宁晋鸭梨(天津鸭梨)【库百科养殖网】
宁晋鸭梨(天津鸭梨)
宁晋鸭梨是河北省宁晋县特产,旧称“天津鸭梨”。宁晋鸭梨拥有千年栽种历史。产品品质优异,营养丰富,2008年被国家质检总局批准实施地理标志产品保护。
宁晋鸭梨属白梨系统古老优良品种。3年结果,5年丰产。4月开花,9月中下旬成熟。果实皮薄形正,洁净美观,肉质洁白、细脆多汁,清香可口,酸甜适中,品质上乘。单果重≥200克,果实硬度6.5~7.5公斤/平方厘米,可溶性固形物含量11.5%~15.3%,固酸比≥70。色赛金而肉似玉,质优且耐储,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种矿物质和维生素,深受消费者喜爱。宁晋鸭梨与产于其他地区的鸭梨相比,又具有明显的区域特征:果形端正美观,呈倒卵圆形,鸭头状凸起明显;单果重200克以上;果皮绿黄色,表面光洁,果点小且色浅,果皮薄微有蜡质;肉质细脆多汁,石细胞少,酸甜适中,具有浓郁的清香味;可溶性固形物12%以上,极耐储藏,储后风味更佳。
多年来,宁晋鸭梨获奖无数。1987年,荣获河北省优质果品。1990年,北京举办第十一届亚运会指定产品。2001年,被国家林业局命名为“中国鸭梨之乡”。2002年3月,获鸭梨中国名优果品。2005年和2006年,分别获得第九届和第十届中国(廊坊)农产品交易会果王称号。2007年获2008北京奥运推荐果品。2007年11月,宁晋鸭梨在首届河北品牌节上被授予“河北省重点推荐品牌”称号。同年,经国家质量监督检验检疫总局审查,发布《关于批准宁晋鸭梨实施地理标志产品保护的公告》(2007年第102号令)。公告指出:其地理标志产品保护产地范围,涉及12个乡镇、281个行政村,土地总面积49133公顷,现有梨果种植面积13333公顷,为“宁晋鸭梨”标志产品产区,其他区域产品不得使用“宁晋鸭梨”名称和专用标志。(河北 赵凌云)
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