苹果种植的土壤(土壤的PH值是影响桃果品质主要因素之一)

PH值就是土壤的酸碱度，过酸过碱都不利于肥效的发挥，还会直接抑制中微量元素的铁、锌、镁钙等吸收利用或固定，使其它某些元素产生拮抗作用，从而诱发多种生理病害，荠腐病、苦痘病、圪瘩果、黄叶、小叶等生理病害，叶片光合作用大打折扣，叶片不行了就不能正常新陈代谢，果实就无法正常生长，各种有机营养在植物体内(果实)就很难进行正常物理变化和化学变化，果个长不大，更别谈口感和含糖量了。在我国北方尤其是有盐湖之称的运城区域，降碱土壤超标就显得非常重要(南酸北碱)。

北方落叶果树品种较多，各种果树对土壤的PH值要求是有差异的，梨、苹果最适宜土壤pH值为5.5~7.8。冬枣适宜PH值较高，就叫耐盐碱树种。桃树最适宜的是PH值是5~6，允许范围是pH值是5~7.5之间。运城丘陵地域大部分呈弱、中碱性土壤，运城盆地碱性较大，甚至局部PH值含量较高。

9月20日我同中农乐王鸽负责人、郑科老师和中农化张经理及苪城工作站王伟民站长，专在桃产业联盟有代表性枣油桃园进行了五家取土样检测，一个是用PH值试纸快速检测酸碱度，另一个是取样带回到中农化检测2个指标。用PH值试纸当面测试5个点全呈碱性土壤，达7.4~7.5。属弱碱性土壤，因矿泉水为PH值为6.8，所以，最后得出结论实际PH值应为7.4~7.5+0.4=7.8~7.9为中碱土壤。因为加水把碱稀释了，实际PH值会更高。

9月21号中农化的化验结果出來了，有机质达0.9~0.93之间，和前十几年前化验结果没有啥变化，说明我们果园土壤有机质含量太低了，生产优质果的土壤有机质条件太差了，增加土壤有机质含量的路还很长。

检测五家桃园的土壤PH值最低是8.37，最高PH值是9.04，说明偏碱。和前5年我们检测土壤的酸碱度也没有什么变化。偏碱的土壤不太适合桃树生长。因为在偏碱的土壤中施肥会降低化肥各种元素的吸收利用率，还会固定好些中微量元素，营养不全了，毛病就多了，生产优质果就困难了。土壤怎样降碱是我们运城桃农最最需要焏待解决的问题！它直接关系到我们的经济效益。

要从以下几个方面解决土壤的酸碱度:

一、增施生物有机肥是改善土壤理化性能的根本。

我们就提出了在秋施基肥时生物有机肥施得越多越好理念(包括腐熟的农家粪)，有生草条件的果园建议自然生草，待草长到一定高度影响树的通风透光时，就可刈割，既能调地温还能保墒情，又能给土壤增加有机质含量，待土壤有机质提高到4~6%时，自然PH值就降下来了，微生物有益菌发挥的作用是功不可没，可产生多种有机酸来调碱，它是双向的，既能降碱还能调酸，这就叫健康土壤，肥沃的土壤。既能减少化肥用量，还能轻松产出优质果来。

二、选酸性肥可降低土壤碱性。1、选肥很重要！果农们一定要知道什么是碱性肥，什么是酸性肥，什么是中性肥。二铵为碱性肥，磷矿粉、赛众28等等，矿肥没有通过酸化处理肥都为碱性肥。尿素为中性肥，同等酸性肥和碱性肥复配的肥为中性肥。帶s的肥都为酸性肥，其中包括一铵。通过施酸性肥就可降低土壤中的碱性，酸碱中和就能增加肥料的吸收利用率。如果选择碱性肥料，碱上加碱就叫雪上加霜，桃树就会出很多毛病，抗逆性一旦降低，烂根、根腐、流胶等病害不请自来。2、碱性偏大土壤可用硫磺粉或克碱硫微可迅速降碱。在秋施基肥时亩加施硫磺粉50斤或克碱硫微20~40斤可保全年桃树正常生长。简单来说，我运城地下水都呈碱水，打药防病虫害时，水中加点醋就可酸碱中和进而可提高杀虫效果一样道理。

三、提高新农人科学知识水平是重中之重。

桃农们应积级参加各种培训技朮交流活动，中农乐桃产业联盟平台能给大家解难释疑，提高大家科学管理知识，辨别真假，去伪求真，少走弯路，我们要学会自己测土，会选肥、会配方、会水肥管理及植保工作。在桃生产方面年年就会有个好收成。

作者：中农乐果业科学研究院讲师 王万魁