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水蛭养殖 知乎(养水蛭(蚂蟥)有搞头因为避免了这三个坑)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-06|点击次数:

第184篇推文 正文:1692字 预计阅读时间:5分钟

小时候去池塘洗澡,有小伙伴不幸中了“大奖”,JJ被蚂蟥叮着了,又痛又痒,嗷嗷惨叫。

路过的大叔跑过来帮忙扯掉了蚂蟥,见小伙伴疼得在地上打滚,就开玩笑地说:“这只蚂蟥,还以为是找到了它兄弟呢!”

有此童年阴影,让我对蚂蟥避之不及。

但这几年,农村养水蛭的大爷大妈们悄悄多了起来,这玩意儿养来干啥,能吃么?

养水蛭(蚂蟥)有搞头!因为避免了这三个坑

【黑暗料理】

别说,还真有人乐意吃这玩意儿。

100多年前,吉卜赛人就发明了一道特色美食——咖喱水蛭;在我国的广东,也有爆炒水蛭的做法。

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很多人捏着鼻子尝试之后,终究迈不过心里那道坎,被恶心得连是啥味儿都没来得及品味就吐了。

看来,用这些黑暗料理作为卖点来销售水蛭,指定得亏到姥姥家了。

【蚂蟥四用】

(一)中药材

我国、日本、欧洲的医疗史上,都曾有用水蛭放血、吸痈的记载,宽体金钱蛭,更是一种传统中药材,历朝历代的名医都不会忽视其药用价值。

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《本草纲目》:水蛭主治逐恶血瘀血月闭,破血症积聚,无子,利水道;

《千金方》:漏血不止∶水蛭,炒为末,酒服一钱,日二服,恶血消即愈;

《志雅堂杂抄》:杖疮肿痛∶水蛭,炒研,同朴硝等分。研末,水调敷之。

放在当今,水蛭的作用主要有3类。

(二)外科手术

国外的外科手术,例如接骨、缝合、移植,会用到水蛭来代替吸血球,来吸取骨缝之间的血液和组织液,可减少组织坏死的发生,现已临床推广。

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(三)医药

德国研发的水蛭治疗,用于膝关节炎的治疗。

用水蛭提取的水蛭素,更是目前世界上已知的最强的天然抗凝血物质。

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已有的研究表明,水蛭素具有抗凝血、抗血栓、改善心血管功能、增加心肌营养性血流量的作用。

效果比肝素更好,可用于败血休克,动脉粥样硬化、脑血管梗塞、心血管病、高血压、眼科以及多种缺少抗凝血酶的疾病方面。

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并且学术界认为:水蛭还有更大的药用价值等待挖掘。

(四)美容

除了网上那些把水蛭放脸上除青春痘的,水蛭素对皮肤表面角质层的软化作用。

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并且对皮肤血管壁弹性的增强作用,让其理所当然地被吸纳进了化妆品行当。

【蚂蟥三坑】

日益扩大的水蛭素市场,造就了一大批卖种苗的。

“有人宣称往池里泼洒豆浆、猪血即可养大,繁殖能力极强,亩产150-400公斤的;有吹嘘自己的种苗是进口品种,长势快、收益高......”

这些话王二小劝大家别信!

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但是如果要养水蛭,你一定要小心下面三个坑:

种苗

国内大部分水蛭养殖户,都通过野生的金钱蛭人工驯化,来进行饲养。

何为驯化?就比如以前都是野鸡,一代代圈养后,变成了家禽,变得更适应鸡笼的环境了,这个过程,就是驯化。

通过一代代对环境的不断适应和改变,最终适应了人工环境,没什么高精尖、黑科技。

那些所谓的良种,其实也就是野生水蛭,最终还是需要你自己进行驯化繁殖。

产量

养水蛭一年回本,是有可能的,毕竟水蛭在水产中的利润还是很可观的。

但并没有一些公司宣传的10倍利润那么夸张,从种苗到商品水蛭,总重量增重10倍,恭喜你已经可以获得“养殖小能手”的称号了。

水蛭死亡率还是有些高的,实际上增重3-4倍就已经不错了,加上苗钱、场地、饲料、人工等成本,实在想不出10倍利润从哪里来。

如果能进行人工繁殖,倒是可以省一笔种苗费,提高些利润。

价格

吹嘘产量逐渐行不通了,想靠种苗致富的公司,又想到了通过高回收价来吸引买家。

这里给大家一个参考价,经销商给出的吊干的金钱蛭的价格在600元/kg左右,菲牛蛭略微贵点,能卖到700元/kg左右,东北小水蛭价格比较混乱,400-900元/千克。

品相好的水蛭,能卖到1000多元/kg,水蛭素就更贵了5000多元/公斤。

农产品加工的重要性,可见一斑。

【潜在风险】

晒干的水蛭作为一种古老的中药材,价格随行就市问题不大。

但水蛭素的价格不可能一直上涨,随着提取技术的升级换代,以及入行的人越来越多,价格将有所下降。

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而且水蛭素并不一定要通过水蛭来提取了。

法国和德国已将合成水蛭素的基因转移到酵母菌和大肠杆菌中,并利用遗传工程的方法生产廉价的水蛭素,未来将对水蛭市场产生一定的冲击。

最后提醒大家养水蛭跟搞其他种养殖项目一样,搞之前把销路找好;多了解专研养殖技术,避免文章中说的三个坑。

特种养殖确实好,关键看你怎么做咯!

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