桑葚种植视频教程(葡萄、桑葚和花椒走出沿黄路韩城段的多彩致富路)
一提到韩城,人们便会想起大红袍花椒,很长人对花椒的钟爱是无人能及的,但在近年来,韩城的桑葚、葡萄也逐渐成为市场的宠儿,沿黄观光路的开通,韩城旅游项目的投资开发力度前所未有,红色的花椒、紫色的葡萄和桑葚,加上司马迁祠、国家文史公园、党家村、韩城古城、梁带村芮国遗址博物馆、古渡龙门风景区、博物馆、城隍庙等人文景区游客量的剧增,韩城人已经走出了自己的多彩致富路。
小葡萄成了旅游产业富民路上“金玛瑙”
无核王子、大粒玫瑰、红地球、红宝石无核、魏可、户太八号、金手指、维多利亚……。这些都是晶莹剔透的葡萄名字,集休闲、采摘、观光、度假于一体的神农葡萄庄园就位于韩城市芝川镇城北村,距离司马迁祠就几分钟的行程。是韩城市神农果业专业合作社投资兴建的一个现代农业庄园,优质无公害葡萄生产基地。占地1000亩,于2012年开始建设,为当地农民提供了就近就业的岗位。
刚一进入葡萄种植基地,就看到架子上挂满了紫色的葡萄,透亮闪光,就像一串串珍珠玛瑙。中间还有许多葫芦藤,上面挂满了大葫芦,在架子下是一条整洁的水泥路,直通葡萄园内部,路的旁边还有一座二层小楼,门口围坐着一小桌人,听谈话像是自驾游的旅客专门来品尝购买葡萄的。见到一行人走来,里面人立刻迎上来,安排坐的地方,端上来一大盘葡萄招待客人,这些葡萄的品种有阳光玫瑰、户太八号,粒粒饱满,都特别甜。
随后,总经理雷小玲向我们介绍了这里的葡萄品种,还带领我们参观了葡萄基地和葡萄酒展厅。她介绍说,葡萄的品种是种植国内优异品种和引进国外优良品种,并且在农业生产中实现了美国红提葡萄的优质栽培,使成员种植户由原来的每亩3000元达到目前的每亩15000元,有的葡萄一斤卖到了30-50元,经济效益显著提高;葡萄酒加工用的原料全部是自己采摘,2017年,这里出产的红葡萄酒还荣获了首届FIWA法国国际葡萄酒大奖赛“金奖”,这是唯一一款获“金奖”的中国葡萄酒。如今这里的葡萄产业已经带动了5个村子,70余户,380余人。在这个葡萄园务工的,有当地的农民、大学生、贫困户、残疾人、用人的地方很多,农民忙时一天能拿到一百多,带动了周围人脱贫致富。因为葡萄庄园距离沿黄观光路很近,游客来园采摘更加方便,沿黄观光路的自驾游客的口碑宣传,使神农葡萄庄园的知名度越来越高,韩城市的“七夕”活动主会场也放在了葡萄园里。葡萄及葡萄酒的销售量也带动了周边产业发展,随之而来的是就业机会的增多,葡萄也成为韩城产业富民的一个典型。
“禹桑传奇”走出了企业农民双获益的“旅游+”路子
位于韩城市梁带村的金天地现代农业“禹桑传奇”田园综合体项目,在企业发展的基础上同时进行扶贫,改善当地基础设施,为当地人谋福利。现在的桑葚种植都是示范园区,让农民先跟着了解、学习种植,等到明年再免费将树苗分给农民种植,当桑葚挂果后,公司再按市价收购,同时也解决了收购渠道的问题,桑葚成熟是在五月份,摘完还可以摘花椒。而且桑葚种植不需要任何农药,预防白果病即可。因为这里的土地是按国家一级保护区的标准来培育的,因此不上蚕。收购桑叶和桑葚后,公司会负责加工为各种产品及周边产品,像桑葚精油皂、桑叶面膜,都十分受欢迎,同时也有专门做文创产品的团队,不仅品质有保障,包装也十分美观。
在桑葚种植基地,负责人王鹏为我们介绍了“就业扶贫+创业扶贫+分红收益”的模式,“禹桑传奇”是自己研发的桑葚品牌,桑葚品种都是适于当地种植的,亩产可以达到两吨,同时还有多个品种,如茶菜桑,龙桑,银桑二号。桑葚基地依托梁带村旅游资源,大力发展深加工产业,桑葚的营养价值非常高,市场潜力很大。由于可口好吃,深受大众喜欢。为了带动当地农民脱贫致富,我们为精准扶贫户提供日薪水平均不少于80元、数量为100个的工作岗位;同时建立精准扶贫实验田,将先进的企业理念融入农产品开发,企业打造品牌、农户掌握技术;再下来就是兜底分红,实现全镇314户贫困户的分红全覆盖,且分红资金不能低于财政投入资金的8%,其中财政收益的50%用于贫困户分红,剩余收益用于建立保障基金或新品种研发、技能培训等项目。随后还要建设桑葚特色餐厅,饭菜都是请国家级别的厨师来做,尽一切可能让顾客体验到极致的感受。顾客多了、口碑好了,销量自然就上去了,收益增大,公司赚了钱,农民也受益。
花椒能做出一百种花样来,只有韩城!
说到韩城,除了司马迁祠,人们便会想到花椒。历史悠久的韩城花椒,距今已有600多年的栽培历史。韩城人对花椒可谓钟爱,对花椒产品的开发更是“无所不用其极”,为何这么说?平常花椒都是用来炒菜提味的,但是在韩城,花椒不仅可以用来做菜,还被加工成酸奶、冷泡茶、牙膏、沐浴液、糖果等,让人脑洞大开。那么问题来了,这些东西能吃能用吗?在这里可以非常肯定的告诉大家:好吃!好用!这个酸奶与众不同,颜色有点儿发黑,名为花椒黑酸奶,吃起来是酸奶的味儿没错,但还有麻麻的花椒香在里面,冰冰的花椒酸奶刚入口是酸奶味,有点后劲,是花椒香,麻麻的,回味悠长。平常用来做菜的韩城花椒也相当优质,用当地的大红袍花椒做的红袍鸡是其代表,去骨后的鸡肉切成块,然后放入花椒和豆瓣酱充分搅拌。大约腌制10分钟,把花椒取出,放点淀粉搅拌均匀,然后把鸡肉放入油锅炸熟,再配上蒜瓣、辣椒和花椒煸炒几分钟,红袍鸡就做好了。不仅是花椒,椒叶也是宝,椒叶凉皮、椒叶煎饼、椒叶油饼等都是当地美食,带有椒叶特殊的清香,十分好吃。
随着花椒系列产品在国内外的营销不断创新,花椒产业成了韩城“三农”经济的支柱。目前全市已建成了百里4000万株大红袍花椒生产基地,全市花椒种植面积55万亩,2017年总产2600万公斤,总产值达29亿元。市内建有两个花椒专业交易市场。在刚刚结束的第三届花椒大会上,统计得出:2017年总产2600公斤约占全国花椒产量的1/6,花椒产业一、二、三总产值达29亿元,韩城已成为全国面积最大、产量最高、富民作用最强、辐射带动力量最大的花椒生产基地县(市)。
郭庄村——家家有产业的国家美丽宜居村
郭庄村位于西庄镇镇区108国道以南,临着驰名中外的世界居民瑰宝—党家村,交通便捷,自然环境优美,民风淳朴。相传村庄建设于唐朝,是名将郭子仪领兵平叛安史之乱时路过此地,留下家丁陈氏,依古制取风水之仪,建郭庄村,村北立郭祠,取名郭庄,与上甘谷合并后共有五个村民小组,426户,1541口人,全村耕地面积1600亩。
为了建设美丽乡村,郭庄村先后投资共2000多万元用于基础设施建设。修整了村上道路、建设了仿古一条街,打造“夜经济”。建成运营的郭庄饮食一条街,与汶河公园、党家村景区遥相呼应,灯火通明,每天人流量在1000余人,成为西庄一条靓丽的风景线。
为了建立长效机制,街道还配置了保洁员来维持卫生工作;在产业发展方面,村上组织了96名村民到袁家村、重泉古镇等民俗村进行农家乐业态考察学习,并且还邀请旅游委专业人员,对郭庄村37名群众进行培训,积极鼓励农民参与旅游,发展农家客栈和农家乐;最难能可贵的是,村上还有较好的宣传意识,广泛运用媒体,宣传郭庄美丽乡村建设,积极引导传统民俗文化入驻,拓宽旅游产业链条。
村支书陈旭茂告诉记者,他们走的是“集体产业,扶贫为主”的道路,目标是“家家有产业”。据统计,在去年5-10月的半年时间里,郭庄村的农家乐及饭店一家就能收入10万元,最好的时候一天就可以收入5000元,这也带动了贫困户的就业,村上16家贫困户有望于今年年底全部脱贫。
来源:三秦都市报:记者:马秀红 实习生:田赞
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