平菇种植价格(亩产3000斤,30元1斤,最奢侈的蔬菜,种一次可连续收获10年。)
亩产3000到4000斤,1斤卖价高达30元;当年种当年见收,可以连续收获10年以上。
这就是《农业科技报》曾经以《洋蓟亩产值高达15.6万元这个“奢侈”蔬菜你见过吗?》为题,专题介绍过的“最奢侈的蔬菜”——洋蓟,亩产值最高可达15.6万元。对于秋收之后,秋播不知道种什么的朋友,可供参考。
据报道,2005年从西班牙引进湖南常德西洞庭培育和种植。目前,洋蓟已成为洞庭湖区效益最好的冬闲种植作物之一,种植农户超过4000户,实现农业总产值超5亿元。
洋蓟也叫朝鲜蓟,菊蓟、菜蓟、法国百合、荷花百合等,为菊科多年生的草本植物,能生长10到15年。洋蓟原产自地中海沿岸,早在1400年前就开始在意大利当成蔬菜来食用了。
尽管目前洋蓟在国内各地的市场价格并不统一,像在上海,1斤卖到60多元;而在云南、湖南等产地,10多元1斤的信息也有。
从种植的角度上讲,洋蓟的价值确实不错。
一方面是食用价值。菜蓟主要食用部分为花苞的肥嫩苞片及肉质花托。苞片形状有点像百合的鳞片,口感类似鲜笋与蘑菇之间,有核桃仁的香味,相当可口;洋蓟富含多种营养物质,如维生素、碳水化合物、矿物质和氨基酸是一种高营养价值的名贵保健蔬菜。
另一方面是药用价值。洋蓟含有菜蓟素、天门冬酰胺以及黄酮类化合物等物质,但是作为药材使用时,必须在专业的中医师指导下进行,切勿擅自服用。
第三个方面是洋蓟的经济价值。洋蓟产业链长。除鲜食外,还可盐渍、速冻或加工成罐头产品;花苞外苞片可制成保健茶;茎叶可作功能性饲料或深加工提纯后制成佐餐开胃酒、口服胶囊、化妆品等。
此外,洋蓟还是一种高雅的观赏花卉,其大型头状花序开放时,紫蓝色的花朵像蓝宝石般绚丽夺目,惹人喜爱。
“洋蓟全身是宝,除花蕾可直接食用外,叶片可提炼制成酒,茎叶晒干后可制成茶叶,留下的梗茎、残渣还可用于生产饲料等。”在《农业科技报》的报道中,常德洋蓟加工企业汇美农业科技有限公司负责人介绍,近年来,洋蓟产业得到了快速发展,已形成了产加销、游购娱的一二三产业融合发展体系,成为国内最大的洋蓟种植和精深加工基地。西洞庭管理区祝丰镇洋蓟小镇、彭家洲洋蓟旅游观光基地,每年接待游客3万多人。
实际上,洋蓟对生长的环境要求不高,对土壤也不挑剔,但以疏松,肥沃、排灌方便的壤土、沙壤土为最佳,尤其喜欢冬暖夏凉的气候条件,在国内主要适宜南方地区栽种。
但是值得注意的是,洋蓟属于高投入、高产出、高技术的种植品种,目前也几乎全部出口,国内对洋蓟的需求量不大,基本都是供少数西餐厅或者高档酒店制作售卖。
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