关于鹿筋的一些知识_库百科梅花鹿养殖
鹿筋是一种以梅花鹿为主要选材的足部筋肉,是将鹿蹄以上的肉去掉仅剩鹿筋,是一种很好的中药材,用于调理肝肾亏虚,风寒痹痛,宫寒不孕等等情况。它的做法也很多,除了可以配伍其他的药物以外,还可以烹饪,炖汤等等,那么大家知道关于鹿筋的一些知识都有哪些?
鹿筋的营养价值
鹿筋内含有睾丸酮、雌二醇等性激素,以及脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸、钠、铁、锰、锌等多种无机元素,故鹿筋具有补肾阳、壮筋骨之功效。
鹿筋的功效与作用
鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋,鹿筋有养血通络、强筋壮骨、生精益髓的功效,鹿筋主治劳损、续绝伤、大壮筋骨、补阳气;鹿筋对久患风湿、关节痛,腰脊疼痛,筋骨疲乏或软弱无力,步履艰难、手足无力、手脚抽筋、跌打劳损、筋骨酸痛都有作用。
性味:温;甘、咸;
归经:归肝、肾经
功效:补肝肾,强筋骨,祛寒湿。
主治:用于肝肾亏虚,劳损绝伤,阳痿滑精,宫寒不孕,风寒痹痛,转筋。
用法用量:内服:煎汤或煮食,60~120g。
鹿筋的人群宜忌
适合虚寒体质的人吃,可以煎汤或煮食或泡酒。有外伤或有感染发热以及阳盛上火之人不宜食用鹿筋。
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