肇庆巴马香猪养殖基地(养殖小香猪 “拱”出致富路)
近年来,世业洲开心农场因地制宜,积极发展巴马香猪特色养殖产业,以绿色生态放养模式打造高品质猪肉,“拱”出了一条致富路,深受广大市民喜爱。目前,该农场已成为华东地区第一家巴马香猪规模化养殖基地。
日前,在世业洲开心农场内,小编看到,不少游客已来到农场内进行娱乐休闲,而农场工人们正为游客现场处理巴马香猪,为游客的午餐做好提早的准备。只见两名工人互相合作,烧水烫毛,分肉切块,相互配合十分默契,一会儿功夫,案板上就摆满了新鲜的香猪肉,等待下一步的烧制。该农场负责人告诉小编,园区内共养殖了300多头巴马香猪,养殖的巴马香猪以农场内果树的果实为食,并采用放养模式,让巴马香猪在增加运动量的同时也保证了肉质健康。此外,巴马香猪与其他猪类相比,蛋白质、谷氨酸等元素含量极高,能有效预防血栓,因此也吸引了不少游客慕名前来进行购买。
随着巴马香猪养殖规模的逐步扩大,该农场负责人表示,今后将在保证食品安全的前提下,利用自身平台和资源,积极做大做强巴马香猪的品种、品质、品牌工作,讲好巴马香猪品牌文化故事,吸纳更多的群众前来就业,助力乡村振兴。
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