一、品种选择

选择抗旱、抗寒、抗疫病、病毒病、白粉病能力强，无权或少有分权，耐脊薄，植株形态-致，种片大小-致，种片大，雪白，种子产量高的品种，常用的品种有梅亚雪城2号、梅亚雪城1号、美粮2号等。

二、整地施肥

（一）选茬整地

选择豆类、洋芋、小麦等夏茬作物为好，忌重茬。籽用南瓜根系发达，喜高温，喜光照，需水肥多，因此应选择水分，光照充足，土壤肥沃，耕层深厚，疏松绵软的地种植。整地要求对地块深耕细耙，防止板结和积水。

（二）科学施肥

籽用南瓜结瓜多，产量高，要保证足够的养分供给果实生长发育，避免生长后期脱肥早衰。一般亩施优质农家肥（畜禽肥）2000kg，磷酸二铵16 kg或过磷酸钙50kg，尿素15kg，混合在播种前撒施地面深翻。

三、种子处理

籽用南瓜浸种催芽与西葫芦相同。具体方法，首先将足够量的

种子放入清水或4%盐水中浸泡，将漂浮在水面上的不成熟的瘪种子去掉，然后将种子捞出放入559C~60C的温水中浸泡，以杀死种皮上的病菌，温水与种子的比例约为5：1，不断搅拌直至温度降至30C左右时停止搅拌，浸种4h。捞出后用清水洗去种皮上的黏液，淘洗干净后控干水分，用干净的湿毛巾或湿（纱）布将其包好，放在25C~30C的温度条件下催芽。催芽时要注意每天将种子用清水淘洗1~2次，每次淘洗后要控干水分再继续催芽。大约2~3d即可出芽，当芽长到0.5cm左右时可播种。

四、播种

（一）播种期和播种量

籽用南瓜一般要求气温稳定在13C以上，10cm土层地温稳定在119C以上开始播种，--般5月上旬播种为宜，每亩用种量1500g。

（二）起垄覆膜播种

起垄覆膜前，每亩地用50%辛硫酸150g，按药：水=1：30的比例混合均匀后喷洒在起垄行上与土壤混合后再起垄。无论是旱地还是灌水的地块全部采用起垄种植，垄高5cm。籽用南瓜--般蔓长叶大，采用单垄单行播种较好。--般垄距1.3m，株穴距0.5m，每亩留苗1000株左右，起垄后，采取挖窝播种方法把催好芽的种子点人窝内，窝5cm大小，以防瓜苗出土后顶膜中午高温烫苗，也可防止晚霜冻。如果遇到干旱无法出苗时，进行造墒，每穴浇2kg水，待水渗下不黏时，用一个瓜铲松土后再点上种子，深2cm。旱地地膜覆盖时应注意覆湿不覆盖，覆早不覆晚。

要求：垄面平整，清洁，覆膜时要拉紧封严，适时放风引苗。为了防止大风吹起地膜，每隔2~3m可压一-道土腰带。

五、田间管理

（一）育苗补栽

为保证田间成苗率在95%以上，在大面积播种1~2d前，按5%~ 10%的比例育苗，苗龄在15d为宜，不可过大，过大缓苗时间长。

（二）田间定苗

当瓜苗长到3~4片真叶时定苗，多余瓜苗用手拣或剪子剪，不能连根拔，防止分根。

（三）顺蔓

当蔓长到50cm时，把瓜蔓和垄顺在一.个方向，在瓜秧基部培土封根，定向，使瓜蔓顺着--个方向生长，避免蔓乱爬出现交错现象。

（四）留瓜、压蔓、掐尖

梅亚雪城1、2号品种，瓜蔓生长的特点几乎都是--条垄，很少有侧枝，如果出现侧枝应及早剪掉，缺苗断垄处可不剪，利用分枝结瓜。瓜蔓长到另-一个垄台上时压蔓，压蔓方法是在瓜后2片叶用湿土压蔓，可促进节部生不定根，增加营养面积，又能防止风大翻秧。待瓜坐稳后，瓜前8~10片叶掐尖。--株留2~3个瓜，保留10~

22片叶以后坐住的瓜，主根瓜一-般长的小，结籽少，畸形籽粒多，必须早去掉。

（五）追肥

南瓜坐瓜后根据瓜蔓长势可追肥，追肥时要选择氮磷钾三元复合肥，每亩10kg，离根部8cm远处扎根施肥，然后培上土。对瘦小发苗和三类苗，在倒蔓后和膨瓜期采取吃小灶，追肥1次。

（六）利用蜂群或人工进行辅助授粉

进行人工辅助授粉可以提高坐瓜率。如果是大面积栽培，可以把农家养的蜜蜂搬放到瓜田地头，靠蜜蜂自然授粉，如果小面积种植，在早晨7~9时进行授粉，提高出瓜率，一-朵雄花可连续涂抹2~3朵雌花。

（七）防治病害

南瓜一般最易常见的病害有白粉病、疫病、霜霉病、根腐病。为了防止叶片白粉病的扩展蔓延，发现病叶时可用62.2%的仙生800~1000倍液进行全田喷雾。其他病害防治同黄瓜。

六、采收与晾晒

（一）采收

梅亚雪城籽用南瓜授粉后55~-60d成熟，一般在9月下旬左右采收，根据瓜的成熟度分批采收，分批堆放。南瓜采收后还有后熟的作用，对提高白瓜籽产量和质量非常重要。大瓜后熟10~15d，嫩瓜后熟20~30d。

（二）开瓜漂籽

当日开瓜，当8掏籽，当日清洗，连续操作不隔夜，避免出现沤板、黄板，开瓜取籽后堆放时间不能超过24h，堆放时间长，黄斑多，影响白瓜籽质量。