茶叶种植

当前位置:主页 >>植物种植 >> 茶叶种植

铁观音茶鲜鸡汤

来源:习南公子|更新时间:2020-05-26|点击次数:
铁观音茶鲜鸡汤-库百科养殖网

铁观音茶鲜鸡汤

《本草拾遗》曰:“诸药为百病之药,茶为万病之药。;铁观音是珍贵的茶叶,具有很好的健身、美容、保健的功能,它在民间有“沐日月之精,收山峦之气,得烟霞之华,食之能治百病;的说法。中医认为它能清热降火、提神益思、消食祛脂、止痢。用它与鲜鸡为汤,尤为特别,清香滑润可口,有益气、补虚、消食、利尿、清心,解毒清热、补而不燥,是夏日暑热时的养生汤品。

材料:铁观音茶叶20克、鲜光鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。

烹制:用开水反复冲泡铁观音至约1250毫升(约5碗量),鲜光鸡去脏杂、尾部,和瘦肉均洗净,切块。铁观音茶叶用纱布包扎好。所有材料和泡过茶的水一起下炖盅。加盖隔水炖2个半小时便可。进饮时方下盐,此量可供3~4人用。

标签: 茶叶种植

分享给朋友:

看过此文的,还浏览了以下内容