肉鸡养殖技术员(规模化鸡场，谨记这些饲养管理要点，疾病远远的，养的越来越好)

1 温度控制

温度是养鸡成败的关键条件，尤其是在育雏期，提供适宜的温度是提高成活率的关键。入舍温度控制在34.5℃—35℃（根据鸡群的强弱、分布情况调节），育雏前7天每天降0.4/0.5℃，7日龄免疫后每天降0.3℃,一直持续到26日龄，26日龄后（鸡换毛结束）每天降0.4或0.5，35天时到23℃，具体根据鸡群表现和当天天气情况而定。

1）控制温度的原则是：初期宜高，中期平稳，后期宜低，鸡的羽毛还没长全前，降温一定要谨慎。昼夜温差不能过大，温度要平稳下降，降温安排在上午7：00和下午5：00分两次进行，鸡舍温度尽量控制在设定温度上下0.5℃的范围内（如设定温度30℃，就控制607控制仪的温度在29.5℃-30.5℃之间）。鸡舍前后部温差尽量要小，鸡舍前部由于烧锅炉的原因，一般温度较高，这批鸡通过在暖风道铁皮上包裹石棉的方法，降低前部温度，使鸡舍温度前后温差在2℃之内。

2）遇到天气突变（如大风降温、下雨、下雪等），及时补温和提温是非常必要的，否则骤然降温对鸡群来讲是很大的应激。

3）免疫、扩群、鸡群生病时可适当提高舍温。（我们这批鸡的做法是7日龄免疫时温度提高0.4℃，饮水免疫时温度正常下降、鸡群生病时提高舍温0.3℃）。

4）本批鸡前期温度控制比较谨慎，26天前以保温为主，适当通风。在30天左右气温骤升，外界温度达到34℃，及时的开启大风机与水帘（具体做法是开启6个纵向大风机，打开水帘木门和鸡舍前大门纵向通风，通过风冷效应降低鸡的体感温度，如鸡群表现温度还高，就开启水帘加水，水帘的开启温度设在29℃）

5）温度探头的位置要合理，要有代表性，距离风机不能太近，暖风道吹出的热风不能直吹到温控探头，探头高度与鸡背水平。鸡舍内放6个温度计，均匀分布，以便调节鸡舍各部温度。温控探头与温度计的温度也不是衡量温度的绝对标准，在实际饲养过程中，要考虑相对湿度，通风等因素，判断温度是否适宜还取决于鸡群状态，要看鸡施温。

2 湿度控制

育雏期的相对湿度是与肉鸡生长至关重要的另一环境指标，同时又是极易忽视的问题。适宜的湿度会使雏鸡感到舒适、食欲良好、发育正常，前期合理的湿度（60%-70%）可有效降低呼吸道疾病的发生。

1）育雏期的湿度一般要求控制在65%-75%，但在秋冬春季一般较难达到，要尽量控制湿度不低于55%。育雏期的湿度主要通过上鸡前往架子下的地面洒水的方式来控制，加水不能过多，控制在地面见湿，有薄薄的一层水就可以，（如果加水过多，会出现前期湿度过大和氨气味过重的现象），提高前期鸡舍湿度的方法还有副料线的料盘加水（前三天不用料线）、喷雾器往墙壁喷水、锅炉的电加湿等多种方法。

2）中后期对湿度的要求相对较低，多出现湿度过低粉尘过大的现象，可通过消毒加湿的方法来提高湿度降低粉尘。

3）温度与湿度的相互关系 所有的动物都会通过呼吸道或皮肤蒸发水分、散发体内热量。在高湿的情况下，蒸发量减少，导致动物的体表温度增加，动物对温度的感觉来源于干球温度和相对湿度，过高的相对湿度增加体表温度；相反，相对湿度低就会降低体表温度。因此鸡群的生长环境是否舒适，相对湿度与温度必须相互协调。如果相对湿度不能控制在标准的范围内，就要改变鸡舍的温度，以适应肉鸡的正常生理需要。

3 光照

合理的光照是肉鸡生长的重要条件之一，光照对于肉鸡的生理机能有重大的调节作用，舍内保持一定的光照强度，除了有目的、有计划地调节肉鸡的生理机能外，也为肉鸡的活动和人的操作提供了方便。

1）鸡舍内的光源一般使用荧光节能灯，瓦数为11W。鸡舍内灯泡的安装，总的原则就是瓦数小、数量多、灯距短，已达到光线均匀。

2）采用弱光制度是肉仔鸡管理的一大特点，弱光可以减少鸡只的运动，限制体能消耗，提高肉鸡的增重并降低料肉比。光照强度的原则是由强到弱，1周龄内雏鸡视力较弱，为保证其采食与饮水，光照强度要求适当强些，一般3米一个灯泡，2周龄扩栏后一般6米一个灯泡。光照管理中要注意：光照强度要尽量均匀，避免有的地方过强或过暗；灯泡要注意清洁，经常擦拭灯泡；使用防水灯口，避免由于喷雾加湿或消毒引起灯泡的损坏。

3）采用间歇光照制

进鸡的前三天实行24小时的光照时间，光照强度应稍强，因为刚出壳的小鸡前三天视力很弱，以保证其采食和饮水。

4-7天实行1个小时的黑暗（晚上熄灯），23个小时的光照，是为了使雏鸡习惯于黑暗环境下的生活，不至于因为突然停电而惊慌造成损失。

第8天到10天实行2个小时的黑暗（晚上熄灯），22个小时的光照，是为了使小鸡进一步适应黑暗环境下的生活，同时也为了培养其以后的生活习惯打基础。

第10到28天期间实行黑2明4（熄灯2小时，光照6小时）的间歇式光照方式，任何鸡舍都要严格遵守此光照制度。

第29到35天实行实行2个小时的黑暗（晚上熄灯），22个小时的光照

36天到出栏实行24小时全天光照制，肉鸡进入快速增肥期，24小时光照能时刻满足肉鸡对采食和饮水的需要。

在使用间歇光照程序时要注意以下几点：在开灯后，要使所有的鸡都能立即吃到饲料和饮到水；保证药物在熄灯前饮完（包括水线内的药水）；在使用间歇光照前，肉鸡7日龄体重必须达标；要保证鸡舍有良好光的密闭性。

4 通风

通风是肉鸡饲养管理中非常重要的管理环节，有两个目的，一是排除多余的热量和空气中的水分，调节鸡舍温度、湿度，二是提供新鲜氧气，排除有害气体（如二氧化碳、一氧化碳、氨气、硫化氢等）与粉尘,减少呼吸道疾病及引起的继发病。

通风没有固定的模式，不同季节有不同的通风要求，要随时观察鸡舍温度、湿度和空气质量，参考负压仪、风速仪等仪器，通过调节风机数量、风机开启时间、通风口大小来调节通风量。我们这批鸡的具体做法是：

1）育雏前5天不通风，4天时开启育雏间前1/2的小窗，窗口大小在1-2cm,第6天开启鸡舍远端的第5/6个侧风机，开1分钟停5分钟，之后随着鸡群的生长逐渐加大通风，具体是由开1停5到开1停4、开1停3，当风机开启时间达到开1停1时，加第二个侧风机，之后按照同样的方式开第3个、第4个侧风机。当开到4个侧风机时，就可换到开启一个大风机（视鸡群状况），30天后尽量用大风机通风，保证鸡舍良好的空气质量。（本批鸡后期最热时开到6个大风机，一般最少也保持在2个大风机）

2）通风窗口要随着鸡群生长逐渐调整，为保证鸡舍前后温度均匀，窗口一般由前到后逐渐缩小，天气骤变时要及时调整窗口大小。一般白天气温高（尤其是中午），可适当加强通风，晚上（尤其下半夜）气温低，窗口不能开的过大，要避免外来冷风直接吹到鸡身上造成冷应激。

3）育雏期通风换气一定要谨慎，应掌握通风强度，避免因骤然通风出现较大温差。检查门口、湿帘、风机、隔温布、窗口等地方有无漏风处，在进出鸡舍的门口加挡风布，风机开启时不进出鸡舍，风机停止时再开门，避免出现贼风与穿堂风，风速要均匀和缓，以保证雏鸡的休息、采食不受影响。

5 扩群

扩群时养殖过程中很重要的环节，现在鸡场出问题，不少是由于扩群时受凉引起的。我们这批鸡做法是：育雏时采用鸡舍的1/2育雏，免疫后一天扩群，一次扩3间，扩栏速度慢，分7-8次扩至全棚，让鸡在感觉不到温度变化的情况下扩群。扩栏前要先把隔温塑料布挪到要扩充到的地方，并给所要扩充的几间房舍预温，扩栏时最好在中午最暖和的时候进行。

分析前段时间个别场冬季出现问题的原因，我们认为主要是降温和分群过快引起的，因此我们主张冬季（30日龄前）“缓降温，慢分群”。

6 生物安全

生物安全是指将可传播的传染性疾病、寄生虫和有害物等排除在鸡群外的安全措施。杜绝鸡舍中的鸡与外部的微生物接触从而控制污染、控制感染性疾病的发生。

(1) 隔离制度

在肉鸡的整个饲养期中，任何人员、饲料、物品和设备从任何地点进入鸡场都会有生物安全风险，建立严格的隔离制度，使肉鸡尽量减少与外来畜禽、人员、物品的接触，避免外来病原污染，是维护养殖环境安全和约束外来疫病入侵的有效保障，是保证生物安全的根本，一般包括以下措施：

1）实施全进全出的饲养制度，使病原微生物的交叉感染降到最低水平。

2）养殖场要远离其他畜禽养殖场1公里以上，周围3公里范围内不有畜禽屠宰场。

3）养殖场必须建立相对隔离的生产区和生活区，场区净道、污道分开，鸡苗车、饲料车走净道；毛鸡车、出粪车、死鸡处理走污道。场区与外界要有院墙或栅栏间隔，场内鸡舍间距不得小于12米，鸡舍间可植树，即能净化空气，又能遮挡阳光

4）禁止外来人员随意出入鸡场，经过允许的参观者必须经过消毒处理才可进入；养鸡期间原则上不允许外来人员进入生产区，允许进入的，应清楚界定员工、参观者的更衣区域和隔离区域，参观者经更衣、淋浴、消毒方可进入。

4）在养殖过程中特殊情况需要外出的如采购药物、疫苗、生活用品等，回来后要经过严格的更衣、淋浴消毒手续才能再次允许进入生产区，正常情况下可联系供应商送货上门。

5）各鸡舍实行专人负责制度，严禁互串鸡舍，鸡舍门口必备消毒盆以供进入鸡舍的必要消毒之用。舍内工具固定，不可互相串用，所有用具必须经消毒后方可拿入鸡舍。

6）为员工和参观者提供干净卫生的专用工作服、工作鞋，工作服、工作鞋不能穿出鸡场，且每周至少清洗消毒一次，员工的个人物品必须经消毒处理后才能进入鸡场。

7）技术员查看鸡舍时，先看小日龄鸡舍，再看大日龄鸡舍，先看健康鸡群，再看有病鸡群。

8）死淘的鸡只用不透水的塑料袋捡出，密封处理后移到污区固定地点焚烧或深埋。病鸡、残鸡及时淘汰或隔离后集中淘汰。禁止在鸡舍周围随意解剖死鸡，要在专门的解剖室操作，事后焚烧或深埋。

9）鸡群发生烈性传染病时，对发病鸡舍可实行封闭隔离，饲养员禁出鸡舍，由专人送饭。

10）保持好环境卫生，场区要求无垃圾；在养殖区内定期灭鼠、灭蝇；在鸡舍通风窗上安装防止野鸟进入的铁丝网；必要的警卫用的家犬要栓养或圈养，不能到处乱跑，更不能喂给病死鸡。

11）接触过病鸡、残鸡后要用消毒剂洗手后方可从事其他工作。

12）上一批鸡剩的饲料不可用于下一批鸡。

(2) 消毒制度

消毒就是用物理、化学或生物方法来杀灭或清除外界环境中的病原微生物，是净化环境的主要环节，是切断传播途径、预防传染病发生和控制疾病传播的一项重要防疫措施。

2.1 空舍消毒

空舍期间，鸡舍的消毒程序一般为：物理消毒（铲除、清扫、冲刷）---干燥---化学消毒（消毒剂喷雾、浸泡等）---干燥---熏蒸消毒---通风----使用。为保证消毒效果，在消毒过程中要注意以下问题：

1）使用拖车清除鸡舍内的垫料和鸡粪，装满的拖车在移动前要遮盖好，以免鸡粪在环境中散播，污染场区环境。对于扫不下来的结块鸡粪要先用铁锨铲掉，再将鸡舍清扫干净。

2) 高压水枪冲洗鸡舍 冲洗鸡舍前先把料线电机和风机电机用清水擦拭干净，然后再用塑料袋包上，以免水进入电机内部而损坏电机，并把舍外下水道、排水沟疏通好。冲洗时注意安全，冲洗人员要穿雨衣、绝缘水鞋，戴绝缘手套，电缆线不能放在舍内地面上，要从水线或料线上经过。

冲洗时舍内顶棚、墙壁、网架、垫网、小窗、水线、料线、风机、烟囱、暖风袋、隔温塑料布、地面、排水沟都要逐个仔细冲洗，不留死角，冲洗时要从上到下进行，尽量避免清洁后的再污染，同时湿帘间、工作间、锅炉房也要冲洗干净，要求上述地方不得残留鸡粪、鸡毛、稻壳及其他任何杂物。如有上述残留物，冲洗人员负责重新冲洗。鸡舍冲洗完毕后，如舍内积水太多，要用扫帚把水尽量扫干净。

3）用酸性消毒剂或特殊的除垢剂浸泡并反冲水线，以便能有效除去水线中的青苔、沉积物和滋长的生物膜等。将开食盘、开食布、隔拦网等鸡舍用具，冲洗干净后挪到舍外用含氯消毒剂（如威岛）浸泡消毒。

4）待地面干燥后，用消毒剂（常用1：200的农福溶液，也可选用其他种类的消毒剂）对整个鸡舍全面消毒，注意不留死角。消毒完毕后，清洗机要用清水冲洗干净，以免清洗机内部有火碱或消毒剂存在而腐蚀内部部件。

5）等舍内完全干燥后，用2：1的甲醛和高锰酸钾熏蒸消毒，使用量为每立方米42毫升甲醛、21克高锰酸钾，在夏季可用高锰酸钾喷雾消毒，也可用卫可，烟熏王等其他类型的烟熏剂。本批用的是卫可熏蒸消毒，经化验室检测消毒结果理想。

消毒时要注意：①用甲醛无论是喷雾还是熏蒸消毒，舍内温度要达到25℃以上，相对湿度65%以上，温湿度越高越好，否则熏蒸效果将大打折扣；②熏蒸前要将稻壳或垫网铺好，并将开食盘、料桶等日常使用设备一并放到鸡舍；③检查鸡舍的湿帘、门窗、风机，前后门，对外出口全部用塑料布扎好或用报纸糊好，下水道也要堵上，以确保鸡舍密封；④甲醛与高锰酸钾反应剧烈，因此甲醛中要加入少量的水，操作人员要准备好防毒面具、胶皮手套、雨衣、雨裤，防止人员受伤，并且熏蒸时要有两人同时操作，以应付紧急情况；⑤熏蒸后鸡舍至少密闭24小时以上；⑥熏蒸的鸡舍在使用前，要先彻底通风，此后进鸡舍必须换工作服、工作鞋，进出要脚踏消毒盆。

6）饲养员的被褥、衣物等个人用品要清洗干净后，要经暴晒-熏蒸消毒。

6）在消毒前后对环境进行局部或空气取样，培养后进行简单的细菌数的检查，对消毒效果进行检测，做到心中有数，这对养殖和以后的消毒都是一个有价值的参考。如消毒效果不理想，要及时采取别的消毒措施补救（如用多种消毒剂喷雾消毒）。

2.2 场区消毒

1）鸡场大门口设有车辆消毒池，池内放3%的火碱水（火碱夏季可用，其他季节温度低，消毒效果差，可用1：400的农福溶液代替），每周更换1-2次，鸡苗车、拉料车、毛鸡车和其他车辆必须经严格消毒方可进入，重点是轮胎、底盘的消毒。

2）生产区地面每周用农福溶液消毒2次。鸡场生活区的各个区域、宿舍、仓库要求整洁卫生，每周消毒2次

3）鸡舍门口设脚踏消毒盆，可用5%的火碱溶液，进出鸡舍必须消毒，每天更换一次至两次消毒液。

4）鸡舍工作间、走廊、锅炉间随时清扫，保持清洁，每天消毒1次

2.3 带鸡消毒

带鸡喷雾消毒可除尘、增湿、消灭病原体，是控制疾病传播的有效手段。消毒时要注意以下几点：

1）带鸡消毒要选择刺激小，杀菌力强的消毒剂，常用的有卫可，惠福星（过氧化物类），百毒杀（季铵盐类）、百盛30（复合碘类）。

2）免疫的前中后三天不能消毒，其他时间每周消毒2-3次，发生疾病时可坚持每天消毒

3）夏季应选择在清早凉爽的时候，进行喷雾消毒，冬季及育雏阶段带鸡喷雾消毒应选择在中午气温较高时进行，且喷雾前应将舍温提高1-2℃

4）消毒液温度在30-40℃为宜，尤其在冬季要用温水消毒，防止应激。​