云南爬沙虫养殖基地(一条虫6元，一斤300块藏在河边石头下农民：宁可吃也不愿卖)

“春种一粒粟，秋收万颗子”。现在秋天已经过了，农村地里的农活也忙得差不多了，现在可算是有时间闲下来，到山上找找野味了。农村乡下的野味数不胜数，河里游的，土里钻的，天上飞的都有。作为野味抓起来可就不容易了，就连找也要花时间，不仅得花时间，而且还要有窍门。

今天趁着天气好，农活也忙的差不多了，就去山下小河边去找找野味。之前小河里面鱼很多，鲤鱼、鲶鱼、鲫鱼都有，每年这个时候都会拿着网去河里面捞，一天下来也可以捞到满满一大盆。但是现在河里面的鱼越来越少了，可能是由于之前的过度捕捞和河水受污染严重，导致河里的鱼少了。而且现在也禁止在河里肆意捕捞了。

我们今天找到野味不在河里，而是在岸边上。这条小河是长江的一条小支流，2018年成曾遭遇过水灾，现在因为干旱的原因现在变成了小河。河畔有很多石头，这种野味就藏在石头下面，要把石头掀起来才能看到，我们这边叫它沙虫。

因为它生活在河边有沙子的地方，所以叫它沙虫，市面上好像叫爬沙虫。生活在阴暗潮湿的石头下面，它身体上有9对脚，所以它可以在沙土里面打洞。它外表长得十分像蜈蚣，但是没有蜈蚣那么长，没有蜈蚣爬得那么快，相比蜈蚣它的西东速度缓慢多了。

爬沙虫都是藏在石头下面的，不管是大的石头还是小的石头下面，只要适合它们居住都会有它们的影子，所以捕捉它们就要把石头翻起来，我们通常会带一根铁棍，有的时候一些大的石头翻不动，得用铁棍撬动，也不是每个石头下面都有的。

如果石头周围没有缝隙的话那就别浪费力气了，即使你把翻开了也没有。因为它会从石头周围打洞进去，石头周围有缝隙就会好打洞一些。所以找它也是需要一些技巧的，如果石头旁边有新打出来的沙土，那么这个石头下面95%有爬沙虫存在。只要找对了方法，抓起来就不会那么困难了。

这种虫子在南方城市居多，比如云南、四川等地方。在市面上的价格还是挺贵的，一斤爬沙虫可以卖到300块钱。市场上比较好卖的时候一条可以卖到6元一条的价格，它被成为虫子了的人参，也有叫它虫人参的，它的营养价值非常高，里面含有丰富的蛋白质。

通常这种虫子的做法是用来油炸，外表炸至金黄，特别的酥脆。前提是要把它洗干净，把头部和尾部的沙线给去掉，如果没洗干净就会有沙质感。但是吃多了也上火，建议一次不要吃太多，而且蛋白质过敏的人也建立少吃。虽然是一种营养很高的东西，高不代表可以多吃，所以还是要控制的。

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