榛蘑人工种植-花脸蘑人工栽培简介

花脸蘑，也叫紫花脸，紫花脸香蘑。花脸蘑又分紫花脸蘑和白花脸蘑，紫花脸蘑菇紫红色十分鲜艳。不论干鲜味道极佳，过去都是宫廷供品，紫花脸市场价干品一市斤200-260元，新鲜紫花脸每市斤20元左右。

白花脸蘑，白色略带紫色，在各地有叫法不一。我们在分离制作菌种过程中，紫花脸蘑和白花脸蘑菌丝生长状态基本一致。紫兰色菌丝一致性接近，这种紫兰色的菌丝一般蘑菇是不具有的。尽管菌丝生长外观一致性，生长出的蘑菇。截然不同。花脸蘑是紫色中带有白色，白花脸蘑是白色中带有紫色。白花脸蘑浅白略带微兰，味道略差紫花睑蘑。但白花脸菌丝生长速度快生命力强，栽培产量高。

紫花脸蘑它独特的鲜味是目前人工栽培的所有蘑菇品种所不具有的，象榛蘑的味道但比榛蘑更鲜。花脸蘑菌种制作可以采用常规的组织分离法获得母种，经过提纯后，培养二级种，栽培种。但花脸蘑可以用木屑，玉米芯熟料栽培。也可利用秸杆，麦草，牛粪，猪粪等发酵料栽培。发酵料栽培成本就大幅度降低，因为花脸蘑独特的美味和简易的栽培方式，花脸蘑极有开发价值。

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