随着市面上各种饮品甜点种类的繁衍，制作的材料也开始被大量需求。百香果是水果中最经常用来作食品的材料。

现如今，南方很多农村家家户户都有种植些百香果树，一来百香果种植技术简单，二来市场上的需求量也比较大。

百香果是来自南美洲的一种水果，因为它的果汁气味香甜，有很多热带水果混合的香气。

命名为“百香果”即含有百果之香的意思。 也有将百香果称之为——“西番莲”。近两年，是比较受欢迎的水果之一。

百香果于我国的种植范围大致分布在：福建、广东、海南、广西等气候较为温和的地区。其中，广西玉林的气候最适合种植，几乎全年都可以摘收果子。

种植时间

每年的2-3月份最适合栽种百香果，定植后当年即可得到果子。如果错过了春天的栽种时间，当年秋天是第二个定植时间。

日照时间

百香果对于光照的要求比较高，需要相对强烈的的光照。

在生长过程中，需要较多的光照时长进行光合作用。光线不足，光合产物积累少，无法更好地生长，百香果的品质会受到较大的影响。

所以在栽种时，最好选择光照充足和通风的位置。

施肥管理

在种植过程中，主要用有机肥，可以配合使用适量化肥。做到氮、磷、钾和其他微量元素配合施用。

含氮肥可以促进植株的生长发育，在种植前期可以适量使用氮肥，促进果苗的生长。

四月份左右果实膨大期、八月份采后促花肥和10月份果实膨大期，可以各施一次500-左右的含N、K的复合肥，用水稀释喷淋于离植株基部1.0米左右处。

百香果的两种常见的种植方式

家庭盆栽种植

百香果的生长速度很快，属于攀藤类植物，枝干的伸张很快。

如果想要在家里阳台上种一两棵。每个花盆种植一棵即可，花盆底部要留孔疏水透气。普通泥土种植即可，在花盆中间或者附近要设有小支架，利于其攀爬生长。

田地栽培如何规划产量更高

山田、山坡都可以种植。

百香果怕水涝，要注意在疏水区域种植。多雨季节要注意防止积水、水涝，会让果苗烂根、烂果，排涝工作要做到位。

批量种植可以采用篱笆式和棚式两种方式，建议采用棚式种植产量更高。

篱笆式种植如下图：行距：1.7米左右；株距：2.5米左右

近两年，很多果农朋友对百香果市场前景非常看好，百香果是现在市场上很多果汁饮料的原材料，不仅如此，还能够制作成果酱、果酒、搭配其他高档食品等。

它所蕴含的经济潜能还是很大的，发展前景非常可观。随着深加工企业不断增加，原料果的成长空间还很大。