西兰花的种植技术(种植西兰花,懂了这些管理技术,不仅高产,质量也不错)
文/乡土生活园艺
西兰花的营养丰富,味道鲜嫩,是很受人们欢迎的一种蔬菜。常食西兰花可提高免疫力,对心脏病,血压高的人群都有调节预防作用;据说还有一定的抗癌效果,所以它的市场价值也非常高,很受消费人群们的追捧,和种植户们的钟爱。
西兰花主要栽培季节在春季、秋季。它喜肥且需肥量大,植株高大,不耐干旱,也不耐涝;适于土质疏松,耕层深厚,水肥较大的地方种植。
西兰花是甘蓝种里一个以食用花球为主的蔬菜品种,所以,只有让西兰花通过春化阶段后,由营养生长进入生殖生长,才能形成产品,为我们带来产量。可见,合理安排西兰花的茬口,和播种时间是很关键的。
西兰花在5-25摄氏度范围之间,都可顺利通过春化阶段,以15摄氏度左右为最快,所以,春秋两季种植最为合适。
采用温室种植越冬茬西兰花,植株生长势强,始收期早,在春节前后供应市场,销售量和价格都比较大,可为种植户们带来不错的经济效益。
选种育苗
种植户应选种花球大紧实,生长旺盛,蜡质多耐低温,抗病性强的品种为好。可在棚室内或育苗盘中育苗,西兰花种子发芽温度在20摄氏度左右,播种后保证墒情和温度(20-30摄氏度),以便顺利发芽、出苗。
西兰花的苗龄一般在30-35天左右,幼苗长出5-6片真叶时就可以定植了。定植前3-5天控水控肥,通风炼苗,提高移栽的成活率。
定植及管理
待定植的大田,应提前一周左右深翻出来。田间施足有机肥3000公斤左右,复合肥30公斤左右,深翻耙细,起高垄栽种。垄面宽70厘米左右,垄与垄之间沟宽50厘米左右,每垄栽种两行,株距在35-40厘米左右。为保证温度和减少蒸发,棚内聚集湿度,建议垄面覆盖地膜。
冬茬西兰花应促生长为主,结合生长情况,在缓苗后应及早追肥;或定植后半个月左右追施。用复合肥每亩30公斤左右,温度保持在8-24摄氏度,以促进植株生长。现蕾再追施10公斤左右复合肥;当花球出现,棚室内温度保持在15-18摄氏度,因为这是花球形成最适宜的温度。
此时期比较关键,温度不能过高或过低,高于24摄氏度花球不紧实品质差,低于8摄氏度花球生长缓慢。
西兰花整个生育期间,要保证充足的水肥供应,一般一周左右就要浇一次水,保证土壤的湿润、足墒。
病虫害防治
猝倒病
西兰花幼苗猝倒病比较多见,这个没有地域性,在很多地方都比较普遍。种子发芽出土后,茎基部出现水浸状病斑,变软收缩变细,可在短时间内绕茎一圈,造成倒伏,最后腐烂。
预防猝倒发生,可用百菌清、代森锰锌拌种播种,可大大减少该病的发生。
蚜虫、菜青虫
蚜虫、菜青虫是西兰花主要的虫害,发病前或初期,可喷施吡虫啉、阿维菌素,或菊酯类杀虫剂防治,都有不错的效果。采收前半个月,停止用药,以保证产品的安全。
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