蒙城养殖(量增价稳安徽蒙城肉鸭“吃香”,利润每只达四、五元)
(央视财经《国际财经报道》)近期,猪肉价格持续上涨,作为猪肉的替代品之一,禽类产品的市场行情又出现了哪些变化呢?下面就跟随我们的记者到肉鸭产地安徽蒙城了解一下。
记者来到安徽省蒙城县板桥集镇一家肉鸭的大型养殖厂,养殖户告诉记者,他的养殖厂年出栏量在110万羽左右,由于今年肉鸭市场行情较好,现在每斤可以卖到4块多钱,比去年同期上涨10%左右。
蒙城县养殖户 单辉:利润,也就是每只鸭子的利润3块5左右。主要是供给国内这些大型的分割企业,肉鸭加工分割厂。
养殖户告诉记者,今年以来肉鸭销售较好的原因主要是因为近年来环保治理要求严格,一些小型养殖户都因环保无法达标而关门,市场供应减少。在蒙城县的另一家养殖场,养殖户介绍说,由于今年肉鸭市场情况较好,准备在目前的基础上继续扩大养殖规模。
蒙城县养殖户 王超:去年一年我总共出栏了六批鸭子,大概在20万羽左右。单只鸭子的利润去年应该是在三块多点,每只三块多钱。今年2019年整体的情况又比去年要好一些,现在的利润能达到每只四块左右,甚至于高的时候都能达到每只五块多。
在采访中记者了解到,以笼养棚饲养的规模养殖户一般将饲养周期为38天的肉鸭销往大型屠宰加工厂,肉鸭经过分割加工后按照不同部位再卖给超市和大型食品加工企业,因此价格虽略有上升但总体较平稳。
供稿编辑:盛乔乔(实习)
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