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盐津乌骨鸡养殖基地(“乌骨鸡”变“金凤凰”盐津下了一盘大棋)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-18|点击次数:
“乌骨鸡”变“金凤凰”盐津下了一盘大棋

■滇凤乌鸡孵化基地

“乌骨鸡”变“金凤凰”盐津下了一盘大棋

■推介会上设有品鉴区,来宾品尝盐津乌鸡的鲜美可口。

“乌骨鸡”变“金凤凰”盐津下了一盘大棋

■盐津县政府与云南农业大学“县校”合作签约仪式。

“乌骨鸡”变“金凤凰”盐津下了一盘大棋

■盐津乌骨鸡天麻乌鸡汤。

“乌骨鸡”变“金凤凰”盐津下了一盘大棋

■盐津生态乌骨鸡

云南盐津县大中城市乌骨鸡宣传营销推介会首站在昆明举行

“盐津黑凤凰,香味满春城”。日前,云南省盐津县在昆明举行盐津乌骨鸡宣传营销推介会,旨在重构盐津乌鸡品牌,全力助推乡村振兴,让盐津乌骨鸡走出大山,走向全国。

推介会上,盐津县委书记杨仕翰、县长宋廷柱携手为“盐津乌骨鸡”站台,热诚邀请全国各地客商与各界朋友到盐津来交流合作。盐津县与昊龙集团、绿源公司、本城公司举行乌骨鸡项目签约仪式,还与云南农业大学举行了“县校”合作签约仪式,标志着盐津乌骨鸡产业进入了产学研用协同创新阶段。

据悉,这是盐津在大中城市开展乌骨鸡专场营销的首场活动。接下来,盐津县将在北京、上海、广州、深圳、武汉、成都、重庆等城市开展专场营销,让盐津乌骨鸡飞出云南,飞出中国,真正变成世界的金凤凰。

东西部协作助推盐津乌骨鸡加速发展

盐津乌骨鸡因起源并主产于云南省盐津县而得名,距今已有1800多年的历史,被权威养鸡专家定为“云南绝无仅有、全国屈指可数、可与世界名鸡媲美”的乌骨鸡珍禽品种。盐津乌骨鸡以乌皮、乌肉、乌骨、内脏均呈乌黑色为显著特征;富含钙、铁、锌、硒等矿物质元素和人体必需的16种氨基酸,有“食为肉之冠”的美誉。盐津乌骨鸡已获得农业部《中国家禽品种资源名录》、农业部地理标志保护产品、工商总局地理标志证明商标、云南“六大名鸡”、中国“十大名鸡”、昭通“十宝”等荣誉证书和称号。

经过多年的发展,特别是2019年以来,盐津县重构乌骨鸡品牌,牢固树立一步登顶和塔尖上10%的精品意识,严格落实“五规范两统一”养殖规范。目前,年孵化600万羽鸡苗的滇凤育种场已建成投用,3个年脱温100万羽的脱温场已投入运营,2680个生态养殖鸡舍已全面喂养,年屠宰1000万只鸡的加工厂已生产运营,从孵化到养殖到餐桌的全程溯源可控系统已正式上线,建立了线上线下销售渠道,种、孵、养、加、研、销等一体化的盐津乌骨鸡特色农业产业链业已成型。

盐津乌骨鸡的快速发展离不开东西部扶贫协作的开展。2018年,陈文权被中山市派驻云南省昭通市盐津县,任县委常委、副县长,他向新快报记者介绍,盐津乌骨鸡是当地的优质特色产品,但彼时的发展规模不够,产业链也比较薄弱,为此,中山市开展了几项主要工作:一是投资超千万元,引进企业共建盐津乌骨鸡产业园;二是利用资金和项目,扶持和引导当地养殖户培育优质乌骨鸡种苗,扶持养殖主体扩大养殖规模;三是加强市场对接,包括组织养殖大户参加在中山和广州举办的东西部产销对接活动、产品展销会;带着产业园里的企业到中山、深圳等大湾区城市找销路。“现在我回到了中山市农业农村局工作,我们也依然关注着盐津及盐津乌骨鸡产业的发展,之前我们引进的企业,现在仍然会跟我们联系。”中山市农业农村局党组成员、机关党委书记陈文权说。

如今,盐津乌骨鸡作为盐津县重点扶持的地方农业特色项目,是“三大富民产业”之首,计划连续三年每年财政投入7000万元专项资金进行扶持发展,覆盖带动全县易迁农户和低收入人口增收致富。计划到2025年,全县出栏乌骨鸡1000万只,实现产值15亿元以上。

“县校”合作助力盐津乌骨鸡“飞得更远”

在东西部扶贫协作的推动下,经过盐津当地和中山市的共同合作努力,盐津乌骨鸡已经飞出了大山,飞向了全国。目前,云南本城和云南天顺两家销售公司在昆明已开设10家盐津乌骨鸡品牌专卖店,同时在深圳、上海设了乌骨鸡营销中心,线上线下同时销售,线上拼多多旗舰店、淘宝企业店已经正式销售,乌骨鸡活鸡、保鲜鸡、天麻乌鸡汤、麻辣乌鸡、乌鸡豆豉等远销云、贵、川、渝和上海、广东、浙江等地区。线下与和华豆宝联合,在中秋国庆双节期间,邀请知名人士和健康专家,在深圳各大楼盘区举办30场盐津乌骨鸡专场促销活动。

除了销售顺畅,产业兴旺也离不开人才和技术的支撑,当天的推介会上,盐津县人民政府与云南农业大学在昆明举行“县校”合作签约仪式,标志着盐津乌骨鸡产业发展进入了产学研用协同创新阶段。

盐津县委书记杨仕翰表示,此次签约是盐津县奋力建成“乡村振兴示范区、生态保护修复示范区、绿色产业发展基地”的重要举措。希望深化双方交流合作,搭建科技合作工作平台,开展农业人才培养,实现农业科技与项目精准对接,逐一落实好各项合作内容。

盐津县县长宋廷柱表示,此次签约对塑造“盐津乌骨鸡”品牌形象、推动乌骨鸡、肉牛、竹笋“3+N”富民产业发展、助力乡村振兴具有非常重大的意义,县委、县政府将会全力提供优惠政策、宽松环境和高效服务,也希望云南农业大学积极调配专家组指导盐津乌骨鸡产业提质增效。云南农业大学校长盛军表示,将围绕团队组建、品种选育、疫病净化与防控技术、深加工产品研发、肉品质与饲料营养研究、示范基地建设、人才培训、养殖技术指导等合作领域,强化技术、人才保障,全力助推盐津乌骨鸡产业发展。

采写:新快报记者 方轶 通讯员 黄启伦 / 责编:曾贵真 / 美编:黄海艳 / 校对:蔡佳

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