养殖架子(图解梨树“双臂顺行式”新型棚架栽培技术)

图解梨树“双臂顺行式”新型棚架栽培技术

基金项目：国家现代农业（梨）产业技术体系（CARS-28-11）

伍 涛等

随着我国农村人口日趋老龄化、劳动力成本逐年上升，农业用工难的问题日益凸显。梨树传统无架栽培方式因树形复杂、技术不易掌握；主干矮、树体高、不便管理，难以实现机械化；树冠上下内外生长结果不一致，果实整齐度差，难以生产出精品果，与高品质、机械化梨产业发展趋势不相适应。针对梨树栽培中的这些突出问题，湖北省农业科学院果树茶叶研究所近年来研究创立了梨树高品质、省力化栽培新模式 — — 梨树“双臂顺行（hang）式”新型棚架栽培模式。与传统无架栽培模式相比，该模式梨树树冠矮，便于人工操作；主干较高，便于机械进出；其树体结构简单，上架容易，解决了现有三主枝棚架树形“树架分离”的难题。获得发明专利 6 项，实用新型专利 1 项，其核心专利获得湖北省专利金奖，已在全国 20 个省份示范推广。

1 “双臂顺行式”树形的基本特点

“双臂顺行式”梨树按株距 3～4 米，行距 3～4 米定植，主干高 1.2～1.3 米，2 个主枝（形同“双臂”），顺行向左右分开向前延伸（与梨树普通 Y 字形主枝方向显著不同），主枝分枝点距平棚的垂直距离为 50 厘米左右，上架处培养 F 形结果枝组，主枝上直接着生结果枝组，结果枝组垂直伸向行间填补架面空间，其上着生的枝条不再让其结果（图 1～图 4）。

图1 “双臂顺行式”树形结构示意图

图2 “双臂顺行式”树形结果枝组分布图（俯视）

（0.主干；1.主枝；2.主枝延长枝；3.结果枝组；4.F形结果枝；5.上架点；6.漏斗形空间）

图3 “双臂顺行式”棚架梨园全园开花状（卢素芳摄）

图4 “双臂顺行式”梨树幼年树单主枝（上）与单枝（下）结果状

（4 年生，翠冠，套袋后拆袋拍摄）

2 “双臂顺行式”梨园采用棚架架式

“双臂顺行式”树形的整形修剪采用“两线一面”或“三线一面”新型平棚架式，由水泥柱、钢丝线等搭建而成。平棚架面高 1.7～1.8 米，用钢丝线拉成网格状。棚架水泥柱分为角柱、边柱和支柱，支柱上拉 1 根“抬高诱引线”和“主枝定位线”，与平棚架面构成“两线一面”架式（图 1），需要搭建防鸟网的，支柱上距平棚架面 1.5 米处设防鸟网线构成“三线一面” （图 5）。该架式实现了棚架梨园枝梢的立体管理，确保了主枝先端生长势，是我国梨树棚架架式的重要创新。

图5 “双臂顺行式”棚架梨园架式（含防鸟网）

3 “双臂顺行式”棚架栽培的优势

3.1 产量高，品质优

“双臂顺行式”新型棚架梨树第 3 年开始结果，第 4～5 年产量迅速提高，第 6 年进入丰产期，亩产 3 000～4500 千克；树体光照均匀，果型大，平均单果质量≥350克，果实品质优；亩产值 2 万～4 万元（图 6）。

图6 6年生双臂顺行式棚架梨树果实分布图（俯视）

（142 个，株产 54.3 千克，382.4 克/个，折合亩产 3 040.8 千克）

3.2 方便田间管理

“双臂顺行式”新型棚架梨模式操作简便，伸手即可进行操作（图 7），在疏花疏果、果实套袋、枝梢管理、冬季修剪等方面的操作不用借助梯子。由于枝条均匀排列，疏果与套袋可以充分进行，不因树冠过高或枝条上下层重叠而造成疏漏，为“双臂顺行式”棚架梨生产优质大果奠定了基础。

图7 “双臂顺行式”棚架梨操作方便（伸手即可进行套袋）

3.3 方便实施机械化操作

“双臂顺行式”棚架梨树冠下面空旷，便于机械化操作，目前除草、施肥、喷药、果实运输等环节均已实现机械化作业(图 8、图 9)，可以将节省下来的人工更多地集中到花果管理上，以提升果实品质。

图8 机械除草

图9 机械施肥

3.4 观光采摘优势

“双臂顺行式”新型棚架栽培模式既适合产业发展，又适合观光采摘。近几年笔者在湖北阿尔迪有机生态园（仙桃市胡场镇）指导建成 500 亩平原地区“双臂顺行式”棚架梨示范园，被列为湖北省观光果园示范基地；在著名景区湖北秭归县九畹溪附近的石柱村建成 100 亩山区“双臂顺行式”棚架栽培模式，每年举办采摘节，农旅结合，提升了梨产业附加值（图 10）。

图10 湖北秭归县九畹之源果蔬专业合作社 “双臂顺行式”棚架梨采摘节（何宝喜摄）

3.5 种养结合优势

由于“双臂顺行式”棚架梨定干高，架下空间大，可以田间生草，在棚架下设置鸡棚，每亩养鸡 10～15 只，生产“散养鸡”、 “土鸡蛋”，增加梨园综合效益。

3.6 防风优势

梨树“双臂顺行式”棚架栽培模式可以减轻采前因风害引起的落果，为梨农及工商企业投资梨产业获得稳定的效益回报提供了保障，促进了我国优质梨产业稳定发展。