夏南牛养殖技术(夏南牛养殖的硬件要求和管理形式)

长期以来，我国的黄牛大多是用来干农活的，当机械化在农村越来越普及之后，干活的役用牛就下了岗，能不能把它们改造成肉用牛呢?这当然也是可以的，在河南就有一种役用牛通过改良后形成了肉牛品种，它叫夏南牛，公牛头部有卷毛，有点像狮子头，牛角呈椎状，向两侧延伸，母牛额部较清秀，牛角细圆，稍向前倾，夏南牛体格大，能长到一吨重，种公牛可长到一吨以上，老百姓也称它为吨牛，这么能长肉的牛，肯定会受到养殖户们的欢迎。

养殖夏南牛，场址的选择，养殖区场址的选择，应遵循规模化牛场选择场址的原则。如果条件不具备，也可因地制宜，充分利用当地空闲地，但必须保证交通运输方便，以便于饲料和牛只的进出。养殖区的布局、设计要求与规模化牛场近似，也应包括隔离牛舍、兽医室、生产牛舍、消毒池、青贮池、饲料间、氨化池、粪污处理设施、贮粪场、装牛台等设施，但生活区、生产区的划分不很明显，牛舍一般为单列式，每栋6-12间，为1-2户所有，1-2间为饲料室和宿舍，其余为牛舍。每间牛舍饲养3-5头，基础牛舍、产犊舍、犊牛培育舍、育成牛舍和育肥牛舍的划分不明显。青贮池和氨化池由各养牛户按饲养规模集资建设，一般二池合一，这样既可节约投资，又可提高设备的利用率。青贮池和氨化池一般位于牛舍的两侧，便于取料。养殖区主要有自繁自养、架子牛育肥、自繁自养和架子牛育肥相结合三种形式。自繁自养可充分利用粗饲料，降低饲养成本，但资金周转慢、饲养周期长，适于经济条件较差的地区。架子牛育肥投资较大，精饲料需求量大，饲养成本高，但饲养周期短，资金周转快，经济效益高。自繁自养和架子牛育肥相结合，可充分利用上述两者的优点，但饲养管理复杂。

现在夏南牛作为改良的肉牛品种，喂养的饲料要尽量做到搭配多样。主要饲料有禾荬草、簧株草等青草，使用精料或者其它一些添加剂为辅助。如果是在哺乳期间，养殖户需要选用多种饲料，比如，稻草、秸秆、豆饼、酒糟、瓜果皮等。采用科学合理的饲喂方法。牛的喂养要定时定量并根据季节变化，调节喂水量，要保证夏南牛运动场地的水槽经常注满水。保证每天运动量。工作人员每天要让牛每天保持2小时以上的驱赶运动。并注意牛舍内的温度，减少牛疾病的发生。

冬季和春季是疾病的高发季节，养殖户要做好寄生虫疾病的预防，确保牛体洁净，用2%敌百虫溶液涂擦患部。皮下注射阿维菌素、伊维菌素。对于一些孕牛，养殖户可以使用伊维菌素与吡喹酮进行驱虫，对孕牛无副作用。流行性感冒：临床症状为突然发病，病牛体温升高到41℃一42℃，鼻镜干燥，咳嗽，流清鼻涕，流涎，结膜潮红肿胀，精神沉郁，不愿行动，卧地难起，跛行，食欲减少或停止，粪干尿少，母牛产奶量减少。