种植青花椒能赚钱嘛(小康圆梦|800亩花椒创收500万元 四川古蔺金兰街道的花椒丰收了 满园椒麻香)
罗加莉 封面新闻记者 李华刚 摄影 姚茂璇 陈昕
欣忻笑口向西风,喷出元珠颗颗同。当下正值花椒丰收的季节,7月4日,当记者走进金兰街道凤田村花椒基地时,一树树花椒郁郁葱葱,密密麻麻、饱满油亮的花椒挂满枝头,伴随着阵阵微风,“椒”香扑鼻。
花椒林中不时传来阵阵欢声笑语,只见村民们三五成群地站在花椒树旁,巧妙地避开花椒刺,灵活地运用手中的剪刀,剪枝、切段、分拣,丰收的喜悦让在基地里务工的村民们个个乐开了花。
摸索:“火石地”里寻“出路”
凤田村的土壤中常见硅质岩石,土壤燧石含量多,透水能力强,耕作难度大,被当地人称作“火石地”,不适合耕种普通的农作物。
花椒,具有除湿、止痛、杀虫等功效,其喜温怕涝的特性与火石地“不谋而合”。通过前期调研发现,凤田村“火石地”中的土壤富含硒、锌、钙、有机碳等多种稀有元素,可以有效促进花椒里“麻味素”的生长,种出的花椒香味浓郁、麻味十足,不愁销路。
2018年,花椒基地负责人万娟引进了生长快、结果丰、收益大的青花椒。“最开始我们先流转了70亩土地,想着先试种一下,种得好、有赚头我们再带动村民们一起种。”万娟说道。
提升:种植管理技术和发展规模“双提升”
为了能让种植的花椒取得好收益,带动村民们一起富起来,街道办定期邀请农技专家到花椒地里进行技术指导、答疑解惑。此外,万娟通过在网上查阅资料、购买花椒种植管理书籍自学,到外地交流学习等,俨然成了花椒种植专家,在灌水上肥、壮花壮果、修剪保温、病虫害防治等方面都有了自己一套独特的方法。
通过前期的不断摸索、积累经验,凤田村的花椒已经打造出了一张“香麻”名片,为了更好地带动一方百姓富起来、一地产业强起来,于2021年成立了古蔺乌蒙富硒农产品开发专业合作社,村民可通过土地入股、资金入股等方式加入专合社。针对有种植意愿的村民,专合社免费为大家发放苗木,并提供种植管理技术和销售渠道。目前,专合社已经有105名村民入股。
深化:延长“富硒”产业链
“以前我们都在外面打工,现在年纪大了,在外面不好找工作了,回来种包谷也挣不了钱,现在好了,村里种起了花椒,我们既能流转土地收租金,又能在花椒基地打工挣钱,每天轻轻松松就能挣100元,在家门口上班,还能照顾家里。去年成立专合社,我家也入了股,还能按劳务分红。”正忙着运输花椒的村民王洪,谈起回乡种植青花椒的诸多好处,赞不绝口。
万娟如今已对花椒知之甚深:花椒树浑身都是宝,花、果、皮、叶、根都可以入药,将采摘下来的鲜花椒送到烘干房,通过烘干机器进行加工处理,筛选分装,可以有效避免青花椒表面发黑味道发苦等问题,使得处理后的花椒色泽艳丽、味道浓郁。
今年,凤田村的花椒种植面积从最初的70亩发展到了800亩,预计亩产量1500斤,按照今年市场价76000元/吨干花椒计算,预计可实现收入500余万元,带动周边30余名群众就业务工。
金兰街道凤田村在青花椒上大做文章,真真实实打通了“椒”香扑鼻的致富快车道。下一步,金兰街道凤田村将依托“富硒”优势,在富硒大米、富硒蔬菜等农产品下功夫、做文章,切实把资源优势转化为经济效益,以产业振兴带动乡村振兴。
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