q05先别急着下单,蓝电E5荣耀版大七座来袭:更宽敞舒适!
- 买大不买小!家庭用车首选大七座蓝电E5荣耀版,优于五座启源Q05
- 蓝电E5荣耀版与长安CS75 PLUS:10万级驾驶体验大比拼
- 10万级油电对决,蓝电E5荣耀版与长安CS75 PLUS
- 启源Q05已满足不了你的需求?看看蓝电E5荣耀版,大七座更舒适!
- 10万级油电对决,蓝电E5荣耀版对比长安CS75 PLUS:谁更受欢迎?
- 想要舒适大七座?别急着下单启源Q05,蓝电E5荣耀版更值得期待!